【新鮮さダントツ！】朝採れ生きくらげ　200g/400g

出荷当日の朝に収穫した生きくらげをお手元にお届け！ 乾燥品とは一味違う、新鮮な「生」きくらげならではのシャキシャキとした食感をお楽しみください♪ ▼きくらげの最大の魅力！ 生産者である私が感じるきくらげの最大の魅力は、アイディア次第でどんな料理でも楽しめるところ♪ 中には主役級の活躍を見せてくれる料理もあります(^^)/ ◎定番のチャンポンやラーメンに ◎お鍋やしゃぶしゃぶに ◎子ども達に大人気の天ぷら！ ◎たこ焼きのたこの代わりにも？！ 皆さんも是非！ おうちできくらげを楽しんでみてください♪ ▼商品概要 生きくらげ　100g × 2パック〜 ※石突き(根もと部分のおがくずがついた箇所)は処理済みです。そのままお使いいただけます。 ▼品種・食べ方 品種： あらげきくらげ 食べ方： ①軽く水洗いしてください ②火を通さない料理(サラダ等)に使う場合は、沸騰したお湯にサッと湯通ししてください。 ③お好みの形に刻んでご使用ください ▼数量の目安 きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1パック(100g)あたり8〜12枚程度となります。目安とされてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培/生産方法： ・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用) ・栽培期間中に農薬等は一切不使用 こだわり： きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」 常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。 【温度】 特殊な二重ハウスで加温して栽培を行っています。 【湿度】 冬場は乾燥しやすいため、こまめにミストをかけて湿度を保っています。 【水】 水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。 【収穫】 6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。 また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良い実が収穫できるよう心がけています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冬は生きくらげの人気が非常に高く、受注状況、生育状況によってはすぐに発送できないこともございます。あらかじめご了承ください。