佐賀県唐津市

宗秀明 | 松島海士

【松島産】さばき済み 幻の天然クエまるごと一匹

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

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▼自己紹介
佐賀県の離島で漁師歴40年の父と一緒に
海士とクエのはえ縄漁をしています。
松島でとれる新鮮な魚介類をたくさんの方に味わってほしいと思いポケマルを始めました。

▼商品概要 
さばかれた状態で冷凍でのお届けです。
半身(皮がない方)はお刺身用で、
半身(皮付き)の方は鍋用、
骨頭は鍋の出汁用です。
召し上がる前にお好みのの大きさにカットしてください。

▼はえ縄漁とは
クエのはえ縄漁とは松島周辺の海域で、サバなどの切り身をエサにし、海底がゴツゴツしていてクエが生息している場所を狙って縄を仕掛ける漁法のことです。
仕掛けて約一時間後に縄を回収します。

▼数量、分量の目安
クエ 一匹

▼ご注意ください
・写真はイメージで実物ではありません
・約○人前はあくまでもめあすです
・食中毒の危険があるため内臓は付いていません

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  • 保存方法:冷凍保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年01月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年01月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宗秀明さんのコミュニティ

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古川
2021.01.16.
平政です!頑張ってさばきました!さっぱりしてるのに本当にモチモチで甘くてとても美味しかったです!数日は握り寿司で頂きました。何個でも食べれちゃいます。塩を振って寝かせるとさらに旨味が増して1日1日味の違いも感じられたので全く飽きませんでした。皮は煮こごりに、アラは出汁に、カマは塩焼き(最高)、残りの身は昆布締めと天ぷらで頂きました。お勧めの漬けもとっても美味しかったです!いつもありがとうございます!
商品 : 【松島産】平政 | 6,000円

古川
2021.01.16.
アワビとサザエのセットです。大きなアワビとたくさんのサザエありがとうございます!しったかの貝も初めて食べれて嬉しかったです。アワビは1つは贅沢にお刺身で頂きました。コリコリで最高です。もう1つはバター焼きです。肝でバター醤油のたれを作りました。こっちは柔らかくて美味し過ぎました!フライパンとお皿に残った肝だれがもったいなくて。サザエの炊き込み御飯を作ってアワビ肝だれでチャーハンにしました。本当に美味し過ぎて気絶するかと思いました。いつも新鮮な海の幸をありがとうございます。寒波の中、感謝です。
商品 : 【松島産】サザエアワビ贅沢セット | 12,000円

みふう
2021.01.16.
無事届きました!配送ではお手数をおかけしました。丁寧に対応してくださり感謝しています。
美味しく大満足と義両親に喜んでもらえました😊
子供達は初めて鮑を食べたのですが美味しいとパクパク食べていました!肝ソースも美味しかったです✨サザエも新鮮で美味しかったです!家にいながらこんなに美味しい物が食べれて幸せでした😊美味しい鮑とサザエをありがとうございました!
商品 : 【松島産】サザエアワビ贅沢セット | 12,000円
KT
2021.01.12.
大好きな貝なので、見つけた時はとても嬉しかったです♪
もちろん届いて直ぐにいただきました。 しっかり食べ応えがある大きさだったので大満足でした‼︎ またお願いする時はよろしくお願いします(*´꒳`*)

宗秀明 | 松島海士
2021.01.12.
喜んでいただけてとても嬉しいです(^^)
また頑張って採ってくるのでぜひよろしくお願いします😊
kanchi
2021.01.11.
美味しい!!満足です!
ありがとうございました😊
宗秀明 | 松島海士
2021.01.11.
こちらこそ召し上がっていただけて嬉しいです!ありがとうございました(^^)
kanchi
2021.01.11.
遅くなりましたが、何度かリピしています! 
美味しい!!満足です!
ありがとうございました😊
宗秀明 | 松島海士
2021.01.11.
いつもありがとうございます😊
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです!
なんま
2021.01.04.
写真が逆さまになってますが、お刺身としゃぶしゃぶ用を盛り付けました♪
とーっても美味しかったです❗️
いい年末年始が過ごせました。ありがとうございました😊

