静岡県浜松市

渡辺健一

渡辺農園 梨やさん

愛宕梨 青島みかん 幸水

【渡辺農園 梨やさんの渡辺健一です】
こんにちは。私が梨やさん渡辺農園の園主&ショップ店長です。

【経歴】
昭和45年12月生まれ
地元の大学で農学部を卒業後、農業機械系の会社員を10年ほど勤めたのち家業の梨農家を継ぎました。
果物の甘さや、お米の食味を測定したりする仕事をしていたので、多くの美味しい農産物と出会うことができました。
同時に我が家の梨がとても美味しい事も発見でき、直売で勝負しようというきっかけにもなりました。
また、会社勤めの経験は品質管理という面で大変役にたっています。
偶然美味しくできるのではなく、何を肝に管理していけば良いのか?
そういった小さな日々の積み重ねが品質に繋がるという思いで梨を育てています。

【渡辺農園の特徴】
『立地』
静岡県は温暖な気候と適度な寒さがあり、梨栽培には大変適した土地です。
戦前までの梨生産量は日本一でした。開花時期が早いので、最も早くから収穫ができる産地です。
土質は赤土、東に向いた日当たりと水はけの良い傾斜地です。
赤土は植物には厳しい土質で、適度な厳しさから美味しい果物やジャガイモなどがとれます。
お隣の三方原馬鈴薯もこの赤土が大事なポイントです。

『梨栽培のこだわり』
農家直売ならではの、一番美味しいタイミングで収穫した梨をお届けします。
我が家の栽培ポイント
 それは、「変えない努力。手を掛ける努力」です。
(1)袋かけ栽培
袋かけ栽培なので、収穫前の一ヶ月以上農薬が直接かかりません。
また、袋を掛ける事で果実の表面の色、キメが美しく仕上がります。
ワンランク上の贈答用に大変お勧めです。

(2)手作業受粉
梨は人工授粉が必要な果物です。
5本ある雌しべに花粉が全てしっかり着けば種ができて、樹が実に栄養をくれます。
丸い大きな美味しい梨は、受粉の良し悪しで決まります。
我が家は、昔ながらの手作業で受粉を行っています。
昨今では受粉の機械化で省力化されてますが、
確かさでは手作業受粉には到底敵いません。

(3)全有機質肥料
有機質の肥料を使う事で、複雑な土壌環境が生まれ、結果的に
美味しい作物ができます。
難点は有機質肥料は一般的に割高で、更に必要量が大量な点です。
我が家では、全有機質肥料を長年使用しています。
一般的な肥料より30%以上割高になります。

『その他の農産物』
梨以外にも桃、梅、ミカンを栽培しています。特にミカンはたくさん作っています。
今後は立地を生かしてトウモロコシを作ってみたいと計画中です。

渡辺健一さんのコミュニティ

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まめちー
2019.06.20.
箱を開けた瞬間新鮮で実の入りが良いということがわかりました。茹でていると家の中に甘い香りが漂い幸せな気持ちになりました。茹でで甘くシャキシャキと美味しく、バターソテーも甘味を引き立てて益々美味しかったです。ごちそうさまでした。
スイカ好き
2019.06.09.
トウモロコシ好きの家族は大喜びです。ご馳走様でした。
みどり
2019.06.06.
ご報告遅くなりましたが、梅が無事届きました❗️
良い香りの梅で、本日梅シロップと梅酒に。
出来上がりが楽しみです😌

ありがとうございました✨

Miyuki Hagiya
2019.06.06.
きれいな梅をありがとうございます。さっそく梅酒をつけました。残りは追熟して梅干しにします。

maruko
2019.06.06.
早速、梅酒をつけました。美しいヒスイのような梅の実が、どんなお味に仕上がるのか、ワクワクします。ありがとうございました😊
こさ
2019.06.03.
無事に届いきました😊
毎年、梅シロップを作ります。
立派な青梅で、いつもより青青していました🎵
出来上がりが楽しみです。

なかたく
2019.06.02.
渡辺さん
梅をお送りいただきありがとうございました!

指定させていただいた日時通りに手元に届きました。今朝は朝から梅しごと。梅シロップ、梅酒(ホワイトリカー版/泡盛版/ウォッカ版)と、梅エキスを作りました。

来年も再来年も付き合っていく梅酒。きっとその時また渡辺さんのお顔を思い出すと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。
商品 : 【大口用】大梅(青梅) 1kg×5袋入 無選別品 梅酒に!梅干に! | 2,600 円

モカ
2019.06.01.
今😋届きました~ 綺麗な梅です
とってもリーズナブルなお値段に(((o(*゚▽゚*)o)))
梅シロップを作る予定 早速
アク抜きをするのにお水にin
ありがとうございました

