鹿児島県薩摩川内市

大里祐一 | J&Yファーム

シャキッと美味しい!冷凍きんかん (ハウスキンカン)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

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ご注文から発送まで1~1日

▼自己紹介
失敗に失敗を重ね。努力に努力を積んできました。

▼商品概要
<味>一般的な金柑と比べ苦味はありません。
甘味と酸味のバランスが絶妙で口いっぱいに広がる金柑をオフシーズンでも食べれるように金柑が潰れないよう軽く真空して急速冷凍してあります。

暑い日や汗をかいた後などのビタミン、食物繊維、カルシウム補給に最高のデザートで金柑が苦手が人でも美味しく頂けます。

袋は手で開けれます。

冷凍庫から出した後は溶ける前に冷凍庫へ、お入れください。


低い酸味と高い甘味が特徴です。
糖度17~20度



▼数量、分量の目安
2L 3L 4L 混合 1セット200g(6個~10個)

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:冷凍庫
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年10月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年10月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

大里祐一さんのコミュニティ

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のだめ
2021.02.25.
今シーズン最後の大里さんのキンカン。味わいながら大切に食べた…はずが、またもや2キロがあっという間になくなっていきました。おかしいな…?笑

日光の神山勇人さんの頂鱒でコンフィを作った際に、横須賀のブロ雅さんのブロッコリーと熱海の錦織慎さんのフライング八朔に大里さんのキンカンを合わせて、賑やかなポケマル生産者さんコラボのプレートに仕上げました。フルーツとして丸かじりしてももちろんいいけど、こうしてサラダ感覚で食べるのも彩り良く美味しかったです。

最後のひと粒はシンプルに丸かじりしました。
来季もきっとまた出品してくださること、楽しみにしながらお待ちしていますね。

心からのごちそうさまを、大里さんに。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.25.
来シーズンも出します‼️
というより、出品させて下さい‼️
今季は気候を見ながらですがプラスαで、どういう栽培をしていこうかワクワクしながら考え中です🤔
いーちゃん
2021.02.19.
大きくてキレイな金柑が届きました❗️
そのままでもとっても美味しかったです。
サラダに入れても爽やかな甘さと香りがいいアクセントになりました✨
甘露煮も美味しくできました。
ごちそうさまでした😋
商品 : 3L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,400円〜

のだめ
2021.02.19.
サラダ、きれいです!
それに美味しそう😍
真似してみます✨

大里さんのキンカン、美味しいですよね。
わたしも最後に買ったキンカン2キロが残り5粒…冬を惜しみながら大事にいただいています。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.20.
彩り鮮やかで美味しそうです☺️
金柑ないのでサラダ、私に送って欲しいです😅
去年よりも今年、今年よりも来年という気持ちで次も頑張っていきます😄
のだめ様、ありがとうございました🎁来シーズンまで残り10ヶ月、J&Yファームを忘れないで下さいね😁

