岡山県岡山市

ミュア・ブルース | ブルースファーム

【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,485
  • 南東北1,485
  • 関東1,100
  • 信越1,100
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州880
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで1~10日

【ご注文後のキャンセル・変更には対応できません。必ずお読みください!!】
・ご注文決定後の変更・キャンセルは固くお断りします。
・発生量が少ない時期のため、複数ご購入の同梱発送はお受けしません。
・品質に考慮し「クール冷蔵」で発送します。「常温」をご希望の場合は「必ずご注文前に」ご相談ください。到着までに1日までのエリアで、すみやかにお受け取りになれる方のみ対応いたします。
・品質には考慮しますが、形・サイズが自由気ままでありますことをお許しくださるおおらかな方に。

●商品について
ブルースファームの原木しいたけ、だから愛情込めて「ブルしい」と呼んでください!!
軸太の613、香りが上品な309を主軸に、818、324、327、290など、そのときどきの収穫に応じて8〜10個程度を組み合わせたセットです。1品種のこともありますし、2〜3品種になることもあります。大きいものが揃いましたら数は少なく、小さいものは数を多めに入れるなど調整させていただきます。

自然と歩調を合わせた生産につき、画一的ではありません。形や大きさを人間が望む「規格」におさめることがフードロスの原因のひとつでは?と考え、あえて規格を設けていません。

とくに冬の原木しいたけは、発生から収穫までに旬(春・秋)の数倍の時間がかかります。2月は寒さや乾燥で「小さい」「形がいびつ」も多く出る可能性があります。「それが原木のおもしろさ」と受け止めてくださり、技術も設備も足りないブルースファームを買い支えてやろうというお心の広〜い方のご注文をお待ちしています。
そのゆっくりさがうまみや栄養をぎゅっと閉じ込めるのか、この時季の味わいは格別であることを付け加えさせてください。姿の美しさをお求めの方は、春までお待ちくださいね。

●ギフト対応について
「のし」のご用意はできません。
カジュアルな贈り物程度にはお使いいただけます(受け取り拒否などのトラブル回避のため、必ず先様に「ポケットマルシェから商品が届く」旨お伝えください。当方では責任を負いかね、返金等には対応できません)。

●ブルースファームの生産
生産者Bruceはバンクーバー出身のカナダ人。日本人のツマとふたり、岡山県の美作市の山の上で土地を開拓して原木しいたけ生産を行っています。
設備やほだ木の数が十分ではないため生産量は限られますが、その分、手間暇かけて丁寧に育てたしいたけです。
原木伐採から自分たちの手で行い、害菌に対する薬剤やなめくじなどへの忌避剤などを一切使用せず、より安全でおいしいきのこ栽培を心がけています。
2016年に独力で始めたため、まだまだ経験不足なことはあります。温かい目で見守り応援くださるお客様と末永く、そして素敵なお付き合いを続けたいと思います。

2021年02月24日追記
収穫量が上がってきましたので500g以上にも対応させていただきます。
2021年02月17日追記
収穫が増えつつあり、500g、800g、1キロのオーダーにも随時対応させていただきます。ご注文前にお問い合わせください。
2021年02月16日追記
ふっくらと育ち、春のしいたけの様相になっています。品質劣化を考え、暖かくなりましたら配送エリアを限定させていただきます。岡山より離れた地域の方は、気温が10度台のこの時期にご注文くださいませ。
2021年02月03日追記
今回の収穫分も小さいもの中心です。それでもいいよという方に!
2021年01月31日追記
この1週間は小さな個体になりそうです。気候などが大きく影響しますため、ご了承いただけます方のみ、クレームなしでお願いいたします。
続きを見る
  • 保存方法:蓋付き容器に移し替えて冷蔵庫で保存。スライスして冷凍も可。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

ミュア・ブルースさんのコミュニティ

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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.25.
ようやく春の兆し。まだ十分とはいえないまでも、しいたけの収穫量が増えてきました。冬シーズンは少量のセットのみでご不自由おかけしましたが、本日より商品容量が選べる仕様に替えました。日々の収穫に合わせて対応させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
気温に地域差がありますこと、また発送のタイミングによっては先日のような「4月下旬並みな暑さ!」にかぶることもありますため、冷蔵でのお届けにさせてください。
ご注文お待ちしていますね。
商品 : 【おいしい原木しいたけ】ブルしいセット | 2,160円〜

