静岡県沼津市

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

【大好評!3個セット】伊豆の民宿がつくって銀座の料亭でつかわれる幻の塩

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北880
  • 南東北715
  • 関東660
  • 信越660
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州880
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

自粛期間、おうちでも食事が増えるこのタイミングに、
特別なお塩はいかがですか?
ポケマル 大好評の3個セットの出品です。

日本一透明度が高い美しい海水を、
天然の薪を燃やす正真正銘の焚き火で煮詰め
心と時間をじっくり込めたお塩をつくっています。

--------


▼自己紹介
静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。
ポケマル での出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉を励みに毎日頑張っています。
私どものお塩のこだわりを書かせていただきましたので、
もしよろしければご一読いただけますと幸いです。


▼なぜ民宿が「塩づくり」?
きっかけは20年近く前。
先代の父が見つけた井田地区の文献に、「第20代安康天皇にこの土地で作られた塩が献上された」との記録を見つけたことが始まりです。
当時目の病に侵されていた安康天皇にこの土地の塩を献上したところ、目の病が癒えた、とのこと。
井田(イタ)という地名も、この時病が癒えた(イエタ)ことから名付けられたものでした。

営んでいた民宿業の傍ら、
1500年前当時から続く【美味しいお塩は作れるけど非効率過ぎて誰もやらない】そんな手法に村おこしの一環として挑んだのが始まりでした。


▼商品のこだわり
おくだ荘の井田塩は、この先代が挑んだ手法を曲げず、とにかく毎日「美味しいお塩をつくる」ことに挑み続けています。

20年度の海水透明度調査日本一(環境省)にも選ばれた美しい海から汲み上げた海水を、天然の[ヒノキ・スギ・マツ]等を焚き火で燃やし続けます。
約13時間、塩釜とひたすらにらめっこしながら温度調節を行た末に、
3-4kg程度のお塩がやっと完成します。

焚き火の強い火力のもと長い時間をかけつくることで
出来上がる塩はミネラル分がとっても豊富に。
口あたりの良いまろやかな味わいになります。


▼おいしさの特徴
始めてお口にされる方がよくおっしゃるのは、「甘い!」という感想です。
ミネラルが豊富な塩はしょっぱさの後に自然由来の甘さが残ります。
また季節ごと、海流の違いや薪の種類によって味が少しずつ変化していきますので、全く同じお塩は二度とつくれません。
今この時しか出会えないお塩を、是非とも楽しんでいただけますとうれしいです。

そんなちょっと不思議なお塩ですが、
銀座・赤坂・神田などの料亭さんでもご使用いただいており、
味には絶対の自信ありです。
オススメは純粋に塩の味を楽しんでいただける「塩むすび」。
TV等でも何度か紹介もしていただいています!

お試しパックもご用意しておりますので、
もしよろしければ是非一度ご賞味いただけると大変励みになります。
どうぞよろしくお願いいたします。

------
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・ポケマルでのみご注文頂けるお徳用パックでのお届けとなります。
・そのためご注文をいただいてからパッキング等を行い鮮度高い状態でお届けします。ご注文後2-3営業日後の発送となります。

食品表示

名称:塩
原材料名:海水
製造者:奥田隆子
販売者:奥田隆子
賞味期限:なし(塩には法制上賞味期限が存在しません)

続きを見る
  • 保存方法:常温保存。また塩には賞味期限がないため長くお使いいただけます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

弓削美幸さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

メイメイ
2021.01.20.
本日届きました!梅酢塩もありがとうございます😊

手書きのお手紙を頂くのもお久しぶりで、メールとは違う温かさにホッコリしました。早速ペロリと舐めてみたのですが、甘味があってすごく美味しかったー!
STAY HOMEでお家ご飯も増えているので、オススメして頂いたおにぎりをこの手間隙をかけられたお塩を使って作るのがたのしみです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
また料理にも使えるように、塩麹をただいま仕込み中です。そちらも使うのが楽しみです。