めい
2021.02.16.
✨きんかん✨の新しい食べ方発見です〜✨✨

三連市販のヨーグルトに
種をとって小さく切ったヒエッヒエのきんかんを
乗っけ食べしたら 最高に美味しいです🌼

甘酸っぱくて栄養もあって胃にもやさしくて✨
最高です🌼

因みに 画像のきんかんは2個です

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.16.
美味しそ~う😋
生キンカン無いのが悔しいです。
皆さんの色々な食べ方、私自信勉強になります✨
ぽけ
2021.02.13.
生のままでとっても甘くて美味しかったのですが、すこし蜂蜜漬けで朝のヨーグルトに♥️
清々しい朝食になりました。
美味しくいただきました。ご馳走さまです。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.13.
ありがとうございました🍀
皆様本当に料理がお上手です☺️
最後の方は金柑の状態が悪く出荷できないと思いましたが、頑張った甲斐がありました😄
さとちゃん
2021.02.11.
今期最後の金柑ギリギリセーフで購入出来ました🎵
皮も柔らかく、苦味も全くない美味しい金柑ありがとうございます。
心を込めて作っているのが👁️に浮かびます。
また来季もリピートします。
商品 : 3L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,400円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.11.
ありがとうございます🍀来シーズンに向け頑張ります💪
出荷が終わり2ヶ月振りの休み🎶
美容院に行き初めて白髪染めしたら薬にまけました。、頭が痒くて仕事になりません😭目蓋も腫れてきました😱
関係ない話でごめんなさい😢
林の熊
2021.02.10.
受け取りました。リピです。前回1キロ注文したらすぐになくなってしまい、再度注文させて頂きました。今シーズンはこれで終わりとか。残念ですが、来シーズンも宜しくお願いします。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.10.
予定よりも1週間程早く終わってしまいました。
出荷が終わったのにも関わらず4月まではバタバタです💦💦💦
美味しい金柑を作る為に堆肥、肥料、灌水、剪定など…気が抜けません‼️
来シーズンも宜しくお願いします🍀
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.09.
沢山のお客様へ送り出した金柑。
皆様が喜んでくれて金柑も私共も幸せでした。
初めての出品で操作の仕方が分からず…不快に思われたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
色々な事がありましたが、それもまた勉強です。
来季も、お子様からご年配の方まで安心安全で美味しい金柑を作って参ります。
今年も12月~宜しくお願い致します🍊

めい
2021.02.09.
昨日到着しました 大里さんのきんかん
生でも甘くて柔らか酸っぱ甘で✨✨最高でした。
一袋は生で
一袋は甘露煮でいただきます🌿

今年最後の収穫だったとか…
幸せです♡ありがとうございました。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.09.
ありがとうございました🍀
収穫した金柑は1つ残らず出荷したのでヤバイくらいに美味しそうに見えます😋
収穫時期は味を把握する為に1日10数個食べてましたが無くなると寂しいものです…
きおら
2021.02.08.
金柑、無事に届きました❗️

欲しかった「3L 金柑」が販売終了された
のにもかかわらず
今回、ご厚意で半分を3Lにしていただき
本当に本当にありがとうございます😊
感謝です❗️

2Lの金柑も3Lと変わらないくらいに
ピカピカ✨の大玉〜❗️
思わずひとつ口にして… 甘い❗️ 美味い❗️
今まで食べた金柑で1番美味しいかも❗️
もうひとつ…
(ダメダメ、すぐに無くなってしまう〜)

来期には絶対にリピートさせていただきますね❗️

どうかどうか従業員の皆さまお身体にお気をつけて
また美味しい金柑を届けてください❗️

今回は本当に本当にありがとうございました😊

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.08.
来季は12月上旬出品を目標に作業に取りかかります。
最後の収穫の金柑のお届けとなってしまい申し訳ありませんでした💦
来季も宜しくお願いします🍀
じゅん
2021.02.08.
綺麗な金柑が届きました😃凄く甘い粒や甘いのと酸っぱいのが混在している粒もあり楽しめました!娘も私も酸っぱい物が好きなので嬉しかったです😊
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.08.
ありがとうございました🍀
太陽の光というのは偉大です。
酸があるのは光が当たっていなかった証拠です。
酸っぱいのも美味しく頂いてもらえてありがとうございます☺️
来季も宜しくお願いします✨
まき
2021.02.07.
先程、届きました。早速パクリと食べてみました。甘〜い!普通は皮が甘くて中は酸っぱいですが、これは中も甘いです。ありがとうございました。大事に少しずつ食べます😊

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.07.
ありがとうございました🍀
最後の収穫で樹の中の光が当たらない金柑だったので品質は落ちてます💦💦最盛期にご注文頂ければ、もっと甘い金柑をお届けします✨
まき
2021.02.07.
そうなんですね!
ではまた来年、最盛期の金柑を注文したいと思います😄
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.07.
明日から来季に向け作業が始まります💦
頑張りますので、また宜しくお願いします🍀
Kazumi Sano
2021.02.04.
遠方に住む母に送らせて頂きました。
甘くてとても美味しいと喜んでます。
ありがとうございます😊

