熊本県玉名市

森川エミ子 | エミファーム

小岱山の天然ゆでワラビ 1kg

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 熊本の北部にある小岱山(しょうだいさん)という山ので採れた天然わらびです。灰汁抜きをしていますので、すぐ食べられます。
 お味噌汁に入れたり、ポン酢をかけて食べると、とろとろの食感でおいしくいただけます。 
 1kg(5パック入)です。
 収穫時期が天候によって左右されますが、例年3月末から4月にかけて収穫しております。収穫次第、灰汁抜きをし、真空パックにして梱包し発送いたします。


食品表示

ワラビ 水 重曹(炭酸水素ナトリウム)

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室に入れて下さい。20日程度はおいしく頂けます。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年04月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年04月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

森川エミ子さんのコミュニティ

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細川孝子
2021.04.11.
#小岱山の天然わらび のたたき!
バラ干し海苔 #紫彩 と #伊豆の本生山葵を混ぜ込んで、出汁醤油で味付けー
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 小岱山の天然わらび 1kg | 1,500円

森川エミ子 | エミファーム
2021.04.11.
その都度、工夫されて、
美味しく頂かれれいますね。
食卓を共にされる、家族が羨ましいす。
細川孝子
2021.04.11.
ありがとうございます(⁎-ω-⁎))"ペコン
ぽー
2021.04.11.
新鮮なワラビは、こちらではなかなかなく、
温泉に昔行った際に出てきた わらびが忘れられずコロナで何処かに出かけにくい為
購入させてもらいました。

丁寧な梱包と、トロトロわらび
色んな意味で、サプライズは、成功しました。
この度は、色々と、ありがとうございました😊
商品 : 小岱山の天然ゆでワラビ 1kg | 2,000円

森川エミ子 | エミファーム
2021.04.11.
とにかく、喜んでいただき、よかったです。
おばさんへの贈り物だったんですね♪
先方から電話いただき、知らない方からの
お届けものに、驚かれていました。
私も、驚きました😉
ライム
2021.04.10.
ワラビ今日着きましだ、早速夕飯におひたしで頂きました、とても美味しくいただきました😆
ありがとうございました😊
森川エミ子 | エミファーム
2021.04.10.
こちらこそ、喜んでいただき
頑張って収穫した甲斐があります。
また、頑張ります。
ありがとうございます♪
リンパkoba
2021.04.10.
蕨ご飯になりました😍

明日はお蕎麦と一緒に、竹の子と蕨の煮物
韓国風ナムル
柔らかくて美味しい😋蕨をご馳走様でした

森川エミ子 | エミファーム
2021.04.10.
もう届いたんですね。
早速、ご賞味いただき
よかったです。
とても美味しそうですね♪
私も、食べたくなりました😋
細川孝子
2021.04.09.
アク抜きした #小岱山の天然わらび のお浸し!
#燻製ちりめんの粉 をかけて、湯掻いた山椒の花をあしらってー
Excellent❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 小岱山の天然わらび 1kg | 1,500円

森川エミ子 | エミファーム
2021.04.09.
ワラビのおひたし美味しそうですね。
ちょっとした工夫で、こんなに
豪華になるなんて、すごいです(^_^)
細川孝子
2021.04.09.
蕨がほとんど見えなくて申し訳ございません(⁎-ω-⁎))"ペコン
かぁさん2
2021.04.06.
うちの母がわらび大好きで、時期になると色々な場所を探して買ってます。今回サイトで見つけたので、すぐ予約しました。値段も案外安く綺麗なわらびがとどきました。すぐに下処理をしてお浸し、炒め煮、蕨ご飯、後は冷凍してもう少し後で食べる予定です。写真を撮るのを忘れてしまいましたが、梱包もきれいで、粒の揃ったわらびでした。また来年もお願いしようと思ってます。
商品 : 小岱山の天然わらび 1kg | 1,500円
森川エミ子 | エミファーム
2021.04.06.
喜んでいただき、こちらこそ
ありがとうございます😊
いろいろと工夫して味わっておられますね。
写真見たかったです🤳
とねりこ
2021.04.04.
箱いっぱいの採れたてワラビが届きました!
早速 今晩アク抜きをして明日にはワラビのお味噌汁が食べられそうです。
ホントに詰められるだけ詰めてくださっていて森川様のお人柄の暖かさを感じます。
ありがとうございました。
商品 : 小岱山の天然わらび 1kg | 1,500円

森川エミ子 | エミファーム
2021.04.04.
喜んでいただき、よかったです(^_^)
朝収穫して、翌日届くので、新鮮でいいですね♪
私は、自分では食べたことなかったんですが、
初めて、味噌汁やポン酢をかけて食べてみました。
トロッとして柔らかく、てきとうな食感もあり、
美味しかったです。
旬の山菜、お楽しみください!
森川エミ子 | エミファーム
2021.04.03.
春本番‼️暖かく過ごしやすい日が続いていますね。

