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【鍋、味ご飯、パスタに最適】ひらたけ(菌床栽培、昔はしめじと呼ばれてました)

赤池タイ

静岡県富士宮市

赤池タイ | 赤池農園
1パック 1kg(8~10株相当)
1,728円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 富士山の麓、富士宮市で40年、きのこ栽培をしています。 ▼商品概要 ひらたけ ▼品種・味の特徴・食べ方 ・癖がなく肉厚で歯ごたえがありいい出汁が出る ・バターソテー、炊き込みご飯,汁物、鍋料理、パスタ、牛肉とひらたけのしぐれ煮etc… ・きのこ界のsupporting actorです。 ▼数量、分量の目安 適宜 ▼栽培/生産方法、こだわり 鮮度優先で注文頂いてから収穫します。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 注文頂いてからの収穫のため、出荷まで時間をいただく場合があります。
    保存方法
    ①きのこは鮮度が落ちやすいのでお早めにご賞味ください。 ②その日のうちに食せない場合、風味が落ちるのを避けるため、洗わずに冷凍保存するのがいいと言われています。もし気になる場合は、水で湿らせたペーパータオルなどで優しく拭いてください。冷凍してから加熱する事で、細胞壁が壊れ、酵素の働きにより、うまみが増すと言われています。色々なきのこと合わせて、きのこミックスを作って冷凍しておくと便利です。
    カテゴリ
    産地
    静岡県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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