三重県熊野市

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠

3月産卵予定!!【平飼い】烏骨鶏の卵♬30個(割れ保障込み)

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

1ヶ月に1回定期配送

昨年度導入の烏骨鶏が3月くらいから産卵をはじめます
こちらの烏骨鶏の産卵に合わせて定期購入していただけるお客様を新規に5組限定で募集させていただきたいと思います

産みはじめのたまごは非常に小さいですが、毎月毎月サイズが大きくなっていく楽しみもあるかと思います
もし3月内に産卵がはじまらなければ、3月度分をキャンセルか現状飼育している烏骨鶏のたまごをお送りいたします。その際はお客様にご希望をお伺いします

毎月1パック(10個入り)x3お届けします
平飼いで飼育されている烏骨鶏になります


平飼い烏骨鶏の卵です
三重県熊野市、世界遺産熊野古道のそばに鶏舎はあります。
熊野の大自然の中で美味しい水を飲みながら育った烏骨鶏
東京生まれ熊野市育ちの【東京烏骨鶏】です♪
綺麗な空気、熊野でとれたお米や野菜を食べ、抗生物質の入った飼料はヒナの時から一切使わずに育った元気な卵になります
とっても美味しい烏骨鶏の卵をお届けいたします

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  • 保存方法:商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いします。賞味期限は夏季は2週間になります。
  • キャンセル期日:2021年03月25日
  • 定期販売開始月:2021年4月

出品者に質問

平石俊樹さんのコミュニティ

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泣き虫さん
2021.02.24.
有難うございます。今朝届きましたよ。美味しい卵ご飯食べられます。
鳥料理色々出来ます。次回は鶏ガラお願いしたいと思います。
鶏ガラで美味しいスープを作を作りたいです
momokokolala
2021.02.21.
とっても美味しいカタラーナが到着しました!
子供達と全種類広げて頂きました!
全部それぞれ個性があり美味しかったです!
これ~っ!!と。。全部それぞれ美味しかったので選べませんでした!
本当に美味しいカタラーナを沢山ありがとうございました!子供達と大切に頂きます!
商品 : 冬でも美味しい♪凍らせプリン【カタラーナ】12個セット | 2,280円

yossy
2021.02.20.
すぐに送っていただき、ありがとうございました。
カタラーナ、美味しいです。
急な来客などに、冷凍庫にいくつかストックしておくととても重宝します。
量もちょうど良く、地鶏卵のコクのあるカスタードプリン、すごく美味しいです。
みなさま、ぜひお試しあれ!と言いたいです。
ごちそうさまでした。
商品 : 【カタラーナ】・熊野地鶏のたまごを使った凍らせプリン | 2,400円

オリーブ
2021.02.17.
こんにちは⑅◡̈*
先程、無事受け取りました♪
今月も一個も割れることなく到着しました。
いつも美味しい卵を本当にありがとうございます😊
来月も宜しくお願い致します。
なん
2021.02.13.
今月も有難うございました。本日大ぶりのとても立派なお品が届きました。
同梱して下さるおまけも大変有難く頂戴しています。いつも有難うございます。
kazu
2021.02.08.
先日 無事届いてます。タイミング良く週末に届き、昨夜 ムネ モモ肉を塩胡椒 ニンニク🧄擦り込んでグリルしていただきました😊
オスを購入したので歯応え良く噛むほど甘味、旨味があり ムネもパサつかず美味しくいただきました。

このポケマルを知るきっかけとなった生産者様だったので今回購入できて嬉しかったです😃

ありがとうございました😊
また 機会あれば購入したいと思います😊
ゆなぽ
2021.02.06.
こんばんは🎵
配達時間を午前中に変更しさっそくスープ作りをしました。
弱火でことこと。出来ました🎶
塩を少し入れて味見。
サッパリとしていて臭みもなく塩だけでも旨味が濃くおいしがったです。
明日は、これでラーメン作る予定です。楽しみです😃🎵鶏肉は夕飯に塩胡椒の焼き鳥にしました。むね肉もパサパサにもかたくもならず焼き鳥でもおいしかったですよ(^^)子供達にも好評で、鶏肉が少し苦手な上の子もうまい‼️と絶賛してました。
レバーは甘辛だれに。これも最高につおいしかったです。
また、リピートしたいと思います‼️
残りは、チキンソテーにする予定。