はつみん
2021.02.24.
ブルースさん、ツマさんこんにちは
相変わらず、日常的にブルシイをいただく毎日は健在ですよ

最近の自信作は、皮から作った水餃子、中身にはたっぷりブルシイが刻んであります。鍋には毎回はいってますし
主役としては、ブルシイをワイン蒸しにした後に、茶太郎さんから頂いた、漁師飯の削り節をたっぷり、あおさもパラパラ
ブルシイがトゥルントゥルンのツルンツルンで、あっという間の完食でしたよ👌

明日にはオカワリが届くはず

またトゥルントゥルン致しますよ😝
ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.24.
Hatsumin san. Wow!
Your careful cooking and original ideas are excellent.
It's hard to imagine how it tastes.
You are using healthy ingredients and nice nutrition.
Hand made gyoza? mmmmm. I love gyoza!
Wine steamed shiitake is special.
Thank you for your share!
はるさめ
2021.02.24.

はるさめ
2021.02.24.
にものにしました 肉厚で美味しそう
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.24.
Hi Harusame san,
Your ingredients look fresh.
How was the flavor?
Thank you for sharing your photo and story.
おーじろう
2021.02.23.
こんなに美味しい椎茸…生まれて初めてってくらい美味しく頂きました!!
肉厚で歯ごたえもあり、旨みがぎっしり詰まった椎茸にブルースさんが注いだ愛情を感じる事ができました!!
焼き椎茸にお吸い物…ベーコンと椎茸の炒め物…どれも最高でした!!
イラスト入りのメッセージも可愛くて…大切にとっています!!
知人にも自慢しようかと思ってます…!!笑
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.24.
Hi Ojiro san,
Thank you for your kind words.
I am very happy that you enjoyed the flavor and texture of Bruce Farm shiitake.
The new spring shiitake are looking good this week too.
Please try again!
トミー
2021.02.22.
YOUはなにしに〜を観て、ずっとタイミングを見計らっていて、やっと買えました!!
口の中にずーっと椎茸の風味が残って、とっても美味しく、大満足でした!
違う時期に、また他の品種も食べてみたいので、リピートしようと思っています!

商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.24.
Hi Tommy san,
I'm glad you saw us on TV and tried to order.
It was a great chance for us.
You like eating them? That's great.
I hope you get another chance to eat more and more!
Thank you.
すーちゃん
2021.02.22.

すーちゃん
2021.02.22.
今回で3回目の購入でした。今回は少し
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.24.
Hi Su chan,
Your cooked shiitake look nice and yummy. Easy to eat.
Thank you for sharing your photo.
From now, spring shiitake are coming. And changing character from the warmer weather. Please enjoy some spring shiitake with us.
お母さん
2021.02.21.
ピンとハリのある椎茸!いろんなお料理の名脇役になってます。チキンカツとじ、ミネストローネ、鴨鍋、すき焼き、いろいろ使わせてもらってまーす!
おいしいブルしい、ごちそうさまでした♪
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.21.
Hi Okasan.
Thank you for using Bruce Farm shiitake as your supporter ingredient.
It is great to see your cooking photos. I am happy you shared.
They all look delicious.
And your photo arrangement looks fashionable.

We hope to have more shiitake growing this spring.
Try again?

Thank you.
けんたく
2021.02.20.
香りも良くとても美味しい😋
椎茸好きのワタシは素焼きでそのまま食べてしまった!
あまり食べない子ども達も醤油バターでパクパク食べていました☺️
美味しい原木しいたけをありがとうございました😊
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.21.
Hi Kentaku san.
Thank you for trying the basic flavor. I am happy to hear that you like the flavor of simple roasted shiitake.

Your children liked the soysauce butter shiitake? Great! Me too.