ありがとうございました。ゆっくり堪能させていただきまーす♪
商品 : 特撰|伊豆の民宿がつくって銀座の料亭でつかわれる幻の塩 | 777円〜

林の熊
2021.01.17.
受け取りました。ちょっと舐めてみたのですが、キメが細かくまろやかな味でした。大切に使わせて頂きます。ありがとうございます。
商品 : 特撰|伊豆の民宿がつくって銀座の料亭でつかわれる幻の塩 | 777円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.19.
ありがとうございます。
毎回、焚いていても、同じ味が、中々できないので、悩み処なのか楽しみなのか。
今朝も、風が強いので、涙が荒れています。
海の中が、かきまわされているので。
これからも、精進してまいりますね。
どうぞ、よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
えいちゃん
2021.01.16.
ご丁寧なお手紙と共に無事に届きました。有難うございます❣️
以前、新米とセットになっている品を注文しましたが、
塩むすびがとっても美味しかったので、また注文しました。
桜色したお塩も重宝すると思います。
手間ひまかけて作っていらっしゃるのに感謝して、使わせていただきます。

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.19.
ありがとうございます。
風の強い日が続き、波が荒れるので、海水もかきまわされて。
お塩なのに 同じ味に中々 なりませんが。
それも、私達の不安?楽しみです。
これからもよろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩  弓削美幸
はちり
2021.01.13.
前回購入したお塩で七草粥を7日に頂きました。
毎年食べますが、今年はお塩のお陰で
とっても美味しかったです。
お世話になりました。

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.15.
こちらこそ、ありがとうございます。
風の強い日が続き、海水もかき回されたので、また、冬の違う味が、お楽しみいただけるかと。
やっと、風も落ち着きましたが、寒い日が続きますね。
釜の前から動けない毎日です。
これからもよろしくお願い致します。
 ご自愛くださいませ。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
サチ
2021.01.13.
とても丁寧にありがとうございました。生産者さんのお塩への想いや大事に手間ひまかけて作られていることが伝わりました。
お塩をふると素材そのものの味が引き立ち、とても美味しい料理が作れます♪また是非!購入したいと思います。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.15.
ありがとうございます。
一人での仕事が多いいので、火力がでなかったり、焚き上げる調整に入ったりすると、
鳥や、薪達に話しかけている自分がいて、ハッ とする時があります。
時間に急いでいたり、気持ちに余裕がないと、美味しくて綺麗なお塩ができないので。
これからも 精進致しますので、どうぞよろしくお願い致します。
寒い日が続きます。 ご自愛くださいませ。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
2021.01.08.
無事昨日受け取りました。
ご丁寧な対応ありがとうございます!こちらのお塩は初めていただきましたが、舐めたら「甘い?」と驚きました。
ふりかけのようにかけて食べたらとっても美味しくて、ちょっと苦手だった玄米も美味しく食べれました!本当に感謝です!
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 777円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.09.
ありがとうございます。
お届けできて、安心しました。
納豆やお豆腐にかけていただいても。
素材にそのままかけていただくと、お互いの味が引き立つかと。
寒い日が続いております。
ご自愛くださいませ。
これからも よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
ポケマルのんちゃん
2021.01.07.
🎍🌅おめでたい紅白のお塩…感激です😊
おくだ荘の井田塩‼️弓削美幸様
井田のお塩…本当に年末年始も活躍しました。今年は定期便にしまにた。、「井田=いえた」の通り、このコロナ時、なんとか口にするものは、身体に良いもの!との通り、優しい癒される味です♪☆紅白の紅い塩は味わうと後半酸っぱい感じで味
わい深いです。白は安定の甘味がある塩。
塩おにぎり🍙は、我が家の定番です。塩焼き鳥…❣最高に美味しかったです!
今までは大事に大事に使っていたのですが、定期便なので変わる味を楽しみながら、元気になります。


商品 : 【奇数月定期】伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩 | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2021.01.07.
ありがとうございます。
まだ、商品化してはいないのですが。
お豆腐に。そのまま かけていただいても。
梅干しをつけた時にお酢を入れるので、どうしても、すっぱさがありますが。
結晶の大きいお塩を使うので。中々 量が出来ませんが。
風が強くて、冷え込みますね。
雲っていて、富士山も見えません。
また、菜の花の写真など載せさせてもらいます。
井田の景色を感じていただければと。
これからも 精進致しますので よろしくお願い致します。
       おくだ荘の井田塩 弓削美幸
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.30.
とても寒くなりました。
風も強いです。
昨夜から、今朝の雨で、雪が積もりました。
やっと 冬の富士山 になりました。
やっぱり、富士山だぁ〜。
とっても冷え込んでおります。
今年一年 色々な事があり、大変な一年でしたが。
沢山の方々にお世話になりました。
ありがとうございます。
来年も宜しくお願い致します。
皆様 ご自愛くださいませ。

