Pocket Marche

【重要】
こちらの品は2021年(令和3年)の予約便です。
特選うちみかん(完熟ゆら早生)を【11月第3週目、木曜日(11/18)の発送】にてお届け致します。

天候によって発送日がズレる場合はコミュニティ又はメッセージにてご連絡いたしますので日にちが近づいて参りましたら確認して頂ければと思います。
また味が特選といえるレベルに到達しなかった場合は、園主の一存でキャンセルさせて頂きますのでご了承ください。
その場合はメッセージにてご報告いたします。



〇予約便が割引される理由
農作物は当たり前ですが、腐ります。
もしも作ったは良いけど、売れずに腐らせてしまったら一年間の働きや肥料などが全て無駄になって赤字になります。
だから作付けの段階で「出来上がった農作物は買いますよ」という保証があると農家はとっても安心します。

売る事を考えずに作ることに専念できるというのは職人としてはとっても気が楽なのです。
なので予約はとっても助かります。助かった分を少しではありますが、助けてくれた人にもお返ししたいと思い、普段より少しだけ安く出品させて頂いています。


〇ご挨拶
こんにちは！まつさか農園です。
私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。
草生栽培という草をあえて生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。

祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ず～っと草のお守りをしてくれたお陰で土はとってもフカフカです。
これからは孫の進也が新しい技術を取り入れながら「まつさか農園らしいみかん」を作り続けていきたいと思っています。



〇特選うちみかんって？
まつさか農園には「とっておきのみかん」が２つあります。
それは11~12月の完熟ゆら早生みかんと12~翌1月のミネラル栽培みかんです。

こちらの品は、いま日本で最も美味しいといわれている品種「ゆら早生」です。
普通は10月に全て採り終わってしまうのですが、それをあえて11月まで樹上完熟させます。
みかんハンターのヒヨ鳥に狙われたり、虫にやられて腐ってしまったり、非常にリスキーなのですが、その分とっても美味しいです。
プリプリとした食感とトロけるような甘さ、極薄の内皮が特徴です。



〇草生栽培の良さって？
草生栽培とは草をあえて枯らさずに出来るだけ生やして土壌を豊かにする技術です。
草を生やす事で畑の有機物の量が増えたり、微生物の量が増えます。微生物達は土に含まれている多くの栄養を分解してみかんが食べやすいようにしてくれます。まるでみかんにとってのコックさんのような存在なのです。

草生栽培で作られたみかんは香りが良く優しい味わいのみかんになります。


★★★注文の際のご注意など★★★

１．送り状の訂正について
基本的に私たち農家は送り状の訂正が出来ませんので、ご住所のご確認をぜひお願いいたします。
また宅配ボックスの利用の要請を送り状に書く事は出来ません。手書きで書いてみた事はあったのですが、確実ではないので当園では手書きは行わない事にしました。

発送日に最寄のヤマト運輸さんにお電話して頂くのが最も確実かと思います。


２．【贈答用】は要注意
贈答用でお使いの際は、依頼主のお名前を明記なさってください。
「よく分からない農園から荷物が届いた！」というお電話が年に２～３回あります(笑)
私たちとしては対応させて頂くだけなのですが、贈られた方が不安な思いをされて可哀そうですのでお気をつけ下さいm(_ _)m


３．分からない事があったときは・・・
メッセージなどでご連絡下さいね（＾＾＊）


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。