If you have another chance, please try again.
Thank you!
そらまめ
2021.02.19.
ダンボールにも可愛いイラストがあって、荷物を受けった瞬間、にんまりしてしまいました。ぷりぷりしいたけさんたちはこのあと、美味しい美味しいバター焼きに♡軸はだし醤油にします。ありがとうございました。
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.19.
Hi Soramame san.
Thank you for your photo and nice words. Also thank you for your private message.
You tried shiitake stem soaked in soysauce? I hope it is good in your taki-komi gohan!
ネコムライス
2021.02.19.
昨日届きました〜!段ボールのツマさんのイラストにホッコリ💕
早速定番のブルしいご飯です。やはり松茸ご飯のような香りと味にこれこれー!と嬉しくなりました😋
今回はどうやって食べようかなーと考えていたら今朝娘から「今日焼きしいたけやってー」とお願いされました。
あー、またご飯と焼いただけで終わりそうです🙈
いつも凝った料理とか投稿出来なくてごめんなさい笑
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.19.
Hi Nekomrice san,
Simple is best! Your photo looks delicious.
Looks warm and with mother's love.

I'm glad you could get some shiitake.
Hello to your daughter.
松本中村
2021.02.18.
ブルースさん
こんばんは😁
今夜届いた立派な613くんとブルちい309ちゃんはバター焼き(613)茶碗蒸し(309)に美味しく変身しました‼️613はボリューム満点(^O^)分厚いしいたけの歯ごたえが、初めての食感です!!口の中に残る
しいたけの味が濃く漂います。最高です!!!
309はスライスして茶碗蒸しへ。優しい味わいが茶碗蒸しにぴったり。🍄きのこを勉強したブルースさんだからこそのしいたけですね‼また、購入させて頂きます。
今日の茶碗蒸しはラッキーです。同じポケマルで購入した帆立の稚貝が今夜届き山の幸と海の幸アメリカの冷凍ミックスベジタブル入です。
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.19.
Hi Matsumoto Nakamura san.
Nice photo of your cooking. Butter shiitake is always a good dish.
And seafood, vegetable, shiitake chawan mushi looks delicious.
I like whole mushrooms in the chawan mushi.

Did these shiitake remind you of your father's gemboku shiitake?
松本中村
2021.02.20.
ブルースさん
こんにちは😆お返事が遅くなりました。ごめんなさい😖
ブルースさんのしいたけは、手作業で自然に逆らわない優しい生育方法(^o^)虫にも優しい🐛🐜🐌🦋🐝🕸️🕷️愛情がボールになったような、しいたけで最高です。母も美味しいと喜んでいました。
私の父もブルースさんと同じように、自宅裏の畑の一角(春には蕗やどくだみが生育する地)に、無農薬で虫は自由自在。家族のために水やりをしながら、暖かい時期しか収穫出来ませんが、手間がかかる愛情たっぷりの立派なしいたけを作ってくれました。本当に感謝です。
ブルースさん、父の事を考える時間を下さってありがとうございました。少し残っているブルしいは、干し椎茸にしてから戻して、ふくめ煮に挑戦します😉
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.21.
Hi. Yes, growing shiitake in the natural cycle is a good feeling.

You know about gemboku shiitake very well. Watering them. And picking seasons. It was a great experience from your father.

Thank you for your kind words.
まきこ
2021.02.17.
今日お昼にバター炒めで食べ比べました!
旨味がぎゅっとつまって炒める前からすごくいい香り♡♡
メッセージで教えて頂いた品種別のおすすめの食べ方を参考に、バターでサッと炒めていただきました。
口の中でナッツのような甘い香りがしたあとに、ふわぁっとしいたけの旨味が後追いしてきて頭の中「!!!」状態でした!
お箸がもう止まんない。もうないやん!ってあっという間になくなっちゃいました(,,ºΔº,,*)ブルースさんの手書きのイラストメッセージも、箱にちょこんと描かれた奥様のイラストもとてもほっこりしました(๑•ᴗ•๑)♡
リピ確定です♡すぐになくなっちゃうので、旬になったらもう少しまとめて購入できたらいいな…☆
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.18.
Hi Makiko san,
Your comment is beautiful.
You have a special taste ability. Tasting the nutty and sweet flavors of shiitake. I am glad you noticed those flavors!

It will get warmer soon. And shiitake will get genki.
If you want a bigger package of shiitake, please send us a message. And we will try.

