志摩産　ウツボ一夜干し

志摩の海で取れたウツボです。 写真のウツボは長さ60cm幅10cmです、個体差はあるので大きくなったら小さくなったりします。小さく場合は2枚入れる等の対応をさせていただきます。 まだまだ、捌く練習中ですのでお安くなっております。 ウツボの上側は骨が少なく、下側は骨が多く細く刻み唐揚げがオススメです！ 一夜干しですので、乾きが少ないと思う方はさらに乾燥させてください。