岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園

【おうち時間を楽しむ】納豆を作ってみよう!無農薬【藁づと手作り納豆キット】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと19点
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送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北660
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  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
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  • 四国1,045
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

材料は自然栽培の稲藁と大豆だけ!

風土農園の稲わらは、
農薬や化学肥料を使用しない自然栽培で育った
稲藁です。
『幻の米』と言われているササシグレの
天日干し自然乾燥させた稲藁と、
蒸すとホクホク甘くて美味しい大豆
『南部白目大豆』(自然栽培)がセットになった
納豆を手作りできる納豆キット。

年々貴重になっている長いままの稲わらには、
自然の中に生息している納豆菌がたくさん!
自然の力で育った稲わら。大豆を使って日本のソウルフードでもある
納豆を手作りしてみませんか?


【簡単な作り方】
大豆を茹でる→稲を煮沸する(茹でる)→大豆を稲わらに詰める→
保温する→翌日糸が引いたら冷蔵庫で2日寝かす→出来上がり!
◎藁づと1本でお茶碗約2杯分の納豆が作れます。
◎作るための材料は、
・鍋2つ…稲藁を煮沸する用、大豆を茹でる用。
・保温用の発泡シチロールか保冷バック
(100円ショップにも売っています)
・湯たんぽ(またはホッカイロ2つ)


【納豆キットの中身】
○農薬や化学肥料不使用の自然栽培で育った藁づと…2本
(A4サイズくらいの長さで、1本の出来上がりがお茶碗約2杯分)
○岩手の大豆「南部白目大豆」(自然栽培)…30g×2個
○説明書
上記で1setが2袋でのお届けとなります。

※パッケージのタグは、一つ一つはんこを押しています。
プレゼントにもおすすめです。


稲藁の香りに包まれて出来上がった手作りの納豆は、
市販の納豆に比べ、糸引きが少ないものの、
お豆の味がしっかり味わえます。

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  • 保存方法:涼しい場所で保管してください。  賞味期限.7月
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年06月10日
  • 最終注文受付日(目安):2021年06月09日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊勢崎克彦さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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KEIKO
2021.05.08.
納豆、無事に美味しく頂きました〜‼︎ 想像より粘りもあり、「南部白目大豆」の豆の味がしっかりして食べ応えある納豆になりました。
小学生の子供には「藁づと」からの作成、とても貴重な経験で、親子共々感動し、又満足しております。 とても良い企画だったと思います。
麹にも興味があるので、又こちらで購入させて頂けたら嬉しいです。有難うございました♪

わんこまみれ
2021.05.06.
商品届いています!早速お味噌を仕込みました。煮てる間とってもいい匂いで幸せな気分でした。味が濃くて美味しいお豆ですね!もうひとつのお豆も楽しみにいただきます☺️ありがとうございました!

じゅんいち
2021.05.05.
先日、注文した商品が無事届きました。早速、納豆を仕込んでみましたところ、初めての経験でしたが無事糸を引いた納豆が仕上がり美味しくいただくことができました。ご馳走さまです!
もりのいこ
2021.04.25.
茹でただけで凄く旨みがありおどろきました!次は蒸してみます。最高です!自家製の梅干しと煮て、保存が効くようにしてみました。

もりのいこ
2021.04.22.
伊勢崎さま

 今日、楽しみにしていた大豆を受けとりました。早速水につけて、週末いただこうと思います。
 あのう、、TV わが町バンザイに出演されておられませんでしたか?昨日の今日で、お見かけしたように思っております。人違いでしたらごめんなさい🙏❣️

 煮たり、また、味噌を作ったりして、大切にいただきます。おまけの貴重なお豆もありがとうございました😊💕
えっちゃん
2021.04.09.
納豆手作りキットを購入したものです。
連絡が大変遅れてしまいましたが、おかげで美味しい納豆が作れました^^
買うものよりもずっと香りが良いですね!そして玄米もちも香ばしい香りで、初めていただきましたが何もつけなくてもとても美味しかったです!
ありがとうございました^^
TAMAちゃん
2021.03.23.
ご飯代わりに具沢山豚汁に入れて美味しくいただきましたぁ😋💕
写真を撮ろうと思ったらウッカリ豚汁に埋もれさせてしまいました😅💦
残りは冷凍しました👍

またお願いしようと思っておりますのでその折は宜しくお願いします。。

時節柄皆様ご自愛くださいませ♡♡
商品 : 搗き立てをお届け!プチプチ食感の自然栽培餅米『玄米餅』 | 2,160円〜
2021.03.20.
無事に届きました。
早い対応に感謝致します
ご馳走様です。
かえる
2021.03.12.
早速レシピが入っていた「納豆麹」作ってみました⭐️
残りは「塩麹」「醤油麹」を作りました♪
まだ少し残ってるのは冷凍庫へ😃
なくなったらまた「納豆麹」作る予定です😄
ありがとうございました⭐️

伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.03.16.
麹づくし!!ありがとうございます!
納豆麹も作っていただけて嬉しいです。
20日から1ヶ月は冷蔵庫で持つので、たくさん楽しんでくださいね。
我が家は先週作ったものの、3日でなくなりました^^:

また急いで作らねば!です!
こぶし835
2021.03.12.
昨日受けとりました✨
週末に美味しく頂きたいと思います🎶

商品 : 送料お安くレターパック便、自然栽培餅米『玄米餅』搗き立て!(1袋〜3袋) | 1,080円〜
伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.03.16.
こんにちは!到着のご連絡ありがとうございました!
お味噌セットの方も、美味しいお味噌になりますように^^
わからないことなどございましたらお気軽にお問い合わせくださいね!
こぶし835
2021.03.17.
お味噌セットも受けとりました✨
お餅は焼くと香ばしくて、美味しく頂きました🎶
お味噌作りも楽しみです✨
とっとちゃん
2021.03.10.
本日受け取りました〜。今回も、端っこを入れていただきありがとうございます!そして貴著な麹も嬉しいです🤭。
いつも麹は、醤油麹や塩麹にして食べていますが、今回は納豆麹、作ってみます。

お餅は友人に半分おすそ分けします。お正月に分けたところ、大変な気に入りようなので、ポケマルの伊勢崎さんのお店を紹介させていただきます!
美味しくて、つい食べ過ぎる玄米餅、今回も美味しくいただきます!ありがとうございます🤗
商品 : 搗き立てをお届け!自然栽培餅米『玄米餅』(4袋〜10袋) | 4,320円〜
伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.03.16.
到着のご連絡、ありがとうございます!
ご友人様へのプレゼントだったのですね!!ありがとうございます。
私もついつい1切れ食べよう。。。のところが止まらず何切れも食べているこの冬。でも、白いお餅と違って罪悪感が少ないのもいいですよね^^

納豆麹、ぜひ作って見てくださいね!
りんご。
2021.03.09.
2度目の購入です。とっても美味しい♡
シンプルに焼いて食べるのが好きですが、お味噌汁に入れるのも美味しかったです♪
1袋妊婦さんにプレゼントしたらとても喜んで貰えました(^^)
商品 : 送料お安くレターパック便、自然栽培餅米『玄米餅』搗き立て!(1袋〜3袋) | 1,080円〜

伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.03.16.
先日は再びのご注文ありがとうございました!
妊婦さんへのプレゼントだったのですね!白いお餅とは別物で、妊婦さんが産後の疲れた体にオススメの玄米餅で、私もなんども救われたお餅なので、まさに妊婦さんに食べていただけるのは嬉しいです!
ありがとうございます。
りんご。様も今回も美味しく食べていただけたら嬉しいです!
san
2021.03.07.
生麹届きました!
早速、玉葱麹と納豆麹を仕込みました。
残りの麹も甘酒などで楽しみたいです。
大豆も食べるの楽しみです✨
いつもありがとうございます❣️
商品 : 出来立て!甘み強く香り抜群『幻の米ササシグレ生麹』(1kg〜) | 1,814円〜

伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.03.16.
こんにちは!到着のご連絡ありがとうございます!
玉ねぎ麹!!!初めて聞きました!そして思わず調べてしまいました!
コンソメいらずの調味料と書いてありました!
私も早速作って見ます。新しい出会いが嬉しいです^^教えていただきありがとうございます!!(あまりの興奮にビックリマークが多くてすみません(笑))
san
2021.03.16.
伊勢崎さん

こんばんは☺️
玉葱麹が完成したので、まずはドレッシング作ったのですが、美味しかったです💕
今は醤油麹仕込んでます〜
たくさんあるので色々楽しめていいですね♪
くるくる
2021.03.07.
こんばんは。
とても美味しいお米をありがとうございました。早速炊いていただきましたが、炊きたてのつやつやに奥深い甘みが和食にすごくあいます。おにぎりも甘くて美味しかったです。ササニシキの親ササシグレはどんな味わいかなとの興味から注文しましたがまたよろしくお願いいたします。おまけの糀レシピどおりに椎茸と人参と納豆で美味しくできました。ありがとうございました。
商品 : 幻のお米!『自然栽培米ササシグレ白米』2020年産 掛田米 | 3,888円〜
まみ子
2021.03.06.
香ばしい味とプチプチ食感がクセになります。
毎日でも食べたくなる味です。
リピートします‼️

ちゃあちゃん
2021.03.06.
香りに誘われ炊飯器のまわりを何度もウロウロし美味しい甘酒を先ずは堪能♡今日は作りたての塩小豆と軽く混ぜ、おやつにいただきました。相性ぴったり!ごちそうさまです。プレゼントの凍み大根のあまりの美しさに、すぐに使うのが惜しくて毎日眺めているところです。
商品 : 【予約商品】甘み強く香り抜群『幻の米ササシグレ生麹』2月下旬出来上り(1kg〜) | 1,814円〜

