コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品！高級魚【淡路島産】 養殖鮃　皮無フィレ

▼自己紹介 淡路島で高級魚ヒラメの陸上養殖を行っています。 ▼商品概要 活〆したヒラメを5枚におろして、皮をひいてフィーレにしました。すぐ真空パック包装を行い、鮮度を閉じ込めております。 スライスしていただき刺身はもちろん、酒蒸しやカルパッチョ、しゃぶしゃぶ等にもアレンジしておめしあがりいただけます。 ご希望がございましたら骨もお付けしますので、から揚げや骨せんべい、出汁取り等にお使いください。 ▼数量、分量の目安 1ｋｇ以上のヒラメを捌きます。5、６人前はございます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 抗生剤やホルモン剤、ワクチン等の薬剤を使わずに育てた、〈あんしん・あんぜん〉なヒラメです。 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷蔵にて配送いたします。