先行予約【訳あり】10月下～【樹齢90年柿に接ぎ木の前川次郎】みえの安心食材

▼自己紹介 　私は、祖父が昭和７年に創業して、今年で創業８９年になる前川果樹園の三代目園主です。 　前川果樹園の目指すものは、美味しい「くだものスイーツ」、安心安全なくだもの提供、収穫の喜びも機会を全世代の方方に提供、お客様視線を大切にする等です。 ▼商品概要 ｛品種） 　三重県で発見された早熟の次郎柿「前川次郎」。当園では初代園主が創業時に植えた「次郎柿」に、三代目の私が枝先毎に上部接ぎ木して栽培を始めたので、株元部分は今年樹齢９０年の次郎柿で、株元幹周２メートルにもなる古木です。また、みえの安心食材に認定（かき登録番号01-55-530）されております。 【お送りする訳あり品】 　この古木に接ぎ木栽培した樹から収穫した果実のうち、果頂部の裂果、果実表面の果皮汚れや擦れキズ、少しの日焼け果等がある訳ありのお徳用品ですが、無傷の上等品と変わらず、ひと味違う円熟した硬い柿です。 　今年は、異常気象による訳あり規格外品の、例年以上の多発生が予想され、また、コロナ禍による来園購入者の見込みがたちません。どうか、このポケマルでのお買い上げを切にお願いします。 　訳ありの程度は、写真の２枚目以降でご確認頂き、ご理解頂ける方のご利用をお待ちしております。 　発送は１０月中旬以降から11月上旬までとなります。 ●多発生の原因 ①今年は果頂裂果の発生が特に多いと予想。次郎柿は比較的タネが少ないか、無い品種ですが、タネが多いと次郎柿は果頂裂果率が高く、裂果が大きい。今年の開花期は天候が良く、ミツバチ等昆虫の訪花活動が活発であり、タネの数が多いと予想してます。 ②旧盆過ぎの長雨と秋雨前線の雨天日多いことから、果実表皮割れと果実汚れが多くなると予想。 ③7～８月上旬の晴天猛暑で、日焼け果実の発生が多く上等品にならない訳あり果が多い。 ④株元は、樹齢９０年の古木であり、古木ほど、樹の勢いが弱くて、環境負荷に弱いので汚れ等訳有り品が多くなる。 ⑤『みえの安心食材』に認定されているので、一般栽培品より病虫害被害が多く、病虫害被害果が多くなる率が高い。 　 　次郎柿農家にとっては、特に厳しい2021年ですが、この様な状況下でもたくましく育ってくれた「柿」、古木柿樹を思いながら楽しんでお召しあががって頂ければ、生産者としては大変嬉しく思います。 ▼味の特徴・食べ方 　東海地方が主産地で、三重県原産の甘柿品種です。果肉はシャキシャキして、糖度は15～17度と大変甘く、普通次郎柿に比較して、縦の４本の溝の深さが少なく、全体的にはやや丸みがかった四角い果実の形が特徴です。 ◎食べ方いろいろ ①生食、カットしてサラダ、天ぷら等料理。 ②ミキサーで、牛乳等を加えてスムージー ③他果実や野菜と共にミックスジュース 　一度に消費出来ない場合は、ポリ袋で冷蔵庫、カットして冷凍庫に保存ください。「 ▼数量、分量の目安 分量タイプ 　①　訳あり大小混合　前川次郎柿　４kg　約１８個入り 　②　訳あり大小混合　前川次郎柿　６kg　約２６個入り 　③　訳あり大小混合　前川次郎柿　９kg　約４０個入り 　なお、プラスチック緩衝材はなるべく使用せずに、底に古新聞紙等で固定して発送します。 　 ▼栽培/生産方法、こだわり ①　美味しさの源である太陽の光が充分当たるようように植栽し、樹型コントロールしています。 ②　品種特性が発揮される時期まで樹上で完熟させて、美味しい果実を収穫しています。 ③　なるべく化学肥料や農薬使用は控えて栽培し、安心で安全な果実を提供しています。人と自然に優しい“みえの安心食材”に認定されています。 　“みえの安心食材”とは、化学農薬散布回数および、化学肥料使用量を一般　栽培の７０％以下に削減し、人と自然に優しい、生産者の顔が見える、き　ちんとチェックされている、消費者に”安心と信頼”を御届けする三重県独　自の制度です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　10月中旬以降の美味しく熟した頃に、予約の先着順に発送します。