本日あと 3点
55
商品説明
屋久島の塩と青切りたんかんの皮の香りが食欲をそそる100%屋久島産の柑橘調味料「青切り塩たんかん」を2個(箱なしエコ包装)でお送りします。
「青切り塩たんかん」は、農園で栽培したたんかんを実が青いうちに
摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。
屋久島の海水を平釜で手作業で5日間炊いて作る「永田の塩」と
青切りした農薬不使用の「たんかん」だけを使い、じっくり寝かせて熟成させています。
普段の料理にプラスしてお使いいただき、開封直後のシャープな味わいから
熟成が進み、旨味が増してまろやかに変わる味わいもお楽しみ下さい。
薬味として。塩の代わりに。香り付けに。隠し味に。和にも洋にも。
爽やかな酸味とまろやかなしょっぱさが料理の味を際立たせます。
使い方はいろいろ。
【つけて楽しむ】
・お刺身にのせて・ローストビーフにのせて・チキンソテーにのせて・焼き魚の薬味として・ムニエルのソースとして
【トッピング】
・パスタ(オイル系・クリーム系問わず)・カルパッチョ・カプレーゼなど
【ドレッシング】
・オリーブオイルでも・マヨネーズと合わせても・ポン酢に少々・ディップの風味付け
【薬味】
・鍋料理全般・うどん、そばに・お味噌汁に・炒め物に混ぜて・焼き物に添えて
【パン】
・オリーブオイルといっしょに・サンドイッチの具の中に
ワサビや生姜、ネギの代わりに。
柚子胡椒の代わりにお使い下さい。
化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、屋久島の素材だけで一品一品手作りしています。
いつものお料理にちょっと屋久島のテイストを。
和食・洋食・中華など、いろいろな食材の料理に合わせられます。
- 食品表示
- 原材料:たんかん(屋久島産)、塩(屋久島産)
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿な場所を避けて保存して下さい。(開封後要冷蔵) ご注意:賞味期限に関わらず、開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
- 産地
- 鹿児島県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
商品をシェアする
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
鹿児島県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-