1月末で終了しました「元気いただきますプロジェクト」ではたくさんの方に我々の商品をご購入いただきました。 本当にありがとうございました。 感謝の想いを込めて「ありがとうキャンペーン」商品をご用意致しました。 こちらの商品は送料無料となっております。 準備数が売り切れ次第、終了となりますので、お早めにお買い求めください。 (あおさのりの収穫で配送対応できないことがあるため、一日あたりの受注上限を設定させていただきました。) 【商品の中身】 　①獅子島産養殖ブリ　刺身　5パック（約500g） 　②獅子島産揚力ブリ　アラ　1パック（0.5匹分） 【商品説明】 　獅子島は”豊穣の八代海”に浮かぶ島々の一つ、その中でも複雑に入り込んだ入り江が多い獅子島は、黒潮に運ばれ長島海峡から入り込んだプランクトンが豊富に集まると言われています。 　そんな獅子島産の養殖ブリをお刺身として召し上がっていただける商品です。また、ブリ大根や煮付けとして召し上がっていただけるアラもお付けいたします。 　刺身は5パックに小分けして真空、超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。 　保存期間も約1カ月と長く、小分けしておりますので、”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。 　※刺身は背の部分となります。部位によっては、サイズが小さくなることがありますので、その場合は500gを下回らないようパック数を増やして対応させて頂きます。 【こだわり】 ①餌の質・量の徹底管理 　餌の栄養バランス・給与量を管理し、年間を通して安定した品質・味を提供できるように努めています。 【おすすめの召し上がり方】 刺身は・・・ 　①”お刺身”として 　②表面を炙ってからカット、生姜等の薬味と一緒に”たたき”として 　③ちょっと集めにカット、”ブリしゃぶ”として アラは・・・ 　①じっくり煮込んで”ブリ大根”に 　②じっくり煮込んで”煮付け”に 【解凍方法】 よりおいしく召し上がっていただけるように、真空袋のまま”氷水解凍”をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に開封し、食塩水（1リットルに対して食塩水大さじ２杯）で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。 ※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。 【賞味期限】 冷凍で約1カ月（解凍後はできるだけ早くお召し上がりください） 　 　 　

2021年4月17日追記

【準備数を追加しました】 販売予定数を売り切ってしまいましたが、大好評につき、在庫を休暇追加しましたので、もうしばらく販売継続させていただきます。

2021年4月9日追記

商品画像の2枚目に部位説明のイラストを追加しました。 ピンク色の背中部分６カットのうち、頭側3カットしっぽ側2カットを同梱致します。 商品説明にもあるように内容量が規格500gに満たない場合には頭側3カットしっぽ側3カットにするなど数量を調整させていただきます。 ※子供から高齢の方まで幅広い世代の方に召し上がって頂きたいと思い、フィーレや大き目のサクではなく、半身をさらに8カットに小分けする方法を採用しております。普段、スーパーや魚屋さんでは見ないサイズかもしれませんが、ご理解のほどお願い致します。 　ご購入の際はこの点をご注意ください。