さと
2020.12.25.
本日うけとりました。
この度も心温まるご対応ありがとうございます!
ただ塩を買うというだけではない、ひそかな楽しみになっております。

もちろん、美味しさのファンでもあります。
今回いただいた塩は、まだ開封していないのですが、時期の味の変化も楽しみです。

いつもありがとうございます!
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 777円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.28.
ありがとうございます。
毎回焚いいても中々同じ味にはなりませんが。考えてもわからないので。
でも。その時毎の美味しさが。
昨夜の雨で、やっと富士山も帽子をかぶりました。が、暖かいからか、少ないですね。
田んぼの菜の花の花文字も 黄緑色から鮮やかな黄色になりだしました。
あっという間に、一年が過ぎようとしています。
色々 大変な一年でしたが、今年だから出会えたご縁も沢山ありました。
パソコンも、右手人差し指一本だけで操作していましたが。
いちよう、両手が使えるようになりました。
これも、皆様のおかげです。
ご購入いただいた事 再度のご注文 1番嬉しい事ですが。でも、前に進ませて頂けた皆様に感謝の言葉しか ございません。
本当にありがとうございます。
これからも精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
本当にありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
B&C
2020.12.20.
投稿が遅くなりましたが、お米とお塩、美味しくいただきました。お手紙もご丁寧にありがとうこざいました。また購入させていただきますね。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.23.
ありがとうございます。
稲刈りの終わった田んぼには、菜の花の花文字が、チラホラ黄色く咲き出しました。
お正月には、きれいになるかと。
富士山が、未だに、雪が積もらず、寒いのに、冬?かなと思ってしまいます。
これからも精進して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。
さーり
2020.12.18.
本日、お品をうけとりました。
色んな料理に使いたいと思います。
また、機会がございましたら宜しくお願いいたしますm(_ _)m

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.19.
ありがとうございます。
西からの風が強く、波が高いので、また、落ち着いたら、海水を汲みに行くのですが。
お天気は良く、薪は乾いてくれています。
田んぼの菜の花も、チラホラ咲きはじめました。
富士山に雪がなく、不思議な景色です。
これからも、よろしくお願い致します。
くるくる
2020.12.14.
こんにちは。
美味しいお塩をありがとうございました。前回の小袋がすごく美味しくて今回は大きめをお願いしました。西伊豆は大好きな場所なので、ドライブの折りに井田地区に立ち寄りしたいです。海の色がすごくきれいですよね。お塩は大切に使わせていただきます。
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 777円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.15.
ありがとうございます。
菜の花がもうすぐ咲いてくれそうなのですが。
雨が降らなすぎて、大きくなれず…。
私共には、薪が濡れないので、ありがたいのですが。野菜も大きくなれないでいます。
一月下旬には、河津桜も咲き出します。
また、私もコミュニティの所に載せさせていただきますね。
これからも、精進致しますのでよろしくお願い致します。
是非、お近くにお越しの際はお寄りくださいね。
2020.12.13.
お塩無事に届いております‼️
まろやかで、塩なのに甘みも感じられる優しいお塩でとても美味しいです✨✨
早速おすすめの塩むすびを作ってみましたが、いつも作るより美味しくてつい何個も食べてしまいました😋💕
これもお塩のお陰ですね☺️✨
心あたたまるお手紙もありがとうございました☺️
ほっこりしました🙇‍♂️
美味しいお塩ごちそうさまです🙌
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 702円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.13.
ありがとうございます。
毎回 焚いていても、その時毎の状況で、味が違いますが。
旨味や甘味?
私の五感で、厳選させていただいております。 ので、あてになるのかどうなのか。
これからも、精進しますので、よろしくお願い致します。
itagureもか
2020.12.10.
再度注文させて頂きました。
我が家は、お塩大好きで、色々試してきましたが、 
最高です。
孫は、ご飯に白いふりかけ(井田塩)がいいと
よく食べています。
ありがとうございます🙇‍♂️

