【冬も元気に育ってます♪】白いきくらげ「白美茸」(生)-winter-

冬も元気に育ってます！ 希少な【白いきくらげ】を冬でも「生」でお届け♪ きくらげは通常春先から秋にかけての暖かい時期に育つキノコですが、グレイスファームでは特殊な二重構造のハウスで温度を保ち、冬の時期にも栽培を行っています。 全国的にも珍しい「生」の白いきくらげを、冬でもボイル等せずにそのままお手元にお届け！ どうぞご活用ください♪ 【年末年始にも大活躍！白いきくらげの活用例】 超簡単！白いきくらげ「白美茸」のマリネ ①生きくらげを湯通しし、冷まして水気を拭き取る ②好みの大きさに刻んでジップ袋に入れる ③市販のカンタン酢に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせる 以下はお好みで加えてください↓↓ ・刻み生姜→ピリッと美味しい ・ごま油→中華和えに変身 ・柚子→フルーティに ・人参、いくら→紅白で色合いも美しく✨ お正月のおせちの一品にもピッタリです。 ▼商品概要 生きくらげ(白) 100g × 2パック〜 ※石突き(根もと部分のおがくずがついた箇所)は処理済みです。出荷前に軽く水洗いしてあります。 ▼品種・食べ方 品種： 白色あらげきくらげ 食べ方： ①軽く水洗いし、沸騰したお湯に30秒ほど湯通ししてください。 ②お好みの形に刻んでご使用ください ▼数量の目安 きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1パック(100g)あたり8〜12枚程度となります。目安とされてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培/生産方法： ・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用) ・栽培期間中に農薬等は一切不使用 こだわり： きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」 常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。 【温度】 特殊な構造の二重ハウスで加温しながら栽培しています。 【湿度】 乾燥しないようミストをかけて湿度を保っています。 【水】 水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。 【収穫】 6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。 また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良いものが収穫できるよう心がけています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など) 受注状況、生育状況によってはすぐに発送できないこともございます。あらかじめご了承ください。