Thank you very much!
yuumiyu
2021.02.15.
しいたけちゃん届きました‼️
またメッセージもありがとうございました😊
心暖まりました🎵 
肉厚しいたけちゃんが届くまでの間、奥様とのやりとりも楽しかったです😃⭐️
明日夜ご飯のとき、肉厚しいたけちゃん三昧したいと思います‼️👋😆🎶

この度はありがとうございました❤️
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.16.
Hi Yuumiyu san.
Thank you.
If you have a chance, can you share your cooking photos?
It's nice to see everyone's various cooking.
Have a nice day!
一歩
2021.02.15.
届きました!😀
今、まさに食べています。
手で触った感じでは、
かたいのかな?でしたが、食べると なんと言うことでしょ〜
食感といい味わいといい 美味しい!!
ちょっと小ぶりでしたが、満足しました。
美味しい椎茸をありがとうございます!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.16.
Hi Ippo san (name is right?).
I am glad you enjoyed these winter shiitake.
It is getting warmer now. And feels like spring.
Shiitake will wake up from winter sleep.

And get softer when it gets warmer.
I hope you can try spring shiitake too!

Thank you!
シモさん
2021.02.12.
厚みがあってプリプリ、軸もしっかりとしていてソテーにして食べて家族みんな大満足でした!今まで食べてきた中で本当一番美味しかったです!
素敵な手書きカードもですが取引中の対応や梱包も素晴らしく最高でした♪( ´▽`)
商品 : 【おいしい原木しいたけ】1月のブルしいセット | 1,620円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.12.
Hi Shimo san,

You like it? I am happy!

We love growing shiitake.
And when someone loves eating them, it makes my job even happier.

Thank you for your positive words. And delicious shiitake photo.
My wife is also very happy to get your message.
ミラクルスター
2021.02.11.
届いたしいたけを早速炒め物でいただきました。こんなに歯応えしっかりな美味しいしいたけは食べたことがありませんでした。ごちそうさまでした。
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.12.
Hi Miracle star san,
Your pan-fried shiitake look nice. Shining like a star!

It is great to hear that you enjoy Bruce Farm shiitake.
I am happy to hear your message and see your photo.
Thank you for sharing!
だぼ
2021.02.10.
やっと会えたブルースさんの椎茸。
これから、夜勤なので明日の朝、帰ってきたら酒のつまみとして料理します。
介護2の母親にも見せたら「明日の朝、楽しみにしてる」って笑顔で休みました。
89歳になる母親が久しぶりに喜んでくれて家庭円満状態 です。
料理したらまたおくります。素晴らしい出逢いに
乾杯🍺✨🍺

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.11.
Hi Dabo san.
Cheers!
Yes, shiitake with a drink after hard work is perfect.

Your mother is happy to get shiitake too? I am happy to hear this story.

Thank you for sharing!
はるかいと
2021.02.10.
ブルース様
ツマ様

久々の購入になりました。


かわいいブルちいは、クリーム煮にそのままポン😋

あとは、シンプルに味付けして、サラダにもトッピング〜😃

クリーム煮からシンプルな味付けまで…全部美味しいブルしい!
あっという間になくなりました〜。


今回もごちそうさまでした😌

次も楽しみです♪

商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.11.
Hi Harukaito san,
Nice cooking with cream and veggies.
You are always using shiitake so well.

I hope you can have as many shiitake as you want, this spring.
The days are warming and shiitake babies are growing!
どない!?
2021.02.08.
遅くなりましたが…

1月のブルしい 教えていただいた茶碗蒸しをしてみました。
ブルしいと厚切りベ―コンで作られてるとのことでしたが、ベ―コンの代わりに冷蔵庫にあったウインナーでしました。(どんぶり鉢で)
家族が今まで食べた茶碗蒸しで1番美味しい!と
言いました。濃厚なお味でたまりませんでした。

ブルしいさまさまです(^-^)
ブルースさん ツマさんありがとうございます!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.08.
Hi Donnai san,
Your wiener, shiitake chawanmushi is a great idea.
Your family enjoyed? That's great!