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.12.12.
ありがとうございます。
私もよく、ふりかけのように食べたりします。
これからも お孫ちゃまに喜んでいただけるように、精進しますね。
寒さも耐えれるお言葉 ありがとうございます。
これからも よろしくお願い致します。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.29.
皆様 いつも、私共のお塩をお使いいただきありがとうございます。おくだ荘の井田塩 弓削美幸です。
富士山に雪が積もり、冬の支度になって参りました。
田んぼには、お正月 黄色い菜の花の花文字が、咲くように
お世話をしております。
まだまだ、落ち着かない世の中ですが。
少しでも、富士山を見ていただければと。
また、載せさせていただきます。
いつも、ありがとうございます。

中村 征嗣
2020.11.27.
美味しい塩だったので増量でリピートさせて頂きました。
しばらく保つと思いますが、またお願いします。
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 702円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.28.
ありがとうございます。
皆様に支えていただき、私共 作り手は、また頑張ろう と思えるのです。
ありがとうございます。
これからも精進して参りますので、どうぞ 色々な場面に登場させてあげてやってください。
よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
ちい
2020.11.23.
作ったおにぎりはすぐに食べてしまって、写真撮れなかったですが、すごくおいしくなりました!また購入したいなと思います。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.28.
ありがとうございます。
今日は、一日中 みかん🍊取りでした。
毎回 焚いていても、中々同じ味にはなりませんが。その時毎の美味しさがあります。
みかん取りが終わると、ミカンの枝も薪として燃やします。
その時は、みかんの花の香りがします。
これからも 精進を重ねて参りますので、
どうぞ、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
ひかるん
2020.11.23.
本日届きました♪
早速塩🍙にしていただきました
まろやかな塩味がお米の旨さを実感させてくれているのが良く分かります。他の料理にも使っていきたいと思います。
心温まるお手紙ありがとうございました😊
これからも応援しています♪
またよろしくお願いします♡
商品 : 【食欲の秋!】素材引き立てる幻のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.26.
ありがとうございます。
毎回焚いていても、天候、使う薪、乾き具合などで、中々 同じ味にはなりませんが。
その時事の美味しさがあります。
色々な場面に登場させてあげてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
ありがとうございます。
ジョウジ
2020.11.22.
こんにちは😃。先程届きました。早速、塩むすびにして食べました。まろやかな味でとても美味しく、家族皆んなで「美味しい、何個でも食べれるね。」と言いながら頂きました。有難うございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.23.
ありがとうございます。
お待たせ致しました。
色々なお料理に登場させてあげてください。
これからも 精進して参りますので、よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
さと
2020.11.17.
本日届きました! 素敵なお手紙、ありがとうございます。さっそく塩むすびを作って頂きました。
優しいお味で、美味しかったです。
子供や大切な家族に、自信を持って味付け出来る塩を探しておりました。
自然の塩に出会えて嬉しいです。ありがとうございます!
商品 : 【食欲の秋!】素材引き立てる幻のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.19.
ありがとうございます。
どうしても、お客様方に、私の素直なありがたいお気持ちをお伝えしたく、読みにくくてすみません。
先代が見て やって 感覚を覚えさせる頑固な父だったので。
とにかく、子供達 自分達が 美味しく 安心 安全な食せる物を。の こだわり から。
井田塩を色々な場面に登場させてやってくださいね。
ありがとうございます。
これからも よろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
レアマルまま
2020.11.17.
夕飯前に❣️息子がおむすび食べたいと食べちゃいました!
すごい昔ですが、このお塩を見て、細うで繁盛記ってドラマを亡き母と夢中で観てたのを思い出しました。お塩の味がいいです。ありがとうございました😊

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.19.
ありがとうございます。
三方を山に囲まれて、田んぼ、駿河湾、富士山 という、ど田舎ですが。
この田舎の良さをお伝えしたく。
お正月には、井田 と花文字が黄色の菜の花で、咲いてもらうように、お世話もしております。
井田塩を色々な場面に登場させてあげていただけたら、嬉しいです。
これからも、よろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
カッペバウワー
2020.11.12.
心温まるお手紙と共に美味しいお塩が届きました。お塩が好きで、さまざまな塩を楽しんでいるのですが「おくだ荘」さんのお塩は、おっしゃる通り甘味がありまろやかでとても美味しいです。塩むすびが好きなのですが、最高に美味しかったです‼︎こちらのお塩に出会えて良かったです。また、注文させていただきます。ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.15.
カッペバウワー様

