【農薬化学肥料不使用】樹なり熟成自然農八朔

▼自己紹介 ・アイ・ファーム設立の経緯と方針 代表は子供の頃から生き物大好きで庭や家の中には山や海で採って来た生き物で一杯でした。 また、物を作る事も好きで鉱石ラジオや模型を作っては壊し作っては壊しで部屋に一日中こもって居ました。 そして社会人になってメーカーでモノ作りの中心に居た経験から、自分で何かを作っていく事をライフワークとして取り組む事にしました。 同時にその作る事が世の中の為になる事であるという事も条件でした。 イギリスの友人との交流で、人のためになる事を目的とした事業をし、社会を良くする事に還元する事が、結局自分自身を成長させるという彼の人生観に共鳴し、帰国後実行に移したのがアイ・ファームの出発点です。 最初は貸し農園の管理人からスタートし、その後農地を借りて有機農法で野菜づくり、そして淡路島の自然農の農家さんと出会い、2018年にその農地を譲り受けアイ・ファームをスタートしました。 アイ・ファームの基本は、まったりとした有機的な(デジタルに割り切らず、損得よりも倫理的なお付き合いを大切にする)生活に役立つモノやコトを提供する事による社会貢献です。 使われなくなった農地を借りたり譲り受けたりして、有機野菜や果物を生産・加工・販売して地域の雇用と活性化を図ります。 コアの部分はアイ・ファームが担いますが、全てを自社でこなす事は無理なので、得意分野のある他社と提携してアイ・ファームグループとして国境を越えて、日本は淡路島(野田尾・釜口)、米国はハワイ島(予定)、イタリアはシチリア島( 予定)の農場から有機的な生活をお届けして参ります。 仕事を遊び、遊びから仕事が生まれ、仕事から遊びが生まれる。 そういう企業風土創りを目指し、地域から街、街から都市、都市から国や世界を変えるような静かな波動を生んで行きたいと思います。 ▼商品概要 アイ・ファームには多様な柑橘類がありますが、八朔の樹5本の「樹なり熟成自然農八朔」です。見てくけれは悪いものもありますが、中身は抜群です。アイ・ファームの2kgまたは5kg箱に入れてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 樹齢30年以上の樹から取れた八朔です。農薬・化学肥料・除草剤は一切使用していませんので、皮もジャムなどに安心してご利用いただけます。 ▼数量、分量の目安 2kg箱には約6個前後、5kg箱には18個前後入ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農地4haの中央の紀淡海峡が見える棚田の東南向きの温暖な斜面の柑橘畑の最下段に5本生えている樹齢30年以上の樹から取れた八朔です。下には更に300本のイチジク畑が県道まで10段あります。農薬・化学肥料・除草剤は一切使用していません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）