りんごのお酢＆飲む酢

▼商品概要　 一作農園で収穫したふじを使って作ったお酢です。老舗のお酢屋さんでりんごを2か月かけて発酵して「りんごのお酢」が出来上がります。「りんごのお酢」にりんごのすりおろしと甜菜糖を加えたものが「りんごの飲む酢」です。 ▼品種・味の特徴・食べ方　 ふじを発酵して作ったふんわりと甘い香りのするりんご酢です。 優しい酸味が特徴です。 「りんごのお酢」　野菜を細かく切ってお酢を加えてもみもみすれば簡単酢の物が出来ます。すぐに食べてもおいしいですが、一日置くと味がなじみます。他にもいろいろなお料理にお使いいただけます。 「りんごの飲む酢」　水や炭酸水で4～5倍に薄めて飲んでください。 牛乳や豆乳で割るととろみがつきます。 ドレッシングとしても使えます。マヨネーズに混ぜるとフルーティになります。お醤油に加えてポン酢風にも。 鶏の照り焼きを作るときに加えるのもお勧めです。 バニラアイスにかけて食べても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 どちらも200ml入りです。 お好みに合わせて量は加減してください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 広い園地で育った食べてもおいしいりんごを使って作ったりんご酢です。