祝！ポケットマルシェ5周年！ 日頃お世話になっているポケマルユーザー様に感謝の気持ちを込めて、9月いっぱいまでの期間限定で記念商品を作成しました。 この機会にぜひご購入ください(^^) 【福袋の内容】 おかげさまで大人気！新鮮でぷりっぷりなグレイスファームの生きくらげを20％増量してお届けします♪ 200g　⇒　240gに！（120g×2パック） 400g　⇒　480gに！（120g×4パック） ※1パックの中に、手のひらほどの大きさのきくらげが12～15枚程度入ります。（枚数は目安です。その日のきくらげの具合によって前後する場合があります） ※ご参考までに、スーパーなどで売られている生きくらげは50g～70gほどのものが多いです。 【グレイスファームのきくらげの特徴】 ★できる限り新鮮な状態でお届け！ 　出荷当日の朝に収穫したものを発送いたします。 ★目指すのは肉厚で引き締まった きくらげ！ 　お客様からは「歯ごたえが良く美味しい」と評判です。 ★大きすぎず、小さすぎず！ 　ちょうどいい大きさで使いやすい♪ ★1枚1枚丁寧に石づき（付け根の部分）をカット！ 　そのままお料理に使えます。 【生産方法／こだわり】 ◆質の良い国産（熊本県産）菌床を取り寄せ、自社ハウス内で栽培しています。 ◆農薬等は一切使用せずに栽培しています。 ◆栽培に適した「温度」「湿度」とともに「新鮮な空気」にもこだわっています！きくらげが出来るだけ新鮮な空気を吸って健全に育つよう、こもりがちなハウスの空気を定期的に換気しています。 ◆きくらげは水をたっぷりやりさえすれば肉厚にはなるのですが、そうすると締まりのないぶよぶよの状態になってしまいがちです。そこで「濡れる時間」と「乾く時間」をしっかり設け、きくらげの様子を見ながら水をやったり（やらなかったり）しています。そうすることで、肉厚で締まりのある きくらげを育てています。 【おススメの食べ方】 ／ これからの時期は【天ぷら】がおススメ！ ＼ 夜から朝にかけての気温も下がり、じっくりと成長できるようになってくるので、真夏に比べてもかなり肉厚なきくらげが増えて来るためです(^^) 子ども達にも大人気の天ぷら！ 我が家では、奥さんが揚げたそばから4姉妹たちがどんどん取りあってなくなっていきます(笑) ※刻まずに まるっと揚げる場合は、事前にフォークなどで数回刺してから揚げてください。膨れて破裂しちゃう場合があります(^^; 【保存方法】 野菜室で保存してください。 1週間を目安に食べきるようお願いします。 食べきれそうにない場合は、一度湯通ししてから冷凍すれば1ヶ月ほどは保存可能です。 【配送について】 2パック（もしくは4パック）を発泡スチロールの箱に入れ、クール便でお送りします。 時間指定も可能です。 最後に… 【グレイスファームについて】 信号機が町に1つしかない（！）という佐賀県唐津市の片田舎で、きくらげの栽培・加工・販売をしている会社です。 特に白いきくらげに力を入れて事業を続けてきました。 自社ブランドの白いきくらげ「白美茸（はくびたけ）」は、”食”だけでなく”美容”の分野でも活用されていて、自社ブランド化粧品のほか、他社の化粧品でも多数の採用事例があります。 父親と私の二人で経営するこの会社のテーマは、、 ＼美と健康とワクワクを！／ これからも皆様に、美と健康、そして何よりも”ワクワク”の気持ちをお届けしていきます(^^)/