ほっこり幸せ！雪室じゃがいも 4種詰め合わせ（5kg）

雪室じゃがいも～4種詰め合わせ～（5kg）をお送りします。 特栽基準で栽培されたじゃがいもを12月下旬より雪室の中で熟成させました。雪は芋の甘さを驚くくらいに引き出します。雪の恵みがもたらす美味しさをどうぞご賞味下さい。 以下の栽培品種から、今食べ頃の4品種を厳選してお送りします！ 〜品種の特徴〜 キタアカリ 甘みとホクホク感がたまらないキタアカリ。火が通りやすく、油との相性もばっちりです。煮崩れはしやすいですが、じゃがバターやジャーマンポテト、ガレット等。どう調理しても美味しい品種です。 はるか 粘質系で、煮崩れしにくいタイプです。しっとりとクリーミーな味わいで、私はポテトサラダやコロッケにするのが大好きです。上品な甘さがお好みの方はこの「はるか」がお勧めです。 メークイン 最も糖度が乗りやすく、シチューやカレーに入れても負けません。通常の芋より焦げやすくはありますが、フライドポテトにすると一段と甘みが引き立ちます。 さやあかね 新しく導入した品種ですが、一昨年に試験した際の美味しさが忘れられません。あの優しい甘さを再現できるよう工夫を重ねています！ レッドムーン 試験品種。秋に新じゃがで食べた時、もうすでに美味しくて驚いた品種です。サツマイモに似た食感がやみつきになりそう(笑)。期待の新品種です。 ピルカ 試験品種。秋に食べた時はすっきりと癖のない味うわいでした。雪室でどのように味が深化するか、とても楽しみな品種です。 芋はその熟成の度合いにより、様々に味わいを変化させます。青森の冬の味覚、是非一度お試し下さい！ 尚、送料に関しては基本一律で設定してありますが、沖縄県や一部離島にお住まいの方には別途料金がかかります。お客様専用ページを作成しますので、ご注文前にどうぞご連絡ください。