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▼自己紹介
静岡県伊豆市で生わさびの栽培農家を営んでおります『滝尻わさび園』と申します。”天城越え”や”浄蓮の滝”で有名な天城湯ヶ島で生わさびを栽培しております。「滝尻」の名前の由来は、”浄蓮の滝”のちょうど尻の位置に我が家があるので、昔から「たきじり」と屋号で呼ばれております。
我が家は、主に『真妻種わさび』を中心に、美味しいわさび作りに励んでおります。

▼商品概要
出荷する際に、箱詰めできなかった小さめわさびを150g（６〜７本）の袋詰めし販売致します。
１本20〜30gほどですが、１年８ヶ月かけて成長した真妻種わさびです。
真妻種わさびの特徴は、約２年かけてゆっくり成長することで、すりおろした時に粘りと香りが広がります。また、辛みの中にほんのりと「甘み」が感じます。
小さいサイズでも十分、辛み・香りはあります。一回ずつ使い切れる大きさになっております。

▼品種
品種　真妻No.１（苗の植え付け日数２０ヶ月）

▼数量、分量の目安
真妻種わさび（小さめ）　１５０g（約６〜７本）

▼栽培/生産方法、こだわり
天城山から湧き出る豊富な湧き水を使い、約２年かけてゆっくり成長します。
農薬や肥料は使わず、自然の恵みで育ったわさびをぜひお楽しみください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送方法は、発泡スチロールに蓄冷剤を入れて、常温での発送となります。
お手元に届きましたら、冷蔵庫（１０℃以下）で保存をお願い致します。