宗秀明 | 松島海士
2021.01.11.
盛り付けとてもいいかんじです😆
大葉美味しいですよね!
喜んでもらえてとても嬉しかったです!
ありがとうございました(^^)
なんま
2021.01.01.
美味しかったです!
年末に美味しいものを食して良い年の締めくくりになりました。直筆メッセージもありがとうございました😊
バタバタしたので写真を撮り忘れてしまいました。第二弾用に取ってあるのでその時には写真を投稿させて頂きます。
ありがとうございました❗️
良いお正月をお過ごし下さい♪
商品 : 【松島産】さばき済み 幻の天然クエまるごと一匹 | 13,001円
なんま
2021.01.01.
2.7キロです
宗秀明 | 松島海士
2021.01.02.
喜んていただけて嬉しいです❗️
ご丁寧な対応うれしかったです☺️
ありがとうございました(^^)
トヨケン
2020.12.31.
人生初のクエ❗️
お刺身と鍋、皮の湯引き、家族や祖父母に大変喜んでもらえました😄❗️
めちゃくちゃ美味しかったです😊
今度は、丸ごと1匹頼みたいなと思います😊👍
宗秀明 | 松島海士
2021.01.02.
人生初のクエをご家族で楽しんでいただけて嬉しいです😆
丸ごと一匹は内臓もたべれるのでぜひ!
ありがとうございました(^^)
囁き男塾
2020.12.31.
大変おいしかったです。
半身は寝かせた後、またいただきますがそれも楽しみです。
宗秀明 | 松島海士
2020.12.31.
ありがとうございます!
とても嬉しいです(^^)
残り半身も美味しく召し上がっていただけたらと思います。
Coco
2020.12.30.
まず見た目から大粒で驚きました!そして食べてまたびっくり!!こんなに味が濃くて美味しいシッタカを初めて食べました、、、あまりに新鮮で肝まで絶品でした、、、!!!いくつか奥に引っ込んでしまったものはパンチで殻の入り口を割って出しましたが、何かいい方法があったら教えてください!
また頼みます!!!
商品 : 【松島産】しったかミナ | 2,500円〜

宗秀明 | 松島海士
2020.12.30.
ありがとうございます!
美味しく食べていただけてとても嬉しいです!
奥に入り込んでしまったものですが、僕は豪快にハンマーで割って身を取り出して食べていましたが、パンチの方がいい気がします😅笑
もっといい方法見つけておきます(^^)
Mamiko
2020.12.29.
ヒラマサをお腹いっぱい完食しました。お刺身も唐揚げも味噌漬けもとても美味しくいただきました!
クエに始まり、珍しいお魚を堪能できました。ありがとうございました&ご馳走様でした☺️
来年も楽しみにしております。良いお年をお迎えください。

宗秀明 | 松島海士
2020.12.30.
こちらこそありがとうございました(^^)
来年もよろしくお願いします!
お料理上手すぎです😊
こうぴろ
2020.12.29.
初めてのクエ、鍋に天ぷらにお刺身に美味しくいただきました。頭はどうしたらいいのかなぁと思ったら食べるところいっぱいでした。子どもたちもすごく喜んでくれました。
皮がどうしていいかわからず…。素揚げにしたけど。ホントにありがとうございました。
商品 : 【松島産】さばき済み 幻の天然クエまるごと一匹 | 34,000円

