岐阜県加茂郡川辺町

横田尚人 | 環の森(わのもり)

【3月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 九州1,100
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

こちらの商品は【3月予約】です。


▼自己紹介
しいたけの原木となるクヌギなどの広葉樹を植林し、里山を再生活用する活動を行っています環の森(わのもり)と申します。安心安全、本物、美味しい原木しいたけ作りにこだわりすぎて、とうとう木から(森から)自分で育てはじめました(^_^)

▼商品概要
①鮮度抜群!(採りたてを直送します)
②原木栽培なのに低価格!(簡易包装、簡易な選別、到着日予約を受けず採れた時だけ発送する、簡易な栽培施設のみで高額な機械を使わない、暖房冷房光熱費をかけない…等、コストをかけず環境に負荷をかけない栽培方式により、希少な原木栽培の中でも低価格で販売できるよう努力しています)
③安心!(殺菌剤などの農薬や、増収材を栽培工程の全てに一切使用していません)
④食べ応えたっぷりなサイズ!(大きめで肉厚なしいたけなので、料理の主役になるしいたけステーキやカツにおススメです)

▼品種・味の特徴・食べ方
100種類以上ある品種の中から私が食べて美味しいと思った品種のみ栽培しています。香り高く肉厚、歯ごたえはプリプリで口の中にしいたけの旨味が残ります。シンプルな調理のほうがより風味が味わえるので、ソテーや、天ぷら、網焼きがオススメです。

▼数量、分量の目安
1kg入でおよそ20〜35個となります。保存方法は、お届けする箱の中にある紙袋のまま、冷蔵庫のできるだけ0℃に近いチルド室のほうが鮮度よく日持ちします。また、冷凍保存もオススメします。冷凍する場合はあらかじめ軸を切り離し、食べやすい大きさにカットして密封容器に入れて冷凍してください。調理するときは必要な分だけ取り出して解凍せずにそのまま調理するのがポイントです。

▼栽培/生産方法、こだわり
原木栽培のしいたけは今や1割程しか流通していないので、スーパーなどの量販店ではほとんど売られていませんが、濃厚な風味、プリプリの歯ごたえ、後味に残る旨味は原木栽培ならではです。安全安心、本物、しいたけの質にこだわって20年、行き着いたのは「しいたけの原木となる森から育てる」ことでした。ご興味のある方は「環の森」のホームページをご覧ください😄

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送日の希望にはできるだけ対応したいと思いますが、ご希望に添えない場合があることをどうかご了承下さいm(__)m

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  • 保存方法:要冷蔵(冷凍保存もおススメです)
  • キャンセル期日:2021年02月25日
  • 配送月:2021年3月

出品者に質問

横田尚人さんのコミュニティ

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まりあ
2021.03.04.
美味しそう🥰
ありがとうございました😊
まずは焼きだなって思いながら写メ撮ってます。
ありがとうございました。

minako
2021.03.04.
横田様

届きました。
今年初のポケマルでのお取り寄せ!!

肉厚で大きさも程よく、、
とても美味しそうな椎茸を有難うございます。
(╹◡╹)♡

やはり定番のチーズのせ焼きかなぁ〜
今晩早速いただきます!!

またお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵)

空くんママ
2021.03.03.
届きました~✨
大きい‼️肉厚‼️
さっそく一番大きいのを焼きました😋
味は濃厚、食感もコリコリしていて最高です👏

ごちそうさまでした~😊
商品 : 【3月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~ | 2,000円〜

空くんママ
2021.03.03.
書き忘れました💦
香りも最高‼️
それにも増して
前回の冷凍にしたしいたけ
袋のジッパーを開けた瞬間、閉じ込められていた香りが 一気に出て来て それはそれはいい匂いでした💮
emi
2021.02.26.
昨日、無事に届きました😊愛情たっぷりの原本しいたけ、大切にいただきます♪いつも、美味しいしいたけ有難うございます😉
商品 : 【2月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.26.
無事にお届けできてホッとしています。冬季のしいたけは気温が低いため、生長するのに1ヵ月ほどかかり、ゆっくりじっくり育ちます。そのため、より肉厚で、身が締まっていると思います。どうぞプリプリの食感を楽しんでくださいね(^_^)
いつもありがとうございます。
はるな
2021.02.17.
あの味が忘れられず2回目の注文。
また、肉厚の椎茸を届けていただきました今から食べるのが楽しみです。
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,750円〜