大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.04.
高温障害で金柑の状態が良くなく苦戦しながら選んで選んで出荷しております💦💦
喜んでもらえて本当によかったです🍀
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.03.
只今、完熟で収穫中のハウスが高温障害で金柑の出荷を断念致しました😢
収穫後の状態を確認しながら自信を持って販売できそうであれば再開していこうと考えています。
再開は2月7日~8日予定です。
yuupiko
2021.02.06.
金柑が透明っぽくなってるものが結構ありましたがそのせいですかね?
cototo
2021.02.03.
とっても大きく立派な金柑が届きました。そのままで食べてこんなに美味しいなんて感動です。いつも甘露煮にするのですが火を入れるのがもったいないほど。ご馳走様でした。
商品 : 4L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,600円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.02.03.
ありがとうございました🍀
只今、商品に自信がないため、販売をストップしています。cototo様や皆様の口に合うか心配でしたが一時停止致します。ハウスを移動し近々再開致します。
まありん
2021.01.29.
つやつやの甘いキンカン、ありがとうございました。
お腹いっぱい生のキンカンを味わいました。
半分はハチミツ漬けにします。
喉にとってもいいんです。
ごちそうさまでした。

大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.29.
ありがとうございました🍀
そうなんです‼️金柑は喉にいいのです‼️
ビタミン豊富なので寒い冬を乗り越える為の栄養補給になればと思います☺️
みき
2021.01.29.
写真がなくてすみません。
一粒でも満足感のある金柑をありがとうございます。
色々なレシピを考えていたのですが、そのまま食べられるのが手軽で美味しくて、そのまま食べてばかりです。
主人は敏感&お子様な舌なので皮が酸っぱいと言っていましたが、私には酸味と甘味がちょうど良くとても美味しくいただいています。

そのまま食べるのに満足したら、白ワインでコンポートにしたりチャレンジしてまた楽しませていただきますね。
商品 : 3L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,512円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.29.
ありがとうございました🍀
金柑は元々、生食用ではなく加工して食べるフルーツです。
人の技術と努力で甘くしています。
好き嫌いがハッキリ分かれるんです。

かじるのではなく一口で口の中に入れてみればどうでしょう?
さとちゃん
2021.01.28.
驚きました!
生でこんなに美味しくて皮も柔らかいなんて🎵
沢山なので甘露煮も早速少し作りましたが、苦味も全く無いので下茹での必要がありませんでした。
毎年お願いしたいです。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,200円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.28.
ありがとうございました🍀
学校から帰ってきた子供に毎日つまみ食いされて困ってます(笑)
子供から高齢者まで、安心、安全で美味しいと思える金柑栽培に取り組んでいます。
今後とも宜しくお願いします。
あさ次郎
2021.01.28.
とても立派なキンカンを送っていただきました。
実も綺麗でした。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.28.
4Lは全出荷量の1割もないのでC品がありませんでした‼️
A品>B品>C品とあるのですがB品を混ぜ混ぜして荷造りしました🉐
愛しのベルちゃん
2021.01.27.
三回目のキンカンです。いつもながら大きくて甘いキンカンでした。
またしばらく楽しませていただきます!ごちそうさまです(`▽´ゞ
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.27.
ありがとうございました🍀
三度もご注文頂き感謝。感謝です。
1回目2回目3回目と味や食感の違いを感じられたでしょうか?
今現在は最後のハウスの収穫を行っております。
同じように作っても畑によって食感が違います。
それが悩みのひとつでもあり魅力のひとつでもあります🤔
ななん
2021.01.26.
とても立派な金柑が届きました。
果物の中でも特に好きなのですが、北海道ではあまり馴染みがなく、スーパーではほとんど見かけることがありません。
コロナの影響で旅行にも行けない中、現地の美味しいものを頂くことができ嬉しいです😊
ごちそうさまでした。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.26.
ありがとうございました🍀
鹿児島では北海道物産は大人気です😄食材と通して日本の北と南を結ぶ事ができて嬉しく思います。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.25.
定年された方を中心に雇用して、笑顔が絶えない現場です。
ともに笑い、ともに泣き11年が経ちました。
だいぶ皆さんも歳をとりましたが、毎日楽しく頑張ってます。

