青島ミカン　10キロ箱入です。 品種は青島です。 青島ミカンは12月始めに収穫し、木箱で貯蔵庫に入っていた 蔵出しミカンです。 11月末〜12月始めに収穫した青島ミカンは、貯蔵庫で１〜２ヶ月貯蔵します。 貯蔵することで、酸味が抜けてまろやかな味になります。 家庭用は見た目が良くない為にはねだしたミカンです。 主に風によるカスレ傷で、カサブタのような直った跡の傷です。 生傷では無いので日持ちには影響ありません。 風による傷ミカンは美味しいです。 木の外側になるミカンは日当たりが良く美味しいのですが、 風による傷も沢山ついてしまいます。 見た目よりも何より味という方にお勧めです。 １）収穫　11月末〜12月中頃 　　　　　プラスチックのコンテナに入れます。 ２）予措　10日程、風に当てて乾かします。 　　　　　実痛みを減らして、貯蔵する準備です。 ３）木箱詰め 　　　　　痛んだ実を選別しながら木箱に詰めます。 ４）貯蔵 　　　　　気温、湿度に気をつけながら専用の倉庫で 　　　　　貯蔵します。厚い断熱材が入った倉庫です。 ５）選別、出荷 　　　　　１月〜２月に選別しながら出荷します。

2019年2月16日追記

自園用の「くだもの職人」ダンボールが欠品になってしまいました。 発送に他のみかん用ダンボールになります。 ご了承ください。

2019年1月26日追記

来週1/末～2/初は不在の日が有るので発送までお時間頂く場合があります。