泣き虫さん
2021.01.30.
やっと買えました。
芹を買い、がらでスープをとり水炊きしました。美味しく出来ました。何度かリピートしてますが裏切らない味ですね。
又見つけましたらリピーターしたいです。
ささみは酒蒸しにしてサラダを作りたいです。砂肝等色々料理が出来ます。楽しみです。
京都こむすび
2021.01.30.
丁寧な梱包で1個の割れもありませんでした😊
娘は風邪で弱ってたので卵粥で食べました。元気な私は卵かけご飯で満足😋💕
ありがとうございました➰
商品 : 3セット限定です【烏骨鶏卵30個】 | 2,900円

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.30.
割れが無くて良かったです。たまごを食べて身体の免疫力をあげてくださいね。
この度はありがとうございました。
Chocolat
2021.01.26.
平石様
いつも美味しい地鶏をありがとうございます。今年も宜しくお願い致します。
先月分のたまご同包頂きありがとうございます。
ミンチもそぼろ弁当にして息子に持たせ喜んでくれました。いつも写真を撮り忘れるのですが今回は鶏ガラで参鶏湯作ってみました。やはり地鶏のガラは違いますね!美味しかったです。
ありがとうございました^_^
平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.26.
おはようございます。こちらこそいつもありがとうございます。鶏ガラは他とは全然違います!と取引先のラーメン屋さんも言ってくれます。
yossy
2021.01.24.
凍ったまま無事に届きました。
これから味わいながら、色々いただいてみます。
柔らかい、型のまま食べるカスタードなんですね?
初めてですが、ブリュレと似ているかな?
とてもオシャレなデザートですね!
感想は随時アップしますね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【カタラーナ】・熊野地鶏のたまごを使った凍らせプリン | 2,400円

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.24.
ご感想お待ちしてます!
ブリュレと似てます。
もうどれがベストか分からなくなってます。
Akiko Ishii
2021.01.23.
カタラーナ、届きました~。
さっそく食べ比べ大会。
グラニュー糖ベースは、さっぱり軽いけど素材の味が良く感じられます。きび砂糖ベースはクリーミーでコクが感じられます。
そしてカラメリゼは、グラニュー糖は程よいカリッと感、きび砂糖は香ばしさ抜群、ザラメはカリカリ感が生地のクリーミーさと良く合いますねぇ。
どれも美味しいですが、私は『きび×ザラメ』が好きです。夫は『グラニュー糖×グラニュー糖』が好きとのこと。
美味しい珈琲と一緒にいただくのがオススメです。
ごちそうさまでした!(*´∀`)♪
商品 : 【カタラーナ】・熊野地鶏のたまごを使った凍らせプリン | 2,400円

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.23.
こんばんは、カタラーナの感想ありがとうございます
自分は、きびxきびが好きです。
いろんな方にご意見をいただいているのですが、ベースをどちらにするかもまだまだ悩んでおります。難しいです。