Thank you for your message about your shiitake gift.
松本中村
2021.02.19.
ベーコン入りの茶碗むしの作り方を教えて下さい。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.19.
松本中村さん、ぜひお試しくださいませ!わが家はどないさんのようなきれいなのではなく、手抜きな茶碗蒸しですが、それでもいけます(笑)。
ひとくちサイズの「ブルちい」なら、石づき部分だけ取って丸ごと茶碗に。あとは角切りのベーコンを(スライスベーコンでない方がいいです)入れるだけ。三つ葉などあってもOK。これにご家庭で作られてます通りの和風の卵入りだし汁(だし汁、卵、醤油、味醂、塩)を加えて蒸すだけです。ベーコンの脂としいたけのうまみとが相まって、とってもおいしい茶碗蒸しになりますよ。
具材が何もない時、たまたま作ったらおいしかったわが家の一品です。どないさんの調理法は?
どない!?
2021.02.20.
うちもブルースさんとことほとんど同じで卵と和風の出汁に少し日本酒を足して蒸してます。
ブルしいを刻まず まるまる入れるのが、たまりません!
松本中村
2021.02.22.
つまさん・どない!?さん
レシピありがとうございます😄ぜひ、作ってみま〜す😉
aya
2021.02.07.
Thank you, Bruce♪

愛情たっぷりの包装で届きました!
奥様のイラストかな?さすがです^ ^

そして、これまで味わったことのない
最高のしいたけ♡
注文して良かった!
また、よろしくお願いします。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.07.
Hi Aya san.

Thank you for your share.

The card is drawn by me.
And the box illustration is my wife's.

Your words are very kind.
I am happy you like our shiitake.
Thank you!
Sho
2021.02.07.
ブルースさん、ツマさんこんばんは○
注文してから待ち焦がれてたブルしいを本日受け取りました。去年にテレビで見かけてからずっと気になっていましたがやっと食べられることができとても嬉しいです!早速炊き込みご飯でたべてみました、シイタケの旨味、歯ごたえがとても良く家族にも好評でした!また春のブルしいを楽しみにしてますね🌸

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.07.
Hi Sho san.
I'm glad you saw me on TV.
And thank you for waiting to get shiitake.

I think spring shiitake will be coming soon.
There are some early spring shiitake babies coming out now!
But still growing slow because of cold nights.

Go spring shiitake!

Thank you very much.
岡村
2021.02.06.
ブルースさんツマさん♥️♥️
ありがとうございます!早速、ブルしい戴いております。
本当にパワーいっぱいで美味しくて、どうしてこんなにも美味しいのだろう⁉️と胸がいっぱいで幸せ🍀な気持ちになります。
ブルしいで色々なお料理を作りたいと思うけど、うちの息子が焼きブルしいが最高に美味しいと熟知していて、リクエストをうけるので613を焼きました。
ジューシーでプリプリ。盛り付けが下手なので申し訳なく思いますが、家族みなパワーチャージさせていただいてます!
ありがとうございますm(_ _)mご馳走さまです。❤️♥️♥️
いつもありがとうございますm(_ _)m💕
商品 : 【おいしい原木しいたけ】2月のブルしいセット | 1,620円〜

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.07.
Hi Okamura san,
Thank you to you and your family for your support.
I enjoy reading your messages.

We also have a big power and thanks to you.
あーさん
2021.02.06.
ブルースさん、ツマさん(^ー^)

先日購入したブルしいを、離れて暮らす娘に送りました。
すると、とっても料理が苦手な娘が、
1日目はバター焼き、2日目には茶碗蒸し(蒸すのは難しいのでレンジです💦)を作ったよ~と連絡が。

バター焼きが美味しいのはともかく、ブルちいで作った茶碗蒸しが最高~と\(^o^)/
ブルちい、とってもプリプリしてると!

ブルちいとベーコン茶碗蒸し、うちの新たな定番料理になりました。

写真は母作です…上手に作れずでしたが、味はブルちいのおかげで最高でした~
ブルしい、なくてはならない食材になりました!
次回のブルしいまで、楽しみに待ってます(*^ー^)ノ♪

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.06.
Hi Ah san. i like the story of your daughter cooking butter shiitake and chawamushi.
my mouth is watering.
thank you for sharing your cooking photos.
looks yummy!
あずさ
2021.02.05.
テレビを見てからずっと買いたかったブルしい♪
ブルースさんと奥様の人柄を感じさせる梱包♪
箱を開けたら椎茸の良い匂い(*´꒳`*)
今日は素焼きで岩塩をかけて食べました!
食べた後も椎茸の匂いが口の中に残って本当美味しかった♪
明日はアヒージョにしてみようと思います( ◠‿◠ )
ありがとうございました!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.06.
Hi Azusa san.
At this time our shiitake are small because of cold.
So I am glad you enjoyed eating them.
Your photo looks great!

