販売終了
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【冷凍】超レア!限定生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに!
長野県上田市
臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場
1個(20尾入)
3,499円
(税込)
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商品説明
【お届けする商品の内容】
冷凍でお届けする信州あゆの小鮎です。
小ぶりな鮎はなかなかスーパーには並びません。
天ぷらなどにして頭から豪快に食べて、小鮎独特のほろ苦さをお楽しみください。
例年は割烹やフレンチなどのコース料理向けにしか出荷していないこのサイズ。
コロナウイルスの影響により予約生産で販売します。
※このサイズの鮎を水揚げするのは、月に1~2回のみです。ご注文のタイミングによってはお届けまでに3週間ほどかかる場合があることをご了承ください
※一般のお客様向けに販売するためのパッケージの準備ができていないため、簡易的な包装になることをご了承ください
【大きさの目安】
1尾あたり20~30g(10~15cm)くらいです
※一般的な塩焼き用鮎のサイズは80~100g(19~22cm)程度です
※商品紹介画像とは、大きさのイメージが異なる場合がございます
【おすすめの食べ方】
・天ぷら
カラッと揚げて塩にちょこんとつけて!
肝のほろ苦さを楽しむ、通の食べ方です!
・アヒージョ
小鍋やフライパンに、小鮎、ニンニク、オリーブオイルをひたひたに入れ、塩をふってお好みの香草とともに煮込みます。
残ったアヒージョはペペロンチーノにアレンジしても!
・そのほか南蛮漬けや唐揚げ、フライ、佃煮、甘露煮などお好みでお楽しみください
- 2021年5月10日追記
- 大きさの訂正です。15gくらいから30gくらいの魚をお届けします。
- 保存方法
- 冷凍保存 ・賞味期限:到着日より1ヶ月 ※解凍後、加熱調理してお召し上がりください
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2022年6月07日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 4~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり