▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 繰り返される　コロナ感染拡大により　おうち時間が楽しめるように　ちょっと贅沢なご馳走サラダや　写真映えするワンプレートディッシュなど　作ったりSNSに投稿したりしていただけるといいな…と　見た目にも楽しめるドレッシングのです。 ▼商品概要　 玉ねぎと赤紫蘇の雫 当園の2020年からの　6次産業への取り組みとしての商品化第4作目　玉ねぎと赤紫蘇の雫　発売しました！(2021.7.11) 荒みじん切りの玉ねぎと　爽やかでほのかな赤紫蘇の香りと　鮮やかな色彩のジュレタイプのドレッシング。 野菜にタルタル みんな大好きなタルタル。玉ねぎを丁寧に酢漬けにしてマスタードなどと合わせました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 雫…野菜はもちろんサラダチキンや　唐揚げ➕大根おろしや　冷しゃぶ　揚げ茄子などアイディア次第！ いつもより　少しご馳走のワンプレートディッシュ✨など作ってみませんか？ ▼数量、分量の目安 各1個のセットなど ▼生産 加工は　同じ滋賀県の　お漬物で有名な丸長食品さまに 家で作ったレシピ(試作品)を元に　確かな技術力でお願いしております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後は冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。 小さな農家が　去年から6次産業化に取り組む中 園主念願の玉ねぎを使ったドレッシングを作ったのですが… 主な販売先の道の駅が　コロナ感染拡大で来客数が激減…お土産物に！と考えていた商品ですので　売り先が少なく困っています。

2022年8月2日追記

現在発送分の賞味期限は 2022.12.13になります。

2022年7月4日追記

2022.7.4現在　発送品の賞味期限は 2022.12.15となっております。

2022年4月11日追記

現在出荷分の賞味期限 2022.813となっております。

2021年12月20日追記

現在発送分 賞味期限　2022.5.5 となっております。