【緊急値下げ】牡蠣★1~10ｋｇ殻付き 牡蠣 殻付き加熱用 宮城県産

コロナ以前は、飲食店が半分、一般のお客様が半分で販売させていただいておりましたが、緊急事態宣言及びまん防によって８割も出荷がダウンが今も続いております。 その結果、来季の牡蠣をぶら下げる仕事に影響が出てきております。 私は、養殖棚を１８個持っています。時期によって来季用の小さな牡蠣をぶら下げる必要があります。しかし上記状態で牡蠣がまだ残っているため場所が空かずに来季の牡蠣を下げることが出来ません。 とりあえず急ぐのが６か所で５月中に全部水揚げしたいです。 5,000ｋｇ程度になります。 稲作に例えると、田植えしたいがまだ前の稲が残っているので田んぼ（場所）が空かず田植えが出来ない状況。 そのため今回大幅に【緊急値下げ】させて頂きせっかく一番旨い4，5月の牡蠣を一斉放出させて頂きます。 だいたい目安として1ｋｇで一名様と言うのがちょうど良い量だと考えてます。 一年牡蠣になりますので殻の大きさは小さいです。 数も表記より多い方向になる確率が高いです。あくまでもキロ売りです。 数は本当に目安です。 一番うまいのは4，5月です。6，7月は卵が入りまた風味が変わります。 以前なら冬の味覚でしたが最近は夏のお盆過ぎから水温低下が遅くて成長が遅れて春の味覚に移行してきてます。 養殖ですが自然の物ですので時期によって全く違うものになることだけはご理解願います。 無選別牡蠣とは、大きさや形、通常は一個の牡蠣が２，３個くっついてる物も混じりのお得！お買い得商品です。 これが不思議でして牡蠣は一個ずつになって成長していると勘違いされている方もいらっしゃいます。 牡蠣小屋様、居酒屋様へ２０店舗ほど納品させていただいてますが、どのように開けるのか？？それが楽しみというお客様もかなり多いそうです。 無選別とは表記させて頂いておりますが、海から採ってきたままではありません。不要物は除去しておりますのでご安心下さい。 牡蠣は殻がデリケートです。そのためしっかり清浄すると殻に穴が開いてしまいますので洗浄については緩く洗浄させて頂きます。 なおお買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。 お買い得品のため綺麗に並べたりはしません。漁師的にガバっとあけた感じです！ 定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。 一日程度の時化（しけ）の場合はあまり問題はないのですが、何日も時化が続くと水揚げが出来ないため発送延期とさせて頂く場合がございます。 商品説明 名称 殻付きかき 内容量 殻付き牡蠣（加熱調理用）　タイトル表記や分量の通り 原産地 採取海域　宮城県産 消費期限 出荷日より4日（要冷蔵） 保存方法 10℃以下で保存　牡蠣の乾燥には十分気を付けてください。 生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。 加工業者名 宮城県漁業協同組合　松島支所　磯崎共同かき生産工場