はるな
2021.02.17.
本当にありがとうございます。お礼をつけ忘れたので。こちらで。
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.17.
わざわざご丁寧にお礼のメッセージをいただきましてありがとうございます!😊
これからも美味しいと言っていただけるようなしいたけ作りに精進します。
この度はありがとうございました。
じゃっく
2021.02.16.
昨日受け取っています。今回も肉厚の原木椎茸、ありがとうございました。いくつか冷凍に、明日は誕生日なので、生の椎茸をたくさん使いディナーを楽しみます。来月も楽しみにお待ちしています。

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.17.
お誕生日おめでとうございます!そんな記念日に当園のしいたけが食卓にあがるなんてうれしいです😄
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
この度はありがとうございました。
ランのママ
2021.02.12.
毎月楽しみにしています。肉厚でコロンとした椎茸です。
食べるだけの私達 生産者の横田さん美味しくいただいています。来月もよろしくお願いします。
商品 : 【定期便】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.12.
今月も肉厚なしいたけを送ることができました(^_^)
寒さの中でゆっくりじっくり育つ冬のしいたけは、一年で一番肉厚になりやすく、大型で身が締まっていると思います。
これからも美味しいと言っていただけるようなしいたけづくりに精進します!
いつもありがとうございます。
ココ
2021.02.10.
今回は天ぷらでいただきました。肉厚で香りがよくて、口々に「おいしいね~」と言いながら食べました。存分にいただきました!後は煮物に使って、冷凍をする前になくなってしまいました。次回もよろしくお願いします。
商品 : 【定期便】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.11.
僕もしいたけの天ぷらが一番好きなしいたけ料理の一つです😀
揚げたてのサクサク衣、熱々プリプリのしいたけからジュワッとしいたけ汁が口の中であふれる感じが好きです。
旨味を閉じ込めているからなのか、しいたけの風味がとても強く味わえますよね!
この度はありがとうございましたm(__)m
miyu
2021.02.10.
今日受けとりました~~~😃
こちらの希望を聞いていただき、ありがとうございました🙇
いつも肉厚で艶のいい安定の椎茸ににんまり😏です
椎茸はもちろんですが、椎茸が入ってくる袋も私大好きなんですよ💕
変ですかね?🙄
またお願いしたいと思います
いただきます🍴🙏
商品 : 【2月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.10.
しいたけを入れている紙袋も気に入って頂きうれしいです!
ビニール袋に比べて、適度に湿気を調節してくれる作用があり、鮮度の保持には最適なんですよ(^_^)
またのご利用をお待ちしております!
この度はありがとうございましたm(__)m
miyu
2021.02.11.
やっぱりそうですよね❓😄
野菜室に置いても袋に入れておくと、長持ちするんですよ😃
冷凍しなくても食べられちゃいます(*^-^*)
まーさこ
2021.02.09.
遅くなりすみません!
届いた時は外出前だったので、味見してから外出しようかという話になり、主人と2つずつ説明書の通りにトースターで焼いて醤油を垂らして食べました。
あまりの美味しさにもう一つもう一つと止まらなくなりました!
帰宅後はきのこ汁にしたりチーズ焼きにしたりと椎茸三昧で、とっても幸せでした。
こんなに美味しい椎茸は初めてです!
また頼みたいと思います。
商品 : 【2月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.09.
美味しく食べて頂いて本当にうれしいです!
しいたけは和洋中華どんな料理にも合うので、ぜひいろんなしいたけ料理を楽しんでください。
この度はありがとうございましたm(__)m
haru
2021.02.08.
画像がなくすみません。
本日とても立派なしたけが沢山届きました。
想像以上でびっくりです。
大きくて肉厚で子供たちも大喜びです。
早速そのまま焼いて頂きました。
とても美味しかったです。
残りは冷凍しましたけどすぐに食べてしまいそうです。
また注文しますね!
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~ | 2,100円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.08.
冬の今の時期のしいたけが一年で一番肉厚で身が締まってプリプリになります。
収穫するときも、まるでたわわに実ったりんごをもぎ取るような、大きくて肉厚なしいたけがゴロゴロ採れるんですよ😀
またのご利用をお待ちしております、この度はありがとうございました!
みこ
2021.02.08.
しっとりしてブリンブリン。可愛い♪
そして一粒焼いて味見。ジューシーでいい香り♪最高です。
肉厚でしっとりなものを先ずは焼いて!と思って仕分けしましたが…全部肉厚(笑)
香りの弱いしいたけだと揚げ物等の料理には負けてしまう事が多いのですが、このしいたけなら焼いて 詰めて 揚げて…と色々作れそうです。
軸と飾り切りで出た物は細かくして冷凍。炒め物、ソース、かやくご飯etc…根元の木屑のついた部分も良いだしが出そうなので干して出汁を取りきっちり濾して…と、全て使わせていただきます。
貴重な物をごちそうさまです。
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,750円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.08.
余すことなく石突きの部分まで使っていただけるなんて!うれしい限りです。軸の石突き部分は出汁が一番出るように思います。どうぞいろんなしいたけ料理を堪能してください😄
この度はありがとうございました。
ひなたぼっこ♪
2021.02.06.
ポケマルで購入した鹿肉ミンチで椎茸の肉詰めにしていただきました!
焼かずに蒸したのですが、プリップリの食感と旨味の凝縮された深い味わいに家族みんなで唸ってしまうほどでした(笑)
トースターで軽く焼いたバター醤油焼きも絶品😆
残り半分をどんなふうに食べようかと悩むのも幸せです〜
美味しい椎茸をありがとうございました❣️
商品 : 【2月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.06.
しいたけは肉詰めもよく合いますよね!しかも鹿肉とは!
ヘルシーで美味しそう😄

シンプルに天ぷらもオススメですよ〜
ぜひいろんなしいたけ料理を楽しんでください!
この度はありがとうございましたm(__)m
よりママさん
2021.02.04.
原木しいたけ、予定通り受取りました。
今回も前回と同様、本当にキレイなしいたけ
ありがとうございます😊
横田さんのしいたけは、口に入れたときの
香りと旨味がとても強くて美味しいです。
今から、どんな料理を作ろうか楽しみです。
今後ともよろしくお願いします。
商品 : 【2月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.04.
冬のしいたけが一番肉厚で身が締まっていると思います。
ですので、しいたけがコロコロしていて、ボールのように肉厚で可愛らしいですよね。
軸も太くシャキシャキとした歯ごたえがありますので、石突き以外全て調理に使ってくださいね(^_^)
この度はありがとうございましたm(__)m
ちぃまま
2021.02.03.
丸々とした美味しそうな椎茸を沢山‼︎ありがとうございます😊中を見ると丸々ポッテリとした肉厚の椎茸さんが‼︎第一声は『カワイイ』でした。本当に美しい椎茸です。まだ食べていないのですが、明日早速天ぷらにしようと思っています^ ^

発送外の県だったにも関わらず、丁寧に対応してくださり、こまめにご連絡も下さって、たいへん感謝しています。リピートしたいと思いますので、またよろしくお願いします✨

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.03.
初めてのお取引で2キロも注文していただきありがとうございます。10日ほどで食べきれない分は、鮮度の良いうちに冷凍保存することをおすすめします
冷凍すると風味が増して美味しくなるといわれています😊
歯ごたえは少し柔らかくなるのですが、煮物や鍋物には冷凍しいたけのほうが向いていると思います。
この度はありがとうございましたm(__)m
mimiy
2021.02.01.
肉厚で立派なしいたけが届きました。
前回は、美味しすぎてあっという間になくなってしまいました。
今回も、そんな気がします。(笑) 
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,750円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.02.02.
寒さの中でゆっくりと生長する冬季のしいたけは、おそらく一年で最も肉厚になりやすく身が締まっています。
どうぞ環の森のしいたけを堪能して下さい😊
この度はありがとうございましたm(__)m
* み や こ *
2021.01.30.
とっても美味しかったです!
焼いてる間も香りがとても良かったです。
1kgは多いかな?と思いましたが、あっという間に食べてしまいました!
また購入します😊
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~ | 2,100円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.30.
1キロ分のしいたけってかなり多いと思われるのですが、しいたけ好きな方はいつの間にか無くなってしまうとおっしゃられることがあります。
この時期のしいたけが一年で一番肉厚になりますので、食べごたえタップリだったと思います。またいつでもお待ちしております。この度はありがとうございました😊
あほうどり
2021.01.28.
とっても肉厚で新鮮な美味しいシイタケ達でした!森を育てていく中で、こんなに美味しいシイタケが食べられるなんて、良いことずくめですね!また注文します!
商品 : 森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,750円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.28.
寒さが増すほどしいたけの生長がゆっくりになりじっくり育つので、冬のしいたけは肉厚で身が締まっています。
美味しく食べて頂いてとてもうれしいです😄
この度はありがとうございました。
じゃっく
2021.01.20.
寒い冬にじっくり成長する椎茸、届きました。冷凍保存用準備をしつつ、縮みほうれん草とバター炒めにして、おいしくいただきました。冷凍庫にいつでも椎茸のある安心感、うれしいものです。いつもありがとうございます。

