ほのかに甘いジャガイモ【メークイン】

香取農業耕者、農場長石倉です。 大学生時代、北海道の厚沢部町に農業アルバイトに行きました。厚沢部町はメークイン発祥の地として有名な場所です。 農作業の休憩時間におやつで出てきた、ただ塩茹でしただけのメークインの味は忘れられません。すごく、甘みがあり、ねっとりもっちり。「これがジャガイモなのか！！」と感激しました。 そんなメークインを自分でも作ってみたいと思い、昨年から栽培を開始しました。 ●食べ方 厚沢部町では、塩茹でしたものをよく食べました。 自分で作るようになり、バターなどいろいろ試してみましたが、甘みが強いためか塩のほうが合う気がします。 ●規格 大小様々なサイズが混ざった状態で4kg1箱として発送いたします。 多少の変形や傷があることもございます。ご了承下さい。