ラジオや音楽がいらないくらい騒がしくしているので、きっと金柑も笑っていることでしょう🍀

注]写真撮影の為、マスクは外しております。

林の熊
2021.01.21.
受け取りました。先ずは大きさに驚きました。段ボールを開けたそばから我慢できずにパクパク食べてしまい、止めるのが大変でした。甘くてとてもジューシーで、傷などは全く気になりませんでした。ありがとうございます。
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,296円〜
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.21.
ありがとうございました。
私の出品している、キズ有りは規格外『C品』です。
市場のルールって厳しいですよね!
林の熊
2021.01.21.
あんなに立派な金柑が規格外でしかもC品なんて…?!日本の市場ルールは厳し過ぎますね。誰を守る為のルールなのかが分かりません。これからも美味しい果物を作ってください。応援します。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.22.
ありがとうございます。
果物に限らず厳しい基準の元、日本の農家は頑張っています。これからも国産国消を宜しくお願いします😄
のだめ
2021.01.17.
前回1キロ購入し、美味しすぎてあっという間になくなってしまったのでリピートで2キロ購入しました。今度はさすがになかなか減らない安心感があり、長く楽しめるように一部を白ワインでコンポートにしてみました。甘みが強く皮の薄めの、とても美味しいキンカンです。また購入したいと思います!
商品 : 2L金柑〖キズ有り〗そのままカブっと!絶品フルーツキンカン | 1,296円〜

大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.17.
自分の目を疑うくらいビックリして2度見しました。感動です。
傷きんかんが高級きんかんに見えます☺️
ありがとうございました。
のだめ
2021.01.17.
小傷はたしかにありますけど、食味に差し障るほどではないし、家庭で食べる分にはまーーーったく問題ないですよ。
ハウス栽培とはいっても金柑も自然の物なので、むしろこれが普通の姿だと思っています。

コンポートもいいけど、丸のままカブッとするのもやはりたまりません。たくさんあるつもりでいましたが、すでに2キロ目の袋に到達してしまいました笑
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.18.
明日にでも発送の準備は出来ております(笑)

🍊金柑食べてるので大丈夫だと思いますが、暖かくなったり寒くなったりですので風邪を引かないようお過ごし下さい。
愛しのベルちゃん
2021.01.16.
離れた家族に送ったところ、早速食べたようでまず大きくてビックリと美味しさにビックリで感動しておりました。これからもお身体に気をつけて美味しいキンカンを皆さんに届けて下さい!ご馳走様でした🙇
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.16.
ありがとうございます😄
残り1ヶ月皆様の元へ金柑をお届け致します🍊
ハマねえ
2021.01.12.
美味しい金柑を探していたところJ&Yファーム様に出会えました❣️ジャムを作ろうと思い2キロお取り寄せしましたが、もったいない‼️そのままが一番美味しいと思える、とってもフレッシュで瑞々しい、甘い金柑です。お裾分けしたら、無くなりましたがまだシーズン中なので、リピート決定です‼️ご馳走様でした❣️これからも、美味しい金柑を作ってください‼️
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.14.
ありがとうございます☺️
ジャムも美味しいですよね。
冷凍して暑い夏にそのまま食べても美味しいですよ🍊

最終出荷は2月10~20日を予定しております。
ハマねえ
2021.01.15.
冷凍できるんですね❗️知らなかった‼️ありがとうございます😊
愛しのベルちゃん
2021.01.09.
二度目のキンカン!!早速ガブリといただきました😊大事に育てられたキンカンですからこちらも大事にいただきます。そして想像以上に大粒で驚きと幸せな瞬間でした。これからも微力ですが生産者の皆様のお力になれればと思います。
大里祐一 | J&Yファーム
2021.01.09.
無事届いて安心しました。
今朝の鹿児島は雪が積もってました。雪慣れしてないので交通マヒです⚠️集荷も中止💦💦大変な1日でした‼️
愛しのベルちゃん
2020.12.21.
届いて早速いただきました😍大粒なのに甘い!すぐとりこになりました。また来年もよろしくお願いいたします🙇
大里祐一 | J&Yファーム
2020.12.21.
ありがとうございます。
予約待ちで出品できない状況が続いてますが近々出品できると思います。
金柑を食べて免疫力をつけ良いお正月をお過ごしください🎍

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