アキバ
2019.05.31.
箱いっぱいに美味しい甘夏を送って頂き有難うございます。沢山あるので、少しゼリーにしようかと思います。大事に頂きます。

小次郎
2019.05.31.
渡辺さん

本日、甘夏届きました。
前回購入して美味しかったので
リピートさせて頂きました✨

ごちそうさまでした😋✨

nacky
2019.05.30.
待ちに待った段ボールを開けてみて、ひとつひとつ大事に詰めてくださったのが手に取るように伝わってきました。

四等分してかぶりつくと、じゅわっと果汁が溢れ、爽やかな甘味とほろ苦さで口の中が満たされました。美味しいねぇ!と、娘たちと幸せを噛み締めながら毎食味わっています。

朝からシャキッと眼が覚めるお味です。しばらくは、毎日の暑さも乗り切れそうな気がします。

ごちそうさまでした!!
商品 : 甘夏みかん【最終売り切り】約8kg箱入り | 1,404 円

sonoko
2019.05.27.
渡辺様

箱を開けて、たくさんの甘夏にまずビックリ‼️
そして、食べてみて、みずみずしくてとっても美味しい甘夏にまたまたビックリ‼️
こんなに美味しい甘夏を食べたのは初めてです!
ここ数日の暑さを吹き飛ばしてくれる甘夏の爽やかな美味しさに感謝していただいています🍊
ありがとうございました😊
せん
2019.05.25.
この度かわいらしい小梅をありがとうございました⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
箱を開いた途端に素晴らしい香りが広がって、馥郁とはまさにこのこと!と感激しました!
キズ・いたみもとても少なかったです。さっそくアク抜きしています。
レシピも同封いただけて、参考にさせていただきます٩(ˊᗜˋ*)و
商品 : 小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×2袋入 無選別品 | 1,100 円

リンパkoba
2019.05.21.
おはようございます🌞
ニュースで静岡県は雨が凄く降っていると言ってましたが大丈夫ですか?
甘夏🍊届きました
我が家は柑橘類が大好きです
但し、この様に剥いてないと食べません😅
剥くのはお母さんです

リンパkoba
2019.05.20.
こんばんは✨甘夏🍊届きました❗️
ご連絡遅くなり申し訳ございません
ちびた
2019.05.20.
酸味も甘みもあり、とても美味しくいただいてます!
2日ですでに10個も消費してしまってます😁
美味しい甘夏を作ってくださってありがとうございます😊
商品 : 甘夏みかん【最終売り切り】約8kg箱入り | 1,404 円
渡辺健一 | 渡辺農園 梨やさん
2019.05.20.
10個は凄いですね!喜んでいただけて嬉しいです。ありがとうございます😊
こまり
2019.05.19.
こんにちは、お世話になります🙂
小梅無事に届いています。
レシピと、袋までつけて頂きありがとうございます🙇小梅での梅干しは初めてなのでありがたいです。
昨晩ヘタをとりアク抜きをし水を切っています。ヘタもほぼほぼついておらずめちゃめちゃ楽に下処理できました。(取ってくださった?!って位)それにいい香りで幸せ~絶対美味しい梅干しができます🥰🙌
まだ目と鼻の馳走様ですが、付け上がったらまた報告しますね。ありがとうございました🙏🙏🍴
商品 : 小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×2袋入 無選別品 | 1,100 円

渡辺健一 | 渡辺農園 梨やさん
2019.05.20.
美味しそうな写真をありがとうございます。
小梅はヘタがうまい具合に外れるのかも。大梅ではヘタをとるよう書いてあるのを見ますが、小梅ではヘタの記載がこちらの農協広報にも有りませんでした。
小次郎
2019.05.18.
渡辺さん

甘夏、本日届きました。
大きな甘夏ですね😆
味も甘み酸味がバランスよく
果汁が凄くて、食べてると言うより
飲んでるに近いくらいジューシーでした😋

もっと早くに頼めば良かったです😆
美味しい甘夏ありがとうございました!
ごちそうさまでした😋🙏

わいなお
2019.05.17.
みずみずしく美味しいです。
ありがとうございました!
渡辺健一 | 渡辺農園 梨やさん
2019.05.17.
ありがとうございました。
るる
2019.05.16.
生き返る〜全身に染み渡るおいしさ!
急に暑くなってカラダがなんとなくダルいこの頃、なんて美味しんだろう、もう本当にしあわせです。
ありがとうございます😊
渡辺健一 | 渡辺農園 梨やさん
2019.05.17.
ありがとうございます😊
ちゃこ
2019.04.04.
渡辺様

甘夏届きました。

余りの美味しさに、3ども頼んでしまいました。
美味しくいただいてます。
ありがとうございました。
ちゃこ
2019.03.27.
渡辺様

甘夏2回目美味しくいただいてます。
箱には残りもう4個しかありません。
あっという間にたべてしまいます。
ありがとうございました。
ちゃこ
2019.03.09.
渡辺様

甘夏美味しくいただいております。
みずみずしくて、甘くて、酸っぱい、ざあ「甘夏」ありがとうございます。
ミーナ
2019.02.21.
ありがとうございました!
大きさも色々あり美味しく頂いております。
ShinShin
2019.02.19.
早々に発送して頂きありがとうございました。
濃厚な甘さと酸味があり美味しかったです。
初めての利用でしたが
次が楽しみになりました。
また、よろしくお願いします。