ありがとうございます。
お待たせしてしまい、ご迷惑をおかけしてすみません。
皆様からのご感想 私共 作り手にとって、
一番のスタミナです。
ありがとうございます。
海流により、海水の味が違いや、火力調整のちがいなどで、中々、同じお塩にはなりませんが。毎回 違う 甘味 旨味 がございます。
色々な場面で、お使いいただければ幸いです。
これからも よろしくお願い致します。
    おくだ荘の井田塩 弓削美幸
熊五郎
2020.11.08.
おすすめの塩むすびにしました。
角がなく、まろやか、お塩のおかげでご飯の甘みが際立ちました。
どんなお料理に使っても美味しいです。
絶対リピします😊
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.10.
ありがとうございます。
お待たせしてご迷惑をおかけしました。
お野菜を炒める 蒸す ときは、
火を入れる前にお塩をかけた方が、色が鮮やかに 水気もあまりでないような 気がします。
あくまでも、私の感想ですが。
これからも、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
ひろちゃん
2020.11.05.
天然の丁寧な作業の中作られたお塩♡
早速ひとつまみ舐めてみました。
ツンとしない、まろやかで優しい味がします。
塩おにぎりが最高に美味しかったです。
焼いた椎茸にもかけて食べました。
素材の味を引き立ててくれるとても美味しいお塩です。
手書きのあたたかいお手紙も添えて下さり生産者様のお人柄がこの美味しいお塩を生み出しているんだなぁと感じました。
ごちそうさまでした🙏
商品 : 【11月ご送付:3か月定期】伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩 | 691円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.06.
ひろちゃん様
ありがとうございます。
毎回 焚いていても 同じ味にならなかったり、でも、それはそれの良い味があり、の繰り返しですが。
自分の気持ちに ゆとり がないと、美味しい物が出来ません。自然に左右されながら、一緒にのんびりと、薪の炎を見ながら、頑張ります。
これからも、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
      おくだ荘の井田塩 弓削美幸
さるさうさえ
2020.10.25.
楽しみにしていた塩むすびをようやく実現。知人の息子の小学生男子2人にぺろりと完食され、ごはんを追加で炊くはめに。美味しくいただきました。ありがとうございます。
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.26.
ありがとうございます。
お待たせして、ご迷惑をおかけしました。
私が息子達も、育ち盛りの頃 おかずが間に合わず、待つ間に ご飯にお塩をパラパラして まず、一杯。 でした。
息子さん達にも、お礼を。
ありがとうございます。沢山 食べてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
KUMI
2020.10.24.
投稿が遅くなりましたが、コシヒカリ美味しく頂きました。

普段、お米をあまり食べないので、炊き立てのご飯はおいしかったです。
また、残ったご飯は冷凍し、電子レンジで温めて食べましたが、普段のお米と全然違いました。
やっぱりおいしいお米は冷凍してもおいしいですね。

ごちそうさまでした。
商品 : 【精米したて!】自家製新米コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,728円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
塩むすびにしなくても、ごはんにパラパラして、お塩も召し上がってみてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
hiyo
2020.10.22.
本日届き、さっそく塩むすびで頂きました。
いつもの半分位しかお塩を使ってないのですがすごく満足感があり、ご飯の美味しさを押し出してくれるような感じでした。
手書きのお手紙もありがとうございました!
大切に頂きます。
無くなったらまたリピートしたいと思います。
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ご連絡いただきありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
生野菜に、オリーブオイルやエゴマ油 にお塩をパラパラ。
色々な使い方 教えてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
馬場
2020.10.21.
ひさしぶりに、塩おにぎりにして食べました。やさしいあじで、懐かしく、おいしく頂きました。ありがとうございました。多加子
商品 : 【訳アリ】古米を精米したてでお届け!自家製コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,296円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、お返事までもいただきありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
ごはんに、パラパラでも。
これからもよろしくお願い致します。
じゃみ
2020.10.20.
家族が揃うまで、新米炊きたて塩おにぎりを作る機会を待ち、やっとたべることができました。
新米もさることながら、塩の風味が、とてもやわらかくたべやすいものでした。
表現がおかしいですが、からくないお塩です。
ゆでた黒枝豆にこのお塩をふって食べましたが、これまた美味でした!たしかに素材の味を邪魔してない。
またお世話になろうとおもいました!
商品 : 【精米したて!】自家製新米コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,728円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、メッセージまでもいただきありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
毎回焚いていても、中々同じ味にはならないのですが、違う美味しさがあります。
焚き方、火力 色々考えながら、楽しく焚きたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。
アルル
2020.10.20.
まずは、塩むすび作ってみました。まろやかだけど、しっかりした塩味で甘さもありました。とても、気に入りした。ごちそうさまでした😋