宗秀明 | 松島海士
2020.12.29.
初めてのクエ、ご家族で美味しく召し上がっていただけたようで嬉しいです!!
ありがとうございました(^^)
なんま
2020.12.29.
実家に送って頂きました。とても美味しかったと言っておりました。珍しい魚で海の近くでも食す事のないお魚でしたのでとても喜んでいました。お刺身は食べて鍋は年末にする様です。
この度はとても親切に連絡を下さりありがとうございました。
我が家にもお願いしておりますので楽しみにしています!
宗秀明 | 松島海士
2020.12.29.
ありがとうございます!
年末のクエ鍋もぜひ楽しんでいただけると嬉しいです(^^)
森川
2020.12.28.
クエ、ありがとうございました!とっても美味しかったです、
宗秀明 | 松島海士
2020.12.28.
こちらこそありがとうございました(^^)
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです!
デュレド
2020.12.27.
ご馳走様でした^_^
クエ鍋最高でした!刺身も良いけど、やっぱクエ鍋ですね!出汁がハンパないですね。
いつか松島にも行ってみたいです^_^
直筆のコメント有難うございます!
嬉しかったです☺️
宗秀明 | 松島海士
2020.12.28.
こちらこそありがとうございました!!
大きいクエ食べていただけてとても嬉しいです😆
ぜひいつか松島に遊びにいらしてください(^^)
古川
2020.12.24.
ごちそうさまの投稿がかなり遅れてしまいすみません。私が注文した時期が台風が多かったにも関わらず、クエを届けて頂き感謝です。とにかくこんな高級魚は、滅多に食べる事ができないので感動でした。お刺身も甘くてほんとに美味しかったです。お鍋にもしましたがお出汁がすごくて本当に最高でした!美しく処理をしてもらいとても使いやすかったです。本当に丁寧なお仕事に感謝です。また、リピートしたいです!

宗秀明 | 松島海士
2020.12.24.
喜んでいただけてとても嬉しいです!
ありがとうございました(^^)
ちゃあちゃん
2020.12.23.
お正月用に奮発した人生初の「くえ」が先程届きました!冷凍庫のS席に無事収まってもらい、これから指折り数えてお年越しです。ごちそうさまは少し先になりますが、なんだかワクワクの毎日です♪ありがとうございます。
商品 : 【松島産】さばき済み 幻の天然クエまるごと一匹 | 16,000円

宗秀明 | 松島海士
2020.12.23.
ワクワクの心境をお聞きできて僕も嬉しくなりました(^^)ありがとうございます!
クエを食べて良いお正月を過ごしていただけると嬉しいです😊
エポワス
2020.12.22.
無事に届きました。
無類の貝好きの私にとっては最高の出物でした!
オリジナルの貝用千枚通しでおいしく頂いております。
ありがとうございました!

宗秀明 | 松島海士
2020.12.23.
オリジナルの貝用千枚通しすごいです!
いつも美味しく召し上がっていただけてとても嬉しいです(^^)
ありがとうございました!!
ノリスケ
2020.12.21.
とっても丁寧な梱包でした!
到着初日はクエ鍋、刺身でいただきました(´∀`*)
翌日は煮付けと昆布締めで!!!
量も質も大満足です(ノ´▽`)ノ♪
商品 : 【松島産】さばいてお届け 幻の天然クエまるごと一匹 | 12,000円

宗秀明 | 松島海士
2020.12.22.
梱包方法には特に気を使っているので喜んでいただけて嬉しいです😊
ありがとうございました!
煮付けと昆布締めも美味しく召し上がってください(^^)
Mamiko
2020.12.21.
クエに続き人生初のキジハタでした。水玉がキラキラしていました!
昆布じめも煮付けも塩焼きもとても美味しくいただきました。珍しい魚を遠くから送ってくださり、ありがとうございました。
ご馳走様でした☺️

宗秀明 | 松島海士
2020.12.22.
前回に引き続き人生初のキジハタも喜んでいただけてとっても嬉しいです!!😆
ありがとうございました!
また美味しい魚を届けられるよう頑張っていきます!
良いお年をお迎えください(^^)
イトウトモユキ
2020.12.20.
北海道の田舎の両親が、とても喜んでいます。