いつも感想をいただきましてありがとうございます
オリーブ
2021.01.21.
こんにちは⑅◡̈*
先程、無事受け取りました☺️
いつも美味しい卵をありがとうございます!
来月もまた宜しくお願い致します。
はまんよめ
2021.01.20.
受け取りました。
お心遣い、ありがとうございました😊
レバー、ズリは、塩焼きで、切り身等はお鍋でいただきました。
全く臭みはなく、旨み抜群でした。
ありがとうございました😊
yumimi
2021.01.06.
いつも有難うございます。
今回も無事ひとつの割れもヒビもなく受け取ってます😃
画像は撮り忘れてしまったのですが、今回は届いてすぐ半分をゆで卵にしてキムチチゲに。
以前はうずらの卵を入れてたんですが、うずらよりは少し大きいけどと試しにやってみたら全然🆗‼️
剥くのは楽だしちょっと大きい分数が少なくていいし(笑)
とっても美味しく頂きました😋🍴💕
商品 : ★平飼い★烏骨鶏の卵♬20個+割れ保障4個の24個お送りします | 1,900円
ざきミキ♪
2021.01.02.
御馳走様でした!!
奥に見えるのが購入させていただいた地鶏のお肉です。
市販とは異なり、色も赤く、噛むと弾力にびっくりします。
鶏ガラのうまみや油もおいしくて、この鍋以外にあと一回スープもつくれました。
年末用に購入させていただきましたが、量も多く、正月まで十分にたのしめました!
料理方法も事前に連絡して頂いたり、同梱されていたので、スムーズにできました。
そういったご対応もたすかりました。
また部位ごとに分けて、シール等が貼ってあったので、
家族に「今はこの部位を食べている。」とアナウンスできたので、
部位ごとの違いを味わうことができました。
おまけで頂いた、肝や砂肝、心臓もおいしかったです☆

鶏のうまみが凄いので、お店で出汁を購入しなくても、
同梱していただいた鶏ガラと昆布と塩で十分でした。

美味しかったです!
年始年末の楽しい思い出の一つとなりました!!
ありがとうございました。
商品 : 【限定】お正月のお鍋用に【熊野地鶏】日本で2業者のみ生産 | 5,184円〜

なん
2021.01.02.
今月も美味しい鶏を有難うございました。
一緒に入れてくださるおまけ(卵に加え今回は挽肉まで)も感謝しております。
平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.02.
明けましておめでとうございます。
昨年は、皆様に沢山のお買い物をしていただきまして感謝しかございません。
お陰様で何とか2020年を乗り越えることが出来ました。 
今年もどうぞよろしくお願い致します。
昨日、初日の出を観てきました。地平線に雲が掛かっていたのが少し残念でしたがしっかりと拝んできました。
今年は更なる飛躍の一年にしていきたいと思います。

りーちゃん
2021.01.01.
熊野地鶏は2回目の購入ですが、やはり格別に美味しいですね
今回はミンチもついていたので鍋にしてみました。出汁も鶏ガラからとったのでまずそのままのみましたが、全く臭みもなく鍋に使ってみたらいつもあまり汁を飲まない家族もペロッと食べてしまいました笑
また利用すると思うので、よろしくお願いします
ごちそうさまでした!

yossy
2020.12.31.
待ってました!熊野地鶏。
ちゃんと野菜もポケマル経由であらかじめ注文しておきました。
大晦日は年越し蕎麦の予定でしたが、これを見たら鳥の鍋にして締めはうどん?
年越しうどん?
それもまた、いいかな?と思います。
平石さん、今年も美味しい地鶏をありがとう。
来年も引き続き楽しみにしていますので、美味しい地鶏を育ててくださいね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【限定】お正月のお鍋用に【熊野地鶏】日本で2業者のみ生産 | 5,184円〜

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.12.31.
準備万端ですね。地鶏肉をたくさん食べてくださいね。
今年もありがとうございました
来年度も宜しくお願い致します
なん
2020.12.02.
今回も美味しい鶏肉を有難うございます。
こちらのお肉は肝が本当に美味しくて、届くと真っ先に食べてしまいます。今回はグリルで焼いてねぎ塩だれで頂きました。
yeeun
2020.11.19.
届いて新鮮なうちはやはり生で、シフォンケーキにも使っています!
お弁当の卵焼きにも贅沢に烏骨鶏の卵を使えてとっても幸せです~
毎回届くのが楽しみですし、いつも美味しくいただいています☺️
これからもよろしくお願いします😊
オオノ
2020.11.16.
熊野地鶏、雄と雌のセットを頂きました。
雄も雌もそれぞれに個性があって、これは食べ比べがとても楽しい!内臓も肉も違いがあって、勉強になりました。
バーベキューや鍋も良いけど、フライパンでジューとしっかり焼きましたよ。出た脂を肉にしっかり回しかけながら(アロゼ)こんがりバリっと仕上げました。
肉質もしっかりしていて美味しいんだけど、皮も美味しい。
またお願いしたいです。

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