Thank you for waiting to get these shiitake.
Hopefully in the spring we will have more and more!

See you!
はつみん
2021.02.04.
ブルースさん、ツマさんこんにちは
すっかりコミュをサボっていますが、ブルシイは相変わらず、我が家の毎日の食卓に欠かさず登場していますよ

おまとめ投稿になってしまいましたが
天ぷら、汁物、焼き物、釜飯と
楽しく頂いています

今の季節は、小ぶりながら、ぎゅっと旨みが密🥰こんな密なら大歓迎

引きこもり生活を、ポケマル製品で助けてもらいながら
あらゆる場面でマスク姿の、異様な世界から
ちゃんと笑顔が見れる世界に、早く戻って欲しいと、切に願います

若い人の1年と、私達の1年と
重みは一緒でも、ちょっと意味は違う
日々体力気力の衰えを実感します

椎茸をせっせと食べて、免疫力アップに励みます
お2人も、厳しい山の生活、どうかご自愛くださいね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.04.
はつみんさん、いつもありがとうございます。
ひゃー。あんなり少ないブルしいをこんなバリエーション豊かに。お料理名人。今さらですが、名人級!!
小ぶりですが、ほんとうにうまみは詰まっていますよね。私たちも食べるたびに「うわー」と言っています。地味な料理内容はもう仕方なしとして、いいもん育てたねとお互いをたたえ合っています。さ、これから山仕事。極寒の山で働きます。
またお料理のアップを楽しみにしています。はつみんさんの笑顔を思い浮かべますから!!
さと
2021.01.31.
ブルースさん、妻さん

ブルースさんのしいたけを今年も購入できて嬉しく思います。
やはり、とても美味しかったです。オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めて、ブラックペッパーをかけていただきました。
そして、購入に至るまでのやりとり、梱包、メッセージカード等々、随所にお二人の温かい人柄があらわれていて、とても幸せな気持ちになりました。
また、購入させていただきます。
ありがとうございました。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.02.01.
Hi Sato san.
I am glad you could feel our positive energy.
And very glad you made delicious shiitake cooking.
Bacon pepper and olive oil sounds like my favorite.

Thank you for getting Bruce Farm shiitake again!
hisa
2021.01.30.
やっと購入出来ました!
箱にもカードにも心のこもったメッセージ。
しいたけへの愛も感じました!
早速、バターとお醤油、素焼きで塩で頂きました。
仕事が終わらない私を後目に、お先に〜と娘達は試食というか実食。
めっちゃ柔らかい!香りもいい!と大絶賛。
やっとありつけた私も、歯応えが良く肉厚だけど柔らかいしいたけに感動しました。
今度は妹にもプレゼントしたいと思います。
ありがとうございました😊

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.30.
Hi Hisa san.
i am happy to hear that your family is enjoying shiitake.
hopefully winter is finished soon. and spring shiitake can begin.

thank you!
マーガレット
2021.01.27.
ブルースさんと妻さんへ

昨日の午前中に届きました。
昨夜は309を椎茸ご飯に、613を今晩の夕食にグリルで焼いて夫と息子とで分け合っていただきました😄

焼いている間の椎茸の焼ける良いにおいがして、焼けた椎茸は歯ごたえが良く、みんなおいしいと言って食べました。ブルースさん手書きのカードもうれしかったです!ありがとうございました😌
商品 : 【おいしい原木しいたけ】1月のブルしいセット | 1,620円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.27.
Hi Margarette san,
Thank you for sending us a message before.
You saw us on TV and wanted to try?
Great!
Enjoying shiitake with you family is fun. Thank you for sharing your photo and story.
AKKO
2021.01.27.
ブルースさん&ツマさん♡

ずっと食べてみたかったブルしい!念願のブルしい!
購入できてまず喜び、子どもたちとワクワクしながら到着を待ちました!

可愛いイラスト入りのBOXにメッセージカードと共に届き、オススメしていただいたベーコンとバターで食べたり、素焼きにしたり…

ぷりぷりした食感に濃厚な味と香り…本当に美味しくて、あっという間になくなってしまいました。
また購入したいと思います。
コメントが遅くなってしまい申し訳ありませんでした。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.27.
Hi Akko san,
Thank you for enjoying with your kids.
That makes me smile.
Also thank you for watching us on Instagram.