刺身、しゃぶしゃぶ、鍋と、何をしても美味しくて、北海道で色んなものを食べてきた両親も、味わいや歯応えに驚いていました。

ありがとうございました。
宗秀明 | 松島海士
2020.12.20.
喜んでいただけてとっても嬉しいです(^^)
ありがとうございました!!
ラキ助
2020.12.20.
写真が反対ですが、魚は最高で上手にすき引き出来ました。
本体は、まだ熟成中ですが、カマの塩焼きと胃袋の湯引きを美味しくいただきました。ごちそうさまでした、もう少し楽しめそうです

宗秀明 | 松島海士
2020.12.20.
熟成させるとさらに美味しくなりますね!
ありがとうございました(^^)
のっくん
2020.12.17.
最高でした♪

熟成させてからいただきたいと思います。

楽しみです^_^♪
宗秀明 | 松島海士
2020.12.17.
ありがとうございます!
熟成させて美味しく召し上がっていただけると嬉しいです(^^)
エアル
2020.12.16.
食べたかったクエが届きテンションUP⤴️笑
まず初日はお刺身をいただき翌日は鍋にしました。
いや〜美味しかったな〜😆
主人も母も大満足🌟
さばいたものがでないかなぁ…と思ってたので思わずクリック!笑 嬉しい限り!
松島にもいつか行けるといいな😊
ありがとうございました!
商品 : 【松島産】さばいてお届け 幻の天然クエまるごと一匹 | 10,000円

宗秀明 | 松島海士
2020.12.16.
美味しく召し上がっていただけたようでよかったです😊
ありがとうございました!!
いつか松島でお会いできる日を楽しみにしています(^^)
Mamiko
2020.12.07.
人生初のクエをとても楽しみにしていました!
大きなクエを綺麗に捌いていただき、ありがとうございました。
お刺身は、着いた日は歯応えがありサッパリしていましたが、翌日は身が柔らかくなり味わいが深くなったように感じました。明日の昆布じめも楽しみです!お鍋は内臓や頭や骨も一緒に煮込み、コラーゲンたっぷりの美味しくお腹いっぱいのお鍋になりました。
クエ三昧の贅沢な週末になりました。
ありがとうございました&ご馳走様でした☺️

宗秀明 | 松島海士
2020.12.07.
人生初のクエ喜んでもらえてとても嬉しいです😆
とても美味しそうな鍋、盛り付け素晴らしいです!
ありがとうございました(^^)
taka_fuku
2020.12.02.
本日受け取りました!
発送に関して丁寧なご対応ありがとうございました。
早速お刺身にして食べてみましたが、コリコリした食感と上品な脂の旨みが相まってとても美味しかったです。
明日以降も楽しみです!
商品 : 【松島産】平政 | 5,000円

宗秀明 | 松島海士
2020.12.02.
発送の際はご対応ありがとうございました!
喜んでいただけてとても嬉しいです。
お刺身と大葉の相性は最高ですね😊
ありがとうございました!
アンズ
2020.11.29.
大きな鯛です。
氷が一杯入っており、
鮮度は完璧です。
捌くのお願いしたのですが?
伝わってなかった様ですね!
悪戦苦闘し、今終わりました。
昆布締め、塩麹ずけ、鯛鍋等で頂きます。
ありがとうございました。


宗秀明 | 松島海士
2020.11.29.
さばくの申し訳ありません🙇‍♂️
おつかれさまでした。
美味しく召し上がっていただければ嬉しいです!
いつも本当にありがとうございます!
Maru
2020.11.28.
この度は、到着日を調整頂きありがとうございます。
初めてクエを捌きました。クエ自体が大きく苦戦しましたが内蔵や鱗、何一つ捨てることなく美味く頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったです♡♡
最高でした!ありがとうございました。
商品 : 【松島産】幻の天然クエまるごと一匹 | 13,001円〜

