贈答用【食べ比べ】ソムリエトマト1.3kgとソムリエミニトマト　プラチナ1kg

感謝の気持ちをこめてトマトを作って７３年の農家より大切な方へ心をこめてお届けいたします。 ＜味＞ ソムリエトマト・・・皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。 果肉が肉厚でほのかな甘さ 酸味が少ないのでお子様やお年をめした方にも好評頂いております。 〜受賞歴〜 ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。 ２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。 プラチナ・・栽培方法が難しいため日本１の生産量を誇る玉名市でもわずか７件しか栽培していない希少価値が高い品種です。 なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。 皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。 普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。 ＜栽培のこだわり＞ ～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～ 苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。 ＜残留農薬０だから安心！！＞ 検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。 自身を持って安全なトマトだと宣言します！ ＜エコファーマー取得だから安心！！＞ エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。 県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。 ＜産地の特徴＞ ～熊本県はトマトの生産日本一！！～ 熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。 また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。 ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。 調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。 そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！ ＜日時指定承ります＞ ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。 ★午前中 ★14時〜16時 ★16時〜18時 ★18時〜20時 ★19時〜21時 ●化粧箱でお届けします。ご家庭や大切な方への贈り物にご利用下さい。 ※ 熨斗希望・名入れ希望の場合はご連絡下さい。 ＜注意＞ 発送前には全てのトマトのを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります ※割れを想定して多めに入れております