小岱山の麓には沢山のワラビが立ち始めました。
ポン酢や麺つゆに漬けて食べると
トロミとシャキシャキ感があり美味しいですよ。

皆さんの注文をお待ちしております。
ご質問等ございましたらお気軽にメッセージを下さい。
商品 : 小岱山の天然ゆでワラビ 1kg | 2,000円

りん
2021.03.07.
本日受け取りました。
ありがとうございます!
とてもキレイな小豆でちょっと飾っておきたいくらいです。笑。
今度のお休みに先ず、ぜんざいから作ってみようと思います。

この度は本当にありがとうございました!
商品 : 里山で育てた 小豆 500g 1000g | 1,080円〜
森川エミ子 | エミファーム
2021.03.07.
無事に到着しましたね!よかったです。
丁寧に収穫し一粒一粒選別しております。
ぜんざいやおはなど楽しんでください(^_^)
くまくま43
2021.02.14.
生姜の佃煮が食べたくて、購入いたしました。今までは自分で適当に作っていたのですが、同封のレシピで作ったら辛みがとれて食べやすいです(^^♪ごはん食べ過ぎちゃうくらいです。それから小豆がまたおいしい!長時間煮なくてもほっこり柔らかく出来上がりました。ぜんざいにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。
商品 : 熊本の里山の新しょうが | 1,296円
森川エミ子 | エミファーム
2021.02.15.
生姜の佃煮美味しくできたようですね(^.^)わが家でも佃煮を作って販売しています☺️あったかご飯の友に最高ですね!
ぜんざいも美味しく食べていただき、よかったです。
siti
2021.02.04.
本日無事に生姜を受け取りました。

同封していただいたレシピを参考に、さっそく生姜の佃煮を作ってみたのですが、やはり長年大切に受け継いでこられた方々のように、上手に作れませんでした...。でもお味は最高!他にも生姜山菜おこわや、試してみたいレシピが沢山。佃煮もリベンジしたいと思います!

子供のころ「おじいちゃんの好きな生姜のお菓子!」と、初詣での帰りにお土産に購入していた「しょうが菓子」のレシピもあり、懐かしく思い出しました。

たかが生姜、されど生姜。保存に温度管理をした大きな穴を使われているなど、まったく知らなかった世界を聞かせていただき、懐かしい思い出も含めて、とても良い商品と出会わせていただきました。同梱していただいた小豆もとても立派で(後からサイトを拝見して、どのように収穫するのか、生まれて初めてしりました!)、いただくのがとても楽しみです。

この度は本当にありがとうございました。
是非またよろしくお願いいたします。
商品 : 熊本の里山の新しょうが | 1,296円

森川エミ子 | エミファーム
2021.02.15.
お返事遅くなりすいません😣生姜のメニューいろいろ挑戦いただき嬉しいです。今の時期の生姜は、佃煮がイチオシです。小豆も柔らかく煮えてくれたみたいですね(^.^)
よかったです☺️
梅まる
2021.01.31.
投稿が遅れてしまいましたが、この度は美味しい栗をありがとうございました。栗ご飯にして美味しくいただきました。大粒で大変食べ応えがありました。
森川エミ子 | エミファーム
2021.01.31.
投稿ありがとうございます。
喜んで頂いて嬉しいです。
今年もご注文お待ちしております。
ちかこ
2020.10.03.
甘くてホコホコのたくさんの栗🌰
美味しい栗のおかげで栗おこわも上出来❗️
ありがとうございました😊

森川エミ子 | エミファーム
2020.10.03.
栗がたくさんの美味しそうな栗ご飯ができましたね😃
くり
2020.10.02.
今回はありがとうございました!相手方も大変喜ばれて送れてよかったと思います。次回もこの時期に利用出来たならと思います。
商品 : 熊本の里山の利平栗 3kg | 9,720円
森川エミ子 | エミファーム
2020.10.02.
先方に喜んでいただけてよかったですね!くり様とご縁ができましたことを当方も喜んでおります。
おちこ
2020.09.28.
さっそく🌰栗ご飯🌰渋皮煮🌰茹で栗🌰で頂きました🥰
とても大きくてつやつやの栗✨甘みが強くてほっこりしたお味でした😍😍😍普段は一膳食べるのもやっとの父が「おかわり!」と栗ご飯を三膳もぺろり😋あっというまに炊飯器が空っぽに!渋皮煮も茹で栗も大好評でした😊美味しい栗をありがとうございました🥰
商品 : 熊本の里山の利平栗 3kg | 9,720円

森川エミ子 | エミファーム
2020.09.28.
写真拝見しました。とても美味しそうですね😊お父さんをはじめ、みなさんに喜んでいただいてよかったです。きっと、おちこさんの料理の腕がいいんですよ٩(^‿^)۶生産者としては、最高の賛辞です。ありがとうございました。次に頑張る意欲がますます湧きます(*´∀`)♪
なながつ
2020.09.26.
立派な大きな栗でした(^^)
栗ご飯やスイーツにして頂きます。
ありがとうございました。
商品 : 熊本の里山の利平栗 3kg | 9,720円

森川エミ子 | エミファーム
2020.09.26.
無事に届いて安心しました。皮を剥いて冷凍しておけば、結構長持ちします。色々と楽しんで味わっていただきありがとうございます😊

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