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.20.
しいたけの切り口を見ても肉厚さが分かりますね😊
画像を見るだけで、バターとしいたけの香りが伝わってきます、美味しそう!
いつもありがとうございますm(__)m
なつな
2021.01.19.
コメントが遅くなってすみません。無事届いています。今回は椎茸の肉詰めを作ってみました。肉厚で噛み応えがあり香りもしっかり感じられておいしくいただきました。ありがとうございました。

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.19.
わざわざコメントを書いて頂きありがとうございます😊
とても美味しそうな肉詰めですね!肉汁としいたけ汁が口の中でじゅわっとミックスされて旨味倍増😀間違いなしですよね〜
いつもありがとうございますm(__)m
にお
2021.01.17.
届きました!
大好きなしいたけが、肉厚で、新鮮!最高です。
有り難うございました。
また、ぜひお願いしますね。

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.18.
初めてのご注文で2キロもお買い上げ頂きありがとうございました😄
どうぞ色んなしいたけ料理を楽しんでくださいね!
冷蔵保存でも2週間ほど日持ちしますが、鮮度の良いうちに冷凍保存もオススメです。(ただし、一度冷凍するとプリプリ食感が少し変わってしまうので、焼き用ではなく鍋物用がオススメです)
きらら
2021.01.15.
今回も美味しそう❣️
早速焼いて食べます(^^)

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.18.
大きめサイズは食べごたえタップリですよね。
弱火でじっくり焼いて旨味を十分引き出してくださいね😉
いつもありがとうございますm(__)m
ようちゃん
2021.01.15.
届きました
前に頼んで美味しかったので、又頼みました
沢山入ってて、厚みもあり美味しかったです
又お願いします
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.15.
再度のご注文ありがとうございました。冬季のしいたけは寒さのため生長が遅く、ゆっくりじっくり育つため、肉厚で身が締まっているのが特徴です。
またのご利用お待ちしています!
この度はありがとうございましたm(__)m
gntakre
2021.01.15.
横田さま

美味しく椎茸いただきました!とっても肉厚で、天ぷらは本当に美味でした!今度は何でいただこうかな〜?と思います。ご馳走でした。
商品 : 【1月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~ | 2,000円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.15.
天ぷらは僕が一番好きなしいたけの調理です!しいたけの旨味や香りが閉じ込められて、プリプリの食感と、衣のサクサクがたまらないですよね😄
どうぞ色んなしいたけ料理を楽しんでください。
この度はありがとうございましたm(__)m
mimiy
2021.01.13.
寒いので鍋を予定していて、しいたけ待ちでした。19時∼21時の時間帯指定をしていたので、遅い時間に届くかもしれないのでドキドキしてましたが19時に届きほっとしました。原木しいたけは初めて購入するので、とても楽しみにしていました。すごく肉厚で形も良く、美味しくいただきました。丁度いいサイズで使いやすいと思います。
たくさんあるので、どんどん料理に使っていきます!
商品 : 【1月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~普通サイズ~ | 1,650円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.14.
無事にお届けできたようでホッとしました😊
普通サイズ1キロは40〜50個と沢山入っていますので、どうぞ色んなしいたけ料理を楽しんでください!
この度はありがとうございましたm(__)m
空くんママ
2021.01.11.
しいたけ、少し水に浸けてから 塩を振ってトースターで弱火でじっくり焼きました✨
途中でアルミホイルをかぶせて蒸し焼きに😊

すごくいい匂いがしてきて 何度ものぞいてしまいます😅

肉厚で 歯ごたえあって それでいて柔らかくて
味も濃くて 本当に美味しかったです💮
ホイルにたまった濃厚しいたけだし(笑)も行儀悪く飲んでしまいました😋

やっぱり原木しいたけは 最高です👏
商品 : 【1月予約】森から育てる香る木の子  肉厚原木しいたけ  ~大きめサイズ~ | 2,000円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.12.
写真を見ると、しいたけの軸を長めに残して焼いていますね!流石です😀
傘の部分はプリプリ、軸の部分はシャキシャキで、一緒に食べると美味しいですよね〜
これからも美味しいと言って貰えるしいたけづくりに精進します。
この度はありがとうございましたm(__)m
富(フー)
2020.12.31.
美味しい🍄をありがとうございました😊

