静岡県沼津市

眞野幸正 | マルセイ水産

鯛ごま茶漬け(4袋)&鯛だし(200cc×2袋)ギフトにも!

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おうちでも本格的な鯛ごま茶漬けをお手軽に!
静岡県沼津産のマダイを新鮮なうちに捌き
鯛と相性のよい、ごまダレを合わせてお茶漬けにしました。

【鯛ごま茶漬けの作り方は簡単!3ステップ】
➀お茶漬けを袋のまま、流水解凍
(鯛の身がやわらかくなるくらいまで)
②あたたかいご飯にのせる
③解凍して、沸騰し温めた鯛だしをまわしかけたら完成です!

※お好みで海苔や薬味と一緒に、眞鯛の自家製鯛みそを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
マダイと相性のよいゴマをふんだんに入れ、鯛の身を漬け込み、食べやすいお茶漬けにしました。
淡白な鯛の白身はお魚が苦手なお子様でも食べやすい味付けです。
鯛の身がしっかり入っているので、ご自宅でも本格的な鯛茶漬けを簡単にお楽しみください。

【鯛だしのこだわり】
高級魚である、鯛のアラを焼き上げ、じっくり煮込んで旨みを抽出した鯛だしです。
マダイのアラを焼きあげることで、臭みの原因となる油を落としてから煮込むので、深みのある上品なだしに仕上がりました。
日本において綺麗な水質とされている、沼津西浦地区で水揚げされたマダイのみを使用。
防腐剤や化学調味料等はなるべく使っていないので、鯛本来の旨味を堪能できます。
保管に便利なよう、2袋の小分けにしました!

・調理方法 解凍後、鍋などに移して沸騰。
・内容量  200cc×2袋
・賞味期限 冷凍1ヶ月

【鯛ごま茶漬けよくあるQA】
①湯煎してからじゃないと食べられないのですか?
→冷蔵解凍、または、流水解凍でも召し上がれます

②茶漬けにしないと食べられないのですか?生では食べられない?
→生で召し上がれます。鮮度の良いうちに凍結しておりますので、生食でも召し上がれます。

③漬け丼 とは異なるものですか?
→マダイのごまだれの漬けになっております。
お茶漬け用なので濃いめ味付けですが、
マダイのごま漬け丼としても、お召し上がりいただけます。

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お届け日時のご希望ございましたらお気軽にご相談くださいませ。

食品表示

名称 鯛ごま茶漬け
原材料名 鯛、ごま、カツオ出汁、みりん、ネギ(原料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量 75g
賞味期限 到着後3ヶ月冷凍保存
保存方法 要冷凍-15度以下で保存
製造者 空とぶ合同会社 静岡県沼津市西浦足保350-6
アレルギー ごま

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  • 保存方法:賞味期限 到着後3ヶ月冷凍
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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ゆうりん
2021.05.08.
届きました。早速鯛茶漬けわいただき、鯛そのものも味付けもとても美味しくて感動しました。
ごちそうさまでした♪

ぴっきー
2021.05.05.
鯛茶漬けが届き美味しくてあっという間に食べてしまいました😆
正直、魚介は生臭く苦手でしたが、そんな臭みもなく家族みんなで美味しく頂きました!
美味しいお魚ありがとうございました😊

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