▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます。 熊本県の空の玄関口、みどり豊かな益城町で日本古来からの在来種で希少な日本ミツバチ🐝を飼育しております。今年の熊本は梅雨入りが例年より1ヶ月程早く、採蜜のタイミングが難しく予定より遅れましたが、少量ですがやっと皆さまへお届けできる準備ができました。 　また、ニラの栽培、販売も行なっています。主に業務向けに出荷しています。大量にニラを必要とされる場合にはご相談承ります。 ▼商品概要 【5周年福袋】商品 2021年産　内容量130gｘ3本セット　 通常6000円の商品を5周年を祝い5並びで5500円の特別価格で販売いたします。この機会に幻の蜂蜜をご賞味ください。 限定10セットと少数ですのでお早めに❗️ 　流通している蜂蜜のほとんどが西洋ミツバチの蜂蜜です。 この蜂蜜は日本ミツバチの蜂蜜です。【幻の蜂蜜】とも呼ばれるほど極めて流通の少ない蜂蜜です。この貴重な蜂蜜を1人でも多くの皆さまに知ってもらいたく小分けにしました。今回もハニーディッパーを1瓶に1本お付けいたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　令和3年6月に採れた蜂蜜です。 日本ミツバチが集める蜜の量は西洋ミツバチの1割程度です。日本ミツバチ1匹が生涯で集める蜜の量はティースプーン1杯とも言われています。こんなに少ない蜂蜜ですがいろんな花の蜜や樹液で出来ているため百花蜜と呼ばれ、昔から珍重されています。甘さだけでなく、わずかな酸味もあり芳醇な味わいでスッキリとした甘さです。また、巣箱ごとに味が違うのも特徴です。 　普段から食べ慣れた蜂蜜とは違った味わいを楽しんでみてはいかがですか？まずはハニーディッパーに付けペロリとどうぞ(ᵔᴥᵔ) ▼数量、分量の目安 内容量　130gビン詰め 3本セット ▼栽培/生産方法、こだわり 採れたまま、自然のまま（完全無添加　非加熱）です。手を加えて香りや栄養素を壊したくありません。 　時間をかけて1滴1滴、1本1本採蜜しております。すべて手作業です。丹精込めた1本です。 ▼その他 寒くなると結晶化して固まりますので早めのご購入をお勧めします。 　結晶化したものをそのまま食べても問題ありませんが、固まった部分の舌触りにザラザラ感があります。また、フタを取り40度ぐらいでゆっくりゆっくり湯煎すると栄養素を壊さずに元の滑らかさに戻ります。 ▼注意事項 1歳未満の乳幼児には与えないでください。

2021年9月24日追記

限定数完売となりました。お買い上げいただきありがとうございました。 　 10月下旬ぐらいから今年の秋に採れた蜂蜜🍯を販売予定ですので、よろしくお願い致します。