また、❤️の🍄に出会えました♬
定番のバター焼き🧈
また、注文したいと思ってます🎶

素敵な年末を…

素晴らしい年明けになります様に…🍀✨

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2021.01.05.
 明けましておめでとうございますm(__)m
しいたけにも色んな形があり、まんまるになりにくいのも原木しいたけの特徴なんです。
なんせ、硬い樹皮を突き破りながら芽を出すため、傘が変形しやすいのです。
そんなしいたけたちの力強さやたくましさを日々感じながら収穫していますよ(^_^)
いつもありがとうございます!
ココ
2020.12.29.
定期2回目です。1回目をあっという間に食べ終わった後、今回の椎茸をとても楽しみにしていました。肉厚でやっぱり口に入れると、本当にいい香りが鼻に抜けます。おいしい!ごちそうさまでした。
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.12.29.
再度のご注文ありがとうございましたm(__)m
冬季のしいたけは気温が低いためゆっくりじっくり生長します。収穫量は少なくなるのですが、一個一個のしいたけはより肉厚で身が締まっているため、個人的には冬に収穫するしいたけが一番オススメです(^_^)
また来月もどうぞよろしくお願いします!
emi
2020.12.21.
昨日、無事に届きました。早速、お鍋でいただきました♪前回いただいた時とは、又、違った味わいでとても肉厚で美味しいかったです😊2キロ注文しましたが、1キロ分は、母に分けます。母も、喜んでいます。有難うございました(^ ^)
商品 : 【12月予約】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.12.21.
実は、寒波の影響でしいたけの生長が遅れるのではないかと発送前日までヒヤヒヤしていました😅
でも、無事に発送できてホッとしています。
寒さで生長がゆっくりになる分、しいたけの身が締まってくるので、冬のしいたけはオススメですよ😀
この度はありがとうございました!
こむこむ
2020.12.10.
椎茸のあの歯応えと味が食べたくて 注文しました
焼いたり フライにしたり毎日食べてます
美味しいです
ごちそうさまでした^_^
商品 : 【12月予約】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg30~40個入 | 1,890円〜
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.12.10.
しいたけの『あの!』歯ごたえと風味、原木しいたけならではですよね(^_^)
美味しかったと言ってくださるのが本当に嬉しいです。この度はありがとうございましたm(__)m
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.16.
お待たせしました!
生産量に対して注文が多くなりすぎて、しばらくの間、注文受付をお断りしていましたが、ご予約いただいた発送もようやく追いつき、しいたけも順調に肉厚なしいたけが採れるようになってきたので販売再開しました!
ただ、冬季になるとまた生産量が減ってきて、いつ注文受付停止になるか分かりません…😅

原木栽培のしいたけを、「品質は最高クラスを、業界最安値」で販売しても経営していけるスタイルを目指して、これからもがんばります!どうぞよろしくお願い致します😊

ココ
2020.11.14.
香りが強くてとっても美味しかったです。たくさんあったはずなのに、あっという間になくなってしまいました。来月が今から楽しみです。環の森さんの肉厚原木しいたけ定期便に巡り合えてよかった!!
商品 : 【定期便】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.15.
朝晩の冷え込みが厳しくなり、日中はポカポカ🌞
そんな昼夜の寒暖差がつくほど、しいたけは肉厚で身が締まってきて香り高くなってきます。
どうぞ色んなしいたけ料理を楽しんでくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
この度はありがとうございました。
富(フー)
2020.11.14.
香りの良い🍄

フライパンで焼きシイタケ♪
美味しかったです😋ご馳走様でした。
また、よろしくお願いします🙏
商品 : 【11月予約】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.15.
だんだん寒くなってくると、しいたけの身が締まってきて、より肉厚でプリプリの歯ごたえになってきますよ😊
ただ、収穫量も冬季は減ってしまうので、再販できるかまだ分かりません😅
もし、販売再開しましたらそのときはどうぞよろしくお願いいたします!
この度はありがとうございました。
じゃっく
2020.11.09.
親子丼で主役を越しました!そしてタップナードを詰めて、贅沢に焼いてみました。たくさんあるので、いろいろ楽しめます。ごちそうさまです。

