▼商品概要 ＃フードレスキュー特集 ─ コロナウィルスの影響により、自粛生活が長引き、お取引のある旅館・ホテル・飲食店様も影響を受けているそうで、弊社もまた厳しい状況が続いております。 大切に育て上げたとらふぐですがなかなか行先がありません。 １人でも多くの方にお召し上がりいただきたく出品させていただきました。 安心安全。自慢のとらふぐです。皆様どうぞよろしくお願いいたします。 ー ▼品種・味の特徴・食べ方 より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！ お急ぎの場合は、流水解凍でも問題ありません。 ▼数量、分量の目安 刺身 １皿　約100g / 本皮 約50g / ポン酢・もみじおろし ▼栽培/生産方法、こだわり ふく成ではとらふぐの養殖を始めて38年、お客様へ安全・安心で本当に美味しい養殖とらふぐを提供する為に日々研究を重ね、独自の厳しい出荷基準を設けてきました。そして熊本県の厳しい認証制度の審査をクリアした「熊本県のお墨付き」である等、養殖とらふぐは一切の妥協を許さないふく成のこだわりから生まれています。 【firesh™】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。 また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。

2021年12月28日追記

年末年始の配送休暇のご連絡。 12/28（火）～1/4（火）まで配送をお休みさせていただきますので、日時指定をお受けすることが出来ません。 ご不憫をお掛けいたしますご了承ください。 今度ともよろしくお願いいたします。