【2022年1月発送分】食べ放題向け　バラ牡蠣　いっぱい１０ｋｇ

写真は使い回しです。すみません ▼商品概要 北海道噴火湾森町産　バラ牡蠣　生食用 バラ牡蠣とは、形の悪い物や、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。 ▼数量、分量の目安 大きさは２００ｇから１３０ｇとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラ 焼いてよし、蒸して良し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。 たっぷり１０ｋｇ入れ ▼品種・味の特徴・食べ方 真牡蠣 蒸して良し！そのまま生で良し！ 超簡単なのはレンジでチン（皿に５個くらいをラップをかけ、５００ｗで４分）でも、レンジの掛けすぎで一番しょっぱくなりやすい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 徹底した水深管理により、プランクトンが豊富な水深にし、腹いっぱい食べて肥えさせます。 ★★牡蠣の剥き方、食べ方 もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。 この動画が非常に分かりやすいですね。 https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ 北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。 生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。 蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。 フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。