無農薬、無化学肥料、ササシグレの米粉です。令和2年産のお米です。 400メッシュの注文が先日ありまして1kgくらい余りましたのでお試し商品を作ることができました。滅多に出ない商品です。 一袋限定です。 1kgあたり1,400円（税抜き）です。 1kgに袋詰めしてあるので便利です。 山本製作所製製粉機で、旋回式気流微粉砕機MP-350を使っている業者にお願いしています。 でんぷん損傷率は10.0％前後となっています。 ４００メッシュもできますが、常時在庫はしていません。 受注してからの製粉になりますのでお時間を戴きます。 質問欄からお問い合わせください。