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ほのかに甘いジャガイモ【メークイン】

石倉卓也

千葉県香取市

石倉卓也 | 株式会社香取農業耕社
メークイン 4kg
1,480円
(税込)
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商品説明

香取農業耕者、農場長石倉です。 大学生時代、北海道の厚沢部町に農業アルバイトに行きました。厚沢部町はメークイン発祥の地として有名な場所です。 農作業の休憩時間におやつで出てきた、ただ塩茹でしただけのメークインの味は忘れられません。すごく、甘みがあり、ねっとりもっちり。「これがジャガイモなのか!!」と感激しました。 そんなメークインを自分でも作ってみたいと思い、昨年から栽培を開始しました。 ●食べ方 厚沢部町では、塩茹でしたものをよく食べました。 自分で作るようになり、バターなどいろいろ試してみましたが、甘みが強いためか塩のほうが合う気がします。 ●規格 大小様々なサイズが混ざった状態で4kg1箱として発送いたします。 多少の変形や傷があることもございます。ご了承下さい。
2021年7月29日追記
Sサイズを追加しました。 100g以下の芋が入っています。 皮つきのまま使うにはちょうどいいサイズです。定番はカレーですね。 蒸かして、手で軽くつぶして、素揚げにすると、カリカリ感とほくほく感が両方味わえて楽しいイモフライになります(写真4枚目)。
保存方法
光が当たらない、涼しく、乾燥した場所で保管して下さい。冷蔵庫での保存もできます。
カテゴリ
産地
千葉県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年9月02日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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