※こちらは常温便の商品です。 ※天候・気温等によりますが、3月中旬頃から発送開始の予定です。 発送前に日程調整のご連絡をさせていただきますが、関東からの発送で1日以内に確実にお受取りいただける方はこちらの商品をお選び下さい😌 （クール便も別出品がございますので、お受け取りが難しい可能性がある方はそちらを御検討下さい） お待たせしました！！ 春子(はるこ)しいたけの予約を承ります🍄 原木椎茸で自然栽培のものは自然子(しぜんこ)と呼ばれ、椎茸本来の旬が贅沢に味わえます。 春の陽気と季節を進める雨にのんびりと芽吹き、 まだまだ寒さの残る朝晩に旨味をギュギュッと蓄え、少しずつ肉厚で歯ごたえ抜群に育つ、春子しいたけ… １年を通して、早春の春子が当園では１番美味しいです！ 自信を持って皆さまにお届けいたします😊 干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。 通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、 生しいたけとしても絶品ですので、 この時期にしか味わえない、贅沢な旬のお味をお楽しみ下さい！ ご予約順にお送りしますので、ぜひお早めにご予約下さい🎵 【規格の違い】 ○セレブな春子さん（プレミアム品） 干すと、冬菇(どんこ)になる規格。 特に身のしまった開きの少ない特選品となります！ 香り、旨味、歯応えを、よりお楽しみになりたい方は、こちらをオススメ致します☺️ ○いつもの春子ちゃん（通常品） 大きさは5〜8cmほど、どのお料理にも使いやすい8分開きの椎茸を詰め合わせてお送りします。 プレミアム品に比べると、やや形や大きさがバラつきますが、十分に香りや旨味をお楽しみいただけます。 家庭用や身近な贈り物としてもお使いいただけます。 バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい！バーベキューにもオススメです♪ 60サイズ箱にお詰めして、簡易包装でお送りする予定です。 多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。 また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^) とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。 県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。 今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸は１ヶ月ほどこ期間限定です！ この機会にぜひ🤗