▼自己紹介 福岡県豊前市畑という山のふもと。すぐ近くにの畑水神社から湧き出る湧水を求めて毎日100人程度の人が水を汲みに来ています。そんな水や空気が美味しい土地で、農薬や化学肥料を使わずにお米や野菜を育てています。 レンコンの肌が茶色になっている箇所がありますが、ポリフェノールのタンニンが酸化することによります。味には変わりありません（たわしでこすればとれます）。 また形はごつごつしてますが、皮ごと食べれるため、ピーラー等で皮をむかずに使って大丈夫です。 分量は500gと1kgをご用意していますが、これ以外の分量もできるだけご要望に応えたいので、ご相談ください。 また他の農産品（さつまいも、黒米）との詰め合わせも大丈夫ですので、ご相談下さい。