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予約
販売終了

【数量限定】マボロシのたけのこ ハチク 3kg

2021-05-01T00:00:00.000Zに発送

宮城県伊具郡丸森町

八島哲郎 | やしまや
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
▼自己紹介 宮城県丸森町で、たけのこを育てて干柿を作っています。 代々続く自慢の特産品です。 ▼商品概要 普段目にするたけのこ「孟宗竹」とは全く違う、「淡竹(ハチク)」と呼ばれるたけのこ3kgです。 柔らかくてえぐみが少ないので、そのまま料理に使うこともできます。 店主が朝堀りしたものを新鮮なまま、クール宅急便で直送します。 全て放射性物質検査済みなので、安心してお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 『淡竹(ハチク)』 馴染み深い「孟宗竹」よりも細く、滅多にお目にかかれない珍しいたけのこです。ハチクのタケノコと新じゃがのみそ汁がおすすめです。キヌサヤエンドウ、わかめとも合いますよ。 タケノコのバターソテー、タケノコのみそ炒めなどがオススメです。その料理の手書きレシピも送ります。 ※生のままでは日持ちしないので、食べきれない分は下茹でして冷蔵保存してください。 ▼数量、分量の目安 3kg (5~6本) ▼栽培/生産方法、こだわり 店舗の脇や近くの山に竹林を保有しています。 5年が経過した竹を切り倒し、親竹を毎年更新しています。 この作業が、元気で美味しいタケノコを育てる秘訣なんです。 私たちは、手入れされた竹林を親しみを込めて"タケノコ畑"と呼んでいます。 竹やぶでも竹林でもなく、”タケノコ畑”です! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・5月中旬より、順次発送いたします。 ・収穫量の都合により受取日の指定はできませんが、受取時間帯の指定は承ります。メッセージでご相談ください。 ・下茹での際に米ぬかは不要ですが、ご希望があればサービスします。メッセージでご相談ください。
保存方法
下茹でした後、水に浸した状態で冷蔵保存して1週間
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1342円
  • 北東北
    1155円
  • 南東北
    1155円
  • 関東
    1221円
  • 信越
    1221円
  • 中部
    1320円
  • 北陸
    1320円
  • 関西
    1430円
  • 中国
    1485円
  • 四国
    1485円
  • 九州
    1705円
  • 沖縄
    3036円
クール区分: 冷蔵
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2021-05-01T00:00:00.000Z
この商品は予約商品です。
2021-04-25T00:00:00.000Zまではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

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