スーパーなどで売っていても、あえて自分では買わない野菜の一つに里芋がありました。
でも!!!!自分たちで栽培してみてこの美味しさに目覚めまして!!!!
最近続々といろいろと料理研究しています。
大変なことはなるべくやりたくないので(笑)基本簡単にできることばかりやっています。
スパイスカレーも、ポテトサラダも、塩昆布と和えたサラダも鶏モモとソテーしたものもグラタンも!!!皮を剥くのがちょっとめんどいかなと思っていましたが、どれもこれも絶品です!!!コロッケにしても美味しいかも!!
先日はとうとう皮付きのまま素揚げにしてみたのですが、皮の滋味もあいまって絶品でした(ちょっとカリッとさせるのがポイントかも!!)。
いやいや、ほんとに美味しいんですよ。どんな芋でやっても美味しいかどうかはわからないですけどね…これは是非とも食べてみていただきたい味です!!!!
農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用・自然栽培の美味しい芋達を、ぜひぜひこの機会にご堪能ください!!
※トップの写真の量で約1.2kgです。土付きですので、1kgより多めにお入れします。
※表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなりますので、土を付けたまま発送いたします。なるべく土のついたまま直射日光を避け、少し湿った新聞紙にくるみ、冷暗所で保存しお早めにお召し上がりください。
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