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お買い得♪~探せ!変な形の訳ありミニトマト!?~

小川浩康

愛知県田原市

小川浩康 | 渥美半島とまとランド
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
900g
1,350円
(税込)
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商品説明

このミニトマトは2021年3月に東京で行われた【にっぽんの宝物】にて 「最強素材部門」で特別賞、 「調理・加工部門」にて山形の魚屋さんとコラボして『日本一』になり、世界大会の出場権を得ました! 【お買い得♪訳ありミニトマト】になります どれだけ丁寧に仕事をしても、ヘタ落ち、キズ、形が悪い、サイズ不揃いといったB級品のミニトマトが発生してしまいます。 そのまま生で食べてよし、料理に使ってもよし、味は通常品と変わりませんが、【通常品に比べ10%offとお買い得】となっていますので、見た目にこだわらない方は是非一度ご賞味ください! スーパーに並ぶことはない、変な形のミニトマトが入っているかも♪ ミニトマト自体はあつみちゃんトマトと同じなので、出汁の旨味が濃厚なミニトマトとなっています! 【出汁の旨味濃厚ミニトマトとは??】 トマトにはグルタミン酸という旨味成分を含んでいます。 商品名にあるように旨味成分をたくさん含む『出汁』を与えて、「旨味」を高めています。 そこで、うま味三大成分と呼ばれる「グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸」を多く含む、かつお節や昆布、干し椎茸などから「出汁」を取り、贅沢に畑に流して、ミニトマトに吸収させれば美味しくなるのではないか! という発想にいたりました笑 出汁を流して栽培しているのは多分僕だけでしょう! 食べた方の感想として良く言われるのは ・うま味がすごい!! ・皮が薄くて味が濃い ・ミニトマトが苦手な子供が食べるようになった ・甘いだけでなく酸味もあり、トマトらしい味 ・料理にも使ってみたいけど、おやつ感覚でパクパク食べてしまう など嬉しい声が届いています。 生でそのまま食べるのはもちろんですが、旨味を感じれるためミートパスタなど料理に使うことで料理が一層美味しくなります♪ さらに、皮が薄いため、湯剥きしなくてもミキサーにかけて使っていただければ全然気になりません。 【保存方法】 気温が高い時期はヘタをとり冷蔵庫での保存をオススメします。低温期は日に当たらないところで常温保存でも大丈夫です。 長期保存したい時はヘタをとり冷凍するのもアリです♪ (発送日にミニトマトの割れがないか検品をしていますが、皮が薄いため輸送中に割れが発生することがあります) 【農カードとは】 生産者と消費者の架け橋となるために全国の農家で作ったカードになります♪ 少しでも農家や農業が身近に感じてもらえたらと思っています!
保存方法
常温でも大丈夫ですが、ヘタを取って冷蔵庫での保存がオススメです。
カテゴリ
産地
愛知県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年6月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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