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
早々にメッセージまでもいただき、お返事も遅くなり、大変 ご迷惑をおかけしました。
すみません。
これからも、楽しみながら、頑張って
甘味 旨味のあるお塩を焚きたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。
アルル
2020.10.20.
美味しいお塩届きました🤭

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
大変 お待たせ致しました。
ご連絡いただきありがとうございます。
めめ
2020.10.19.
遅くなってすみません。
手間と時間をかけて作られた、貴重なお塩。

海塩って、しょっぱいイメージでしたが、こちらのお塩は違います!

柔らかな味のお塩です。
十穀米にパラっとかけたら美味しい!
明日はなににかけよう!
きっと、海がふるさと同士のお魚にかけたら、きっと美味しいに違いない。
お塩は、メインではなくても、なくてはならない存在。メインがいなくても必要な存在。
楽しんで味わっていただきます。
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、ありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
ふるさと同士 すごいです。
自分の作ったお米で、麹を作り 甘酒や井田塩麹を作ります。
中々 美味しいです。そう言う言葉というか、意味があるのかも。
勉強になります。ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
ポケマルのんちゃん
2020.10.19.
待ちに待った…塩むすび美味しかったです!コシヒカリも精米仕立てで❣️最高でした。
なんと言っても井田のお塩!真っ白でキレイな塩粒で!息子がお塩の味が甘い、甘くて濃厚だ!と塩を味わいながら…評論家みたい😃に言ってました。
明日の朝ごはんも塩たっぷりおむすびを予約してました。ごちそうさまでした。

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
本当にお待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、ありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
私も、毎回焚いていても、同じ味に中々ならず。考えてもわからず。美味しいお塩が出来れば良いか。  の精神で、頑張っております。
これからもよろしくお願い致します。
まつの
2020.10.17.
塩むすびにしたら、とっても美味しかったです!!
娘たちにも好評で、朝食におかずがなくても塩むすびで満足してました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただきありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
子供達が育ち盛りの頃は、おかずができるのも、待っていられず、パラパラご飯にまず一杯 でした。
これからもよろしくお願い致します。
れお
2020.10.16.
鶏肉のグリルにお塩をつけて食べてみました!
まろやか~でおいしい😋❗
明日は塩おにぎりの予定です🍙
これは絶対おいしいやつ✨
こだわりのお塩、ありがとうございます🍀
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
大変 お待たせしたのに、早々にメッセージをいただきありがとうございます。
色々な使い方 教えてくださいね。
皆様からのお言葉を励みに頑張ります。
これからもよろしくお願い致します。
松本 貴子
2020.10.15.
美味しいお塩をありがとうございました。
さっそく、塩おむすびや、きゅうりにつけて食べました。
雑味がないというか、本当に美味しいです、
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、ご連絡いただき、ありがとうございます。
お返事までも、遅くなりすみません。
毎回焚いていても、中々同じ味にはならないのですが、また、違う美味しさがあります。
これからもよろしくお願い致します。
patikiyo
2020.10.15.
とてもおいしかったです✨
また、頼みたいと思います‼️
patikiyo
2020.10.15.
有り難うございました。
頼んでから到着もとても迅速でした。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
大変 お待たせしたのに、お返事まで、早々にいただき、ありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
これからもよろしくお願い致します。
ひかるん🎶
2020.10.15.
今まで味わったことがないくらい滋味深い塩でした。
対応も丁寧で素晴らしく、嬉しかったです。
ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、メッセージも早々にいただき、ありがとうございます。
お返事も遅くなり、すみません。
皆様からのお言葉が、私共 作り手の、勉強、励みになります。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。

もっとみる