関門海峡で、潜り漁で獲れたサザエ大中小混合です 天然なのでフジツボが付いています ●大中小混合1kg ●60サイズ(2kgまで)箱に大中小混合 ギリギリで1.9kg前後、、、お得です 大・・刺身 中・・つぼ焼き 小・・煮つけ 少しずつ色々なお料理でサザエを存分に堪能してみて下さいね BBQ、アヒージョ、サザエ飯、エスカルゴ風などにも 肝のツノ 白がオス緑がメスで、緑は少し苦みがあります サザエが残る際は早目に冷凍して下さい その際に軽く下茹でして身を取って冷凍しておくと便利です 直ぐサザエ飯やアヒージョの具材としても使えます 又々その際に身をカットして殻に戻してガーリックバターをのせて 冷凍すると忙しい時でも焼くだけでOK♪ ーご注文に関しての注意点ー 生き物ですので、生きて届かない場合もあります その時は加熱してお召し上り下さい 自然の物なのでg数の多少の誤差はご理解の程宜しくお願い致しますm(__)m