こんにちは！まつさか農園です。 私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。 草生栽培というあえて草を生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。 「草が育てた有田みかん」という名前はこの特殊な栽培方法から名付けられているんですよ。 まつさか農園の代名詞ともいえるこの草たちは実は祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ずっと草のお守りをしてくれているのです。 長い間、草たちが住んでいる土はフカフカで・・・みかん達がのびのびと根を伸ばして暮らせる優しい園地になっているんです。 〇うちみかんとは？ うちみかんはご家庭で食べるための【家庭用のみかん】です。 サイズはバラバラで大きなみかんも小さなみかんも入っていますし、見た目も悪いです。 まつさか農園で一番たくさん出荷される人気のみかんです。 贈答用でのお使いは私たちとしましては積極的にオススメはしておりませんが、ご利用になる際はお届け先に「見た目が良くない品」という事を前もってお伝え頂いた方が良いかと思います。 〇草生栽培の良さって？ 草生栽培とは草をあえて枯らさずに出来るだけ生やして土壌を豊かにする技術です。 草を生やす事で畑の有機物の量が増えたり、微生物の量が増えます。微生物達は土に含まれている多くの栄養を分解してみかんが食べやすいようにしてくれます。まるでみかんにとってのコックさんのような存在なのです。 色々な栄養を吸収した植物は非常に豊かな味わいになります。 草生栽培の優しい味や豊かな香りはこの大地の中のダイナミズムによって作られているのです。 〇特選みかんとの違い 特選みかんはまつさか農園の中の特に条件の良い畑のみかんです。 こちらの商品はそれ以外の畑になり、品種も違いますので味わいは箱によってかなり違います。イメージとしてはこんな感じです。 ＜特選うちみかん＞ 甘味　☆☆☆☆☆☆ 酸味　☆☆☆☆ コク　☆☆ 食感　ぷりぷり ＜うちみかん＞ 甘味　☆☆☆☆ 酸味　☆☆ コク　☆☆☆ 食感　柔らか 決して美味しくないみかんではないですが、特選みかんとは味の方向性がかなり違います。 ですので、特選みかんをイメージして購入なさるとご要望に沿わない品が届く可能性があります。 気になる方は味見用として1.5kgの小箱をご用意しておりますのでそちらをご利用いただくのをオススメ致します。 〇発送日について 発送日の指定していただくと出来る限り指定なさった日に発送させて頂きます。 ただどうしても発送できない場合や運送業者さんの都合で配送の遅延が発生する場合もありますので１００％到着するという事はないと考えて頂ければ幸いです。 【指定なし】を選んで頂いた場合は出来るだけ早く発送します。 早く届いてほしい方は【指定なし】を選んでいただくのが良いかと思います。 〇送り状の訂正について 基本的に私たち農家は送り状の訂正が出来ませんので、ご住所のご確認をぜひお願いいたします。 贈答用でお使いの際は依頼主のお名前を明記なさってください。 「よく分からない農園から荷物が届いた！」というお電話が年に２～３回あります(笑) 私たちとしては対応させて頂くだけなのですが、贈られた方が不安な思いをされて可哀そうですのでお気をつけ下さいm(_ _)m