もに。
2021.03.06.
伊藤さま おはようございます♪
待ちに待った生麹
さっそく同梱されていたレシピにあった納豆麹にチャレンジ❗️

キャァ❣️おいしい〜!!!
お試しにレシピの半量で作ってみたのですが、あっという間になくなりました。
納豆に何かが入っているのは許せないと言う娘も横からスプーンだしてきて
これは許すと⁉️ハテ❓


納豆麹リピートします💕
他のレシピにもチャレンジして楽しませてください。
ありがとうございました。
商品 : 【予約商品】甘み強く香り抜群『幻の米ササシグレ生麹』2月下旬出来上り(1kg〜) | 1,814円〜

m_kawano
2021.03.03.
生麹、本日届きました!
週末に甘酒を作ってみます😊
玄米餅も気になっていたので嬉しかったです🥰
砂糖醤油でいただきましたがとても美味しかったです!
チョコ
2021.03.03.
麹届きました!
ちょっとつまんで食べてみましたら
噛み締めるほどに甘く、これでお味噌を作れば間違いなく美味しい味噌になると思いました。
そして多めに入れてくださりありがとうございました。
納豆麹、作ってみようと思います。
とても美味しそうです!
太陽と水と土に感謝しての農業、素晴らしいですね!
これからも美味しいものをいっぱい作ってください。
美味しい味噌ができますように!今からとても楽しみです♪
大豆もおまけに入れてくださりありがとうございました。
ちいさん
2021.03.03.
ありがとうございました。
大豆もお米も美味しかったです♪
みどり豆もありがとうございます。
再販したらまた注文したいと思います。
jiru
2021.03.03.
麹、届きましたよ❗️待ってました❗️
こちらの麹はとても美味しい甘酒ができます。
お米の甘さが引き立ってとても甘くなります。
家族にも好評です👍
レシピの納豆麹と今回は塩麹も作ってみようと思っています。
また、無くなったら予約させて下さいね。
よろしくお願いします😋
ありがとうございました❗️

organic_silk
2021.02.27.
玄米餅、とてもしっかりとした味で、美味しかったです。ありがとうございました。
井上 乃美
2021.02.27.
友人のおすすめでお汁粉を食べたい!と注文しましたがとーっても美味しくて子供も喜んで食べました。
フライパンでじっくり焼く方法で外はカリッと中はトロッとさせて食べました。
白米は食べないけど汁物だけだと物足りないなという時に一緒に入れると食べ応えもでて、体も喜ぶメニューになります^^
何度でもリピートしたくなります。

まちゃこ
2021.02.26.
玄米餅、受け取りました😃
美味しくて2度目の注文です!
端っこのおまけまでありがとうございます😭
豚汁に入れてみようかなーって思います⭐︎

またお願いします!

お互いに体調崩さずに、元気に過ごしましょう。
123sea
2021.02.21.
届く前から「これ絶対美味しいヤツ!」と思って楽しみにしてました。期待通り本当に優しい味でした。元気になりそう!またリピートします!

おにょ
2021.02.20.
豆乳メーカーで出来立て豆乳を味わいたく、購入しました。豆乳も美味しいくできましたが、おからも美味しい!!ありがとうございました!
伊勢崎克彦 | 風土農園
2021.02.21.
豆乳メーカー!思わず夫と調べてしまいました☺️いつも豆腐を作るのも豆乳を作るのも、さらしで絞って一苦労でやっていので、そんな素敵なアイテムがあるとは!とワクワクしちゃいました♪

そして、美味しく食べていただき、ありがとうございます!
Lily
2021.02.20.
つきたてを送ってくださって
開けた時の香りもいい匂いでした。

トースターで焼いて食べてみました。
お味噌汁などにも入れてみたいと思います。

美味しかったです。
2021.02.14.
玄米ならではの香ばしさ癖になります。
何度もリピートさせていただいておりますが
飽きのこないお餅です。
隣や親戚に一袋づつあげました。
来週は大豆できな粉を作ります。
いつもご親切に対応していただきまして
ありがとうございます。
みーちゃん
2021.02.12.
昨年末に買わせて頂いた切りたんぽを冷凍庫で保管して、この冬二回目の切りたんぽ鍋をしました‼️
沢山のセリをペケマルで購入して贅沢な鍋です😊
また、来シーズン注文させていただきます👍
ありがとうございました。

ぴっきー
2021.02.08.
初めて玄米餅を食べました。モソモソするのかと思ったらめっちゃ美味しいんです!びっくり😄
大事に食べたいと思います。
ありがとうございました😊
きなこもち
2021.02.07.
納豆好きのこどもと一緒に作りました♪東京ではなかなか見られない藁はとても綺麗で良い匂いがしました~2日ほど放置してしまったのですが、ちゃんと出来ていました!自分で作った納豆のお味は格別でした!素敵な体験をさせて頂きありがとうございます◡̈⃝︎⋆︎*
商品 : 納豆を作ってみよう!自分で作る無農薬【藁づと手作り納豆キット】 | 1,296円〜

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