宗秀明 | 松島海士
2020.11.29.
お写真がとっても素晴らしいです😊
美味しく召し上がって頂けたのか伝わってきてとても嬉しいです(^^)
ありがとうございました!!
ユミケイ
2020.11.28.
とても美味しかったです。
早く食べたくて、写真撮るの忘れちゃいました^_^
宗秀明 | 松島海士
2020.11.28.
ありがとうございます(^^)
喜んでいただけて嬉しいです!
角山 正明
2020.11.28.
クエの刺身はコリコリして美味しかったです😋🍴💕
鍋も身がいっぱいで甘味が有ってとても美味しくてお腹いっぱいになりました。大きさも二人で食べるのにちょうど良い大きさでした。

宗秀明 | 松島海士
2020.11.28.
お刺身と大葉の組み合わせは最高ですね!
僕もだいすきです😊
ありがとうございました!!
コロッケ
2020.11.27.
さばくのは大変でした(*_*)唐揚げ、なべ、刺身、煮付け、昆布じめ…思う存分楽しみます!ありがとうございました。これからも応援してます!

宗秀明 | 松島海士
2020.11.27.
さばくのお疲れ様でした(^^)
いろいろな食べ方で楽しんでもらえて嬉しいです!
これからも頑張っていきます!
また機会があればよろしくお願いします😊
kuwa
2020.11.25.
両親への贈り物として購入しましたが、食べ方など詳しく教えていただき、ありがとうございました。
早速、刺身の美味しさに感動したと言っており、鍋料理は後日とのことですが楽しみにしているとのことでした。
この度はありがとうございました。
商品 : 【松島産】幻の天然クエまるごと一匹 | 25,000円〜
宗秀明 | 松島海士
2020.11.26.
この度はありがとうございました。
ご両親様にとてもいいプレゼントができとても嬉しいです(^^)
ますみん
2020.11.23.
初めてクエを食べれました!(≧∇≦)群馬ではなかなかお目にかかれない様な貴重なお魚です!
丁寧にしっかり神経締めして頂いて、お刺身がプリップリの状態で頂けました(^^)
とても美味しかったです!!!(≧∀≦)
アラはネギと味噌汁にして頂きました(^^)こちらも上品なお出汁が出てとても美味しく頂きました(*'ω'*)
また次のシーズンもオーダーさせていただきたいです(≧∇≦)
美味しいお魚をありがとうございました!(*^^*)

宗秀明 | 松島海士
2020.11.23.
さばくのも盛り付けもともてもお上手です!
さばくのおつかれさまでした!
クエの上品な出汁でつくったお味噌汁も美味しいですよね😋
ありがとうございました!
また来シーズンお待ちしてます(^^)
アンズ
2020.11.23.
おはようございます。
昨日の夜届きました。
綺麗に捌いていただきありがとうございました。
助かりました。
今日、お刺身とクエ鍋で頂きます。

宗秀明 | 松島海士
2020.11.23.
リピートありがとうございました😊
ゆーたんたん
2020.11.22.
鍋とお刺身、塩焼きでいただきました。
鍋にはアラと半分に割った頭も入れて、コラーゲンタップリ。新鮮なカボスをちょい足ししたポン酢に入れて…最高でした。

あと半身寝かせてあります。どんな変化するか楽しみです。
商品 : 【松島産】幻の天然クエまるごと一匹 | 30,000円〜
宗秀明 | 松島海士
2020.11.22.
いろんな食べ方で楽しんでもらえて嬉しいです(^^)
寝かせるとまたさらに美味しくなりますね😊
ガリちゃん
2020.11.21.
毎回、我が家の猫ちゃんにも
中落ちで1カップ、ちっちゃなお刺身を2カップ
作っています😆 当然、大興奮です🤣

宗秀明 | 松島海士
2020.11.22.
猫ちゃんも喜んでくれて嬉しいです😆

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