I hope there are many shiitake this spring.
Maybe spring will come early this year?

See you!
やんたこす
2021.01.26.
I received my order today!
grilled shiitake and sprinkled salt on them,
and ate it right away with my husband.

They tasted much better than I expected,
and they were so different from the shiitake I had eaten before that I couldn't help but exclaim, "Wow!"
It was juicy and fresh, and I was able to discover the true taste of shiitake!
I've been wanting to try "Brushii" ever since I saw them on TV,
so I'm glad I had the chance to try them.

And thank you very much for the thoughtful packaging and the message card.
I was very impressed.
The weather is still going to be cold, so please take care of yourself.

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.27.
Hi Yantacos san,
I was also saying "wow!"...
when I read your perfect English.
Better than mine! ha ha

Your photo of shiitake looks so moist and delicious.
Nice cooking.

I am glad you found me from TV.
And hope you can try shiitake at various seasons, to see how the character changes with the weather conditions.
Winter shiitake are the most dense and smallest. And they take a long time to grow.

Anyways, thank you.
たまぞう
2021.01.25.
613はバターソテーと素焼きに。309は素焼きしました。
シンプルだからこそ素材の美味しさが味わえて、香りも豊かで幸せでした♡ 子どもたちも美味しいと言って、大人の分まで食べちゃいました!!
また春のブルしいも楽しみにしています!
箱のイラストと中身のカードも手書きであったかほっこりでした。
ごちそうさまでした。ありがとうございました♡

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.27.
Hi Tamazou san.
Thank you for your photo and kind comments.
And thank you for finding wife's Minne page!

You and kids enjoyed shiitake? That's great. Very happy!

I wish you a healthy and safe season.
たまぞう
2021.01.28.
Of course♡
I and my husband enjoyed shiitake,too!!!

I'm looking forward to eat spring Shiitake.
And I'm looking forward to receive Tuma san's brooch♡
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.28.
Hi Tamazou san,
Your fresh shiitake are shipping in the mail this morning.
Coming soon!
Thank you very much.
たまぞう
2021.01.30.
Good evening.
I received kinoko girl & cute shiitake yesterday♡
I'm glad your kindness.
Thank you very much !
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.30.
Hi Tamazou san.
great!

you are so kind.
my wife is also happy to get your message.

arigato!
YUKI
2021.01.23.
本日無事に拝受致しました。
届くとすぐにブルしいだ!と分かる可愛いイラストが目に入りホッコリ。
ワクワクしながら開けると沢山の立派なブルしい!
最初は焼きでと思いチャレンジしてみたのですが焼いてる間の香りにも驚き、そして食べるとあまりの美味しさに手が止まらず瞬時になくなってしまいました。
軸の食感も病みつきになりまそうです。
残りも色んな方法で味わいたいと思います。

愛情のこもった美味しいブルしいありがとうございます。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.24.
Hi Yuki san,
First, thank you for sending us a message yesterday.
And thank you for sharing your photo and comments here on the community page.
Your comment makes me very happy.
I love to hear your feelings and experience eating Bruce Farm shiitake.
Thank you!
あーさん
2021.01.20.
ブルースさん、ツマさん😊

今回初めて購入しました。
昨日届き、早速バター焼きにして食べました~!

お二人の愛情いっぱいのブルしい、とっても
とっても美味しかったです!
幸せ~な気持ちになりました😄

次回は離れて暮らす娘にも、是非送りたいと思います!
美味しいブルしい、ありがとうございました😁

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.20.
Hi Ah san,
Yes, pan fried in butter is always delicious. It's a good match for 613 shiitake.
I am very happy you liked the shiitake and the message card.

Nice to meet you!

I hope we can send some shiitake to your daughter too.

