自然栽培 種無しかぼす 農薬不使用 種無しカボス

大分県特産の農薬不使用 カボスのご紹介です。 無農薬・無肥料・除草剤を使わずに栽培しております「種無しかぼす」です。 大分県特産の香酸柑橘でレモンより酸味がまろやかで、クエン酸量が2倍。 無農薬なので水洗いだけで安心してお使いください ◎今年は巨大台風の強風による影響で皮の傷が例年よりも多くなっています。樹が折れたり、枯れたりとダメージが多いですが、果汁に問題は全くありません。皮に蜜が入っている物もございます。 種無しかぼすは生産量が少なく、無農薬・無肥料での栽培はとても希少な物になります。 ○品種について 通常のかぼすとは違い種がほぼ入らない品種になります。 生産量が非常に少ないので県内でも販売が限られています。(稀に種が入る場合もございます) 皮が普通のカボスより薄いので、ハチミツ漬けなどにもおすすめです。 サイズは普通のカボスより小さくなります。 カボスは柚子やスダチと同じ香酸柑橘になります。 クエン酸含有量が柑橘トップでレモンの倍あります。 大分ではレモンよりも使用頻度が高く、ほぼ1キロ単位で販売しています。 数年前よりは知名度はあがりましたが、まだまだ柚子やスダチよりは低いかもしれません。 魚料理や鍋ものなど和食にとても合い、少し搾るだけで味がグッとよくなります。 焼酎に入れたり、サイダーなど炭酸で割ったり、パスタなどにも良く合い、レモンと同じように使えます。うどんやラーメンなど麺類の上から回しかけると味がしまります。 これからの時期にはかぼす白湯などとして飲むのもおすすめです。 販売期間12月頃まで。（無くなり次第終了します） また時期により果皮の色が変わります。 10月中旬頃まで緑 それ以降は段々と黄色く色付いてまいります。 完熟カボスは黄色になります。 全国からご注文をいただきますが、一番多いのは5キロ～10キロでの注文が多いです。 また農薬を使用しておりませんのでキズ・汚れが多い物もございますのでご了承ください。 ○サイズについて 　大小混合の無選別でお送りします。 ○肥料について 　無肥料 　 ○園内の除草について 　すべて草刈り機および手作業で行い、除草剤などは一切使用しておりません。 ○農薬について 　一切使用していません。 　 　農薬を散布しておりません。皮の汚れやキズがありますのでご了承ください。 ○発送について 　天候状況により収穫・発送が遅れる場合がございます。 また配送に使用する外箱は野菜やペットボトルなどの空き箱を再利用させていただいております。ご了承ください。