▼商品概要 品種：紀の川柿(刀根早生柿) ●果物の特徴 9月中頃に出回る刀根早生柿(完全渋柿)を樹上で約50日間熟成させ高級な紀の川柿を作り上げました。 樹上完熟した柿は甘く大きくなります。 それは人の手がはいってこそ作られる奇跡の柿。 樹上脱渋後から約2～３か月間樹上で熟成されることで、柿に含まれる渋み成分ポリフェノールの一種「タンニン」が黒く変化します。果肉は黒砂糖を散りばめた様にキラキラと輝きます。 さっぱりとした上品な甘さ。甘さの秘訣は脱渋後、樹上で約50日熟成しているからです。紀の川柿は、果肉は硬い状態から柔らかい状態までお召し上がり頂けます。硬い状態では梨のシャキシャキとした食感によく例えられます ※以下を必ずご確認をお願いします。 お客様も心地よい取引になる様にご購入前に必ず掲載写真をご確認をお願い申し上げます。 ※以下に注意事項を記載しています。ご注文検討時にはご一読をお願いします！ 個数：2キロ箱サイズ　箱含む2キロ 入り数:7個から10個前後　 ※多少の前後はご理解をお願いします ※個数指定は承っておりません ▼農園のこだわり ①手選別にて、厳選した柿だけをお送りします ②水はけのよい土壌で地力のある土づくりをしています ③提携牧場さんからの完熟たい肥と有機肥料で肥沃な土づくりをしています ④出来るだけ農薬を減らすように液肥散布に力を入れています ▼発送に関しまして 発送時期：10月中 発送方法：通常便 ▼ご注文に際しての注意点 ・日時指定・個数指定の発送はお受けできません。 ・商品の発送時期はその年の気候により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。 ・写真とは若干異なりますので、ご理解のほどお願いします。 ▼自己紹介 ご覧いただき誠にありがとうございます。 和歌山県の果物農家 たつみフルーツ５代目土橋弘幸と申します。 土橋農園（屋号 たつみフルーツ）は５代続く果物農家です。 ６月から２月まで四季折々な果物を生産しています。 主に桃・多品種の柿、葡萄、マスカット、キウイフルーツ 柑橘類を栽培しております。 私たちが住んでいる、和歌山県紀の川市は温暖な気候に恵まれ、四季折々の商品が栽培出来ます。 桃づくりでは、６月から紀の川白鳳と言う品種からはじまり、 ９月上旬のゴールデンピーチ🄬（当農園商標商品）まで栽培しています。 貴重で珍しい桃づくりに挑戦しています。 全国の皆様にたつみフルーツの果物をお届けするため、おいしい果物つくりに励む所存です。 是非この機会にほかの商品のご注文もお願い申し上げます。