Thank you for sharing your photo and nice comments.
FUJI
2021.01.14.
前から気になっていて、今回初めて購入出来ました。
バター醤油で焼いたり、スープに入れたりしていただきました。評判通りとても美味しいブルしいでした(о´∀`о)
今回はしいたけが小ぶりだったこともあり少しおまけも付けていただきました。ありがとうございました。
またブルしい購入したいと思います。
商品 : 【おいしい原木しいたけ】1月のブルしいセット | 1,620円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.17.
Hi Fuji san.
Butter and soysauce is so yummy.
glad you enjoyed cooking and eating 613 and 818 shiitake.
in the spring the shiitake shape and character is changing.
try again in spring?

thank you for sharing!
はつみん
2021.01.11.
ブルースさん、ツマさん、こんにちは
最近コミュ投稿が溜まりに溜まっていますが、ブルシイは美味しく頂いていますよ

今回は818という、美しい姫も登場し、寒さでぎゅっと食感も味も濃い椎茸に、舌鼓を打ちました
やっぱり焼きがたまらなく美味しいですが
鍋にも毎回主役を食う勢いで登場していますよ

今年もおいシイぶるシイ
よろしくお願い致します
寒くなりましたので、お二人とも山小屋ではぬくぬくして下さいね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.11.
Hi Hatsumin san. Thank you for trying 818.
It is our first test of 818 type shiitake.
You like them?
We like them too. Nice shape. Nice size. Original character.
This year we may start more 818 logs. Then in Autumn we will have more!

Your cooking looks great. Thank you for your delicious looking photos. And kind words.

Stay warm and happy.
☆お和☆
2021.01.10.
ブルースさん♪ ツマさん♪
2度目のブルしいをありがとうございます😊

届いてすぐに、軸太ブルしい613をバターソテーでいただきました。
バター風味の肉厚のしいたけ。
柚子を絞ったら最高に美味しい一品になりました✨

手書きのメッセージとイラスト。
優しく丁寧に包まれたブルしい。
本当にありがとうございます。

ご馳走様でした❣️
寒く厳しい冬、どうぞご自愛くださいね💕
商品 : 【おいしい原木しいたけ】1月のブルしいセット | 1,620円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.10.
Hi Okazu san.
thank you for getting more shiitake. happy to see you again.

your photo is mouth watering! (looks delicious)
the light is shining on the shiitake.

thank you for sharing!
stay warm
クー
2021.01.07.
肉厚でとても美味しかったです。
またお願いします。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.09.
Hi Kuu san.
Thank you for your comment.
I am glad you like them.
This spring, I hope to grow some nice shiitake.
I think it will be good in March.
Hopefully you can try spring shiitake.

Stay warm!
岡村
2021.01.06.
ブルースさん ツマさん
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m♥️♥️

本日、ブルしい無事に拝受いたしました。
とてもとても立派なブルしいを送って下さり、ありがとうございます。目をまん丸くして驚きました。香りが豊かです。寒い冬の中、頑張って育ってくれたブルしい。ブルースさんツマさんがたっぷりの愛情をかけて育ててくれたブルしい。❤️♥️♥️まず息子から戴いてます。もう、言葉がう~う~と、言葉にならないほどとてもとても美味しい。僕の親友ブルしいさん、と言ったり僕の結婚相手のブルしいさんと申しています。それくらい、美味しいなぁって。メッセージカードとてもとても喜んでいます。大切にするの!と机の引き出しに。本当に大事にします。
写真は613の素焼き。もうとても幸せな食卓となりました。ありがとうございます。心から感謝をこめて♥️♥️
商品 : 【おいしい原木しいたけ】1月のブルしいセット | 1,620円

岡村
2021.01.06.
309は茶碗蒸しに使う予定です。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.06.
Hi Okamura san,
Thank you for sharing your photo and kind words.
Your photo looks delicious!

Chawamushi with bacon and 309 shiitake is my favorite.
Yumm Yumm!
はるかいと
2021.01.03.
ブルース様
ツマ様

あけましておめでとうございます🎍

お正月は、お雑煮用に冷凍しておいたブルちいを使って♪

冷凍した分、ギュッとなり、ダシもしっかりでて美味しいお雑煮になりました!

新年から味わえる幸せ…♥

今年もブルしいの成長とともに、ブルしいを楽しみたいです。

今年もよろしくお願いいたします。

今日もごちそうさまでした!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2021.01.04.
Hi Harukaito san.
Happy New Year to you and your family.
Those Bru-chii are perfect for your ozoni.
You saved them in your freezer for a special dish.
Genius!

This is the first time we could grow shiitake in the winter too.

Thank you for eating winter shiitake.

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