Pocket Marche

＜概要＞
以前、月曜から夜ふかしで紹介された話題のじゃがいも『グランドペチカ』です。
長崎で栽培されていたレッドムーンという品種の突然変異として生まれた奇跡のじゃがいもです。

特徴はなんといってもその外見で、濃い紫色の皮に芽の周りだけ濃いピンクや赤色に染まっている姿はどこか迫力があり、別名『デストロイヤー 』と呼ばれています。
一方、中身は他のじゃがいもに近い濃い黄色で、栗とじゃがいも中間のような甘みがあり、ホクホクしたおいしいじゃがいもです。
しかも火が早くとおり、かつ煮崩れにくいという特性を持っており、煮込み系全般にむいている品種です。

＜味・調理法＞
甘みが強いじゃがいもなので、電子レンジでチンしてバターと塩こしょうで食べるじゃがバターがおすすめです。
また、煮崩れしにくいため、シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み系としても活躍します。
皮つきのままホイル焼きなどにしてじゃがバターを作れば特徴ある皮を生かすことができるため、バーベキューで使うと一目浴びることができるでしょう。

＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料不使用で栽培しているので、子供にも安心して食べていただけます。

＜数量、分量の目安＞
グランドペチカ2kgをお送りします。写真よりも大きいじゃがいも（Lサイズ）含めて、2kgで30個前後になります。