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ゴメス永井 恵 | ごめす農園

【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,650
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  • 信越748
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  • 北陸715
  • 関西715
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州748
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

あらゆる面で血液の健康を保つと言われ、「畑の血液」とも呼ばれているビーツ。有機物をたっぷりと含む「ふっかふか」の土の中で、旨味と甘味たっぷりに育ちました。
栽培期間中、化成肥料・化学農薬不使用。
全国で有数のシェフたちにも食材として使っていただいており、またビーツが苦手な方たちにも美味しいと言っていただいている、ごめす農園のビーツを是非ともご賞味ください❗

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  • 保存方法:袋のまま冷蔵庫で保存。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

ゴメス永井 恵さんのコミュニティ

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ありゅりゅ
2020.10.14.
届いたばかりのブラジリアンズッキーニを使って酸味のきいた粒マスタード料理を作りました♪♪

鶏肉とブラジリアンズッキーニを炒めながら、レモン汁と塩を少量ずつ加えて、炒め煮を繰り返して最後に粒マスタードをたっぷり加えて仕上げます(*^^*)

*鶏肉は米粉パウダーをまぶしてから炒めます。鶏肉には塩をしません。

*サラダ油などは使用せずに、鶏皮の油脂だけで調理します。レモン汁がたっぷり入っているのでサラダ油やバターなどを使用すると分離して口の中でベトつく感じがしますからご注意下さい。

写真は調理中なのですが盛り付けの時にはトマトやレタスなどで彩りを添えて食してみて下さいね~(*^ー^)ノ♪

ブラジリアンズッキーニの柔らかい肉質なのに、なぜか歯応えが加熱しても残っている素敵な特長が堪能できる仕上がりに大満足ですo(^o^)o

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ありゅりゅ
2020.09.30.
2日前に届いたブラジリアンズッキーニで
ジャムを作りました(^_^)
ジャムと言っても、浅炊きなので少しカリカリが残っています♪♪

予想どおりの美しい黄緑色に仕上がりました♪♪

よく出回っているズッキーニでジャムを作ると黄色、又は茶色っぽくしあがりますが、、。
ブラジリアンズッキーニだと美しい黄緑色♪♪♪

そして、生でも凄く甘味が強いのでお砂糖などを使用