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.09.
お届けしたしいたけがたっぷり1キロあるので、親子丼の具材の中でしいたけが一番多くなってるようですね😁
「タップナード」、初めて聞く言葉でしたが、フランス料理のペーストなんですね!
ツナマヨネーズかチーズ、もしくは肉詰め位しか知りませんでしたが、また一つ勉強になりました😀
いつもありがとうございますm(__)m
T
2020.11.03.
とても立派なシイタケを送っていただきありがとうございました。とても肉厚でおいしかったです。これからもよろしくお願いします。
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.03.
こちらこそ、この度はありがとうございました。現在品薄で出品を控えていますが、また再開できた時にはどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
miyu
2020.11.03.
先ほど受けとりました‼️

たっぷりの椎茸にニンマリ😁です
いろいろ活躍してくれそうでたのしみです
いただきます🍴🙏
商品 : 【11月予約】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.03.
1Kgのしいたけって、スーパーで一般的に売られている100gのパックが10パック分もありますので食べきれないのでは…?と思っていましたが、しいたけ好きな方はあっという間に無くなってしまうと聞いたことがあります。
ぜひ、色んなしいたけ料理を味わってください!
この度はありがとうございました。
emi
2020.11.03.
今日、無事に届きました。発送までの丁寧な対応、有難うございました。1キロずつ母と分けますが、半年ぶりに原木しいたけをいただけるのが楽しみです♪
商品 : 【11月予約】森から育てる香る木の子 肉厚原木しいたけ 1Kg約40~50個入 | 1,540円〜

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.11.03.
収穫後に選別して肉厚なものだけを選りすぐり、夕方まで鮮度を保つために予冷をかけ、宅急便のセンターまで持っていくのですが、その後僕の手を離れてしまうと、いつもなんだか不安にかられます。ご注文いただいたお客さんのお手元に無事にお届けできたと分かるとほっとします😄
この度はありがとうございました。
emi
2020.11.03.
今日は、早速鉄板焼きでいただきました♪
愛情たっぷりの原木しいたけ、ご馳走様でした😊
横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.10.26.
原木なめこの大量発生から1週間。
なめこの収穫、選別、発送と大忙しの日々がようやく落ち着きました。
…と思っていたら、急に朝晩の冷え込みが厳しくなり、今度はしいたけの生長が遅くなり、しいたけの収穫量が減ってしまいました…😅。
じっくり生長したほうが、しいたけの身が締まってきて歯ごたえプリプリになります😀
でも、このまま注文を受け続けると発送が追いつかなくなりそうです💦
大変申し訳ないのですが、一旦注文受付を停止させて頂いております。
【11月予約】、【定期便】のお客様分の発送のメドがつき次第、しいたけの販売を再開しようと思っています。
おそらく11月上旬頃になると思いますが、それまでどうぞお待ちくださいませm(__)m
今後も、「できるだけお値打ちに」「できるだけ品質の良いものを」「採りたてにこだわって」原木栽培しいたけをお届けできるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします😊

カヤさん
2020.10.24.
原木なめこ初めてです
早速お味噌汁でいただきましたが、とっても美味しいです💕
今日はお鍋に入れてみようかなと思っています
ありがとうございました😊

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.10.24.
この度はありがとうございました。
寒くなってくると鍋ものが恋しくなってきますよね〜
たっぷりなめこを入れて温まってくださいね!😀
Mariko Suzuki
2020.10.23.
キノコ汁が食べたくて‼️

原木なめこと原木しいたけのセットで、熱々だまこ鍋にしました。
2歳の娘と一緒にご飯を潰してお団子にして焼いただまこと
まる悠ファーム平石さんとこの熊野地鶏の鶏がらでとったスープ。←止まらない美味しさ♡♡

ぶりんぶりんのしいたけがたまりません😋
なめこも味がしっかりあって美味しかった😋

森の椎茸は、美味しさも歯ごたえも別モノですね❤️
またお願いしたいです😍

前回の酢橘と生姜のセットもすごく良かったです。
ごちそうさまでした(*´︶`*)♡Thanks!
商品 : 〈期間限定〉原木しいたけと野性味あふれる原木なめこのお試しセット | 1,650円

横田尚人 | 環の森(わのもり)
2020.10.24.
なめこもしいたけもたっぷり入ったきのこ鍋、最高ですね!美味しそう〜😁
プリプリやシャキシャキ、ヌルヌル、色んな食感も楽しめますよね!
この度はありがとうございましたm(__)m

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