今年の6月上旬に収穫しました。 無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培です。 無農薬栽培は見かけますが、無肥料のものはほとんどないので希少です。 鳥取県の自然豊かなお山の上、標高450ｍで寒暖差と時折発生する霧につつまれて育ちました。 外皮を剥いています。鱗片の欠けているものやバラの鱗片も入ります。 少し茶色がかっていますが、皮を剥けば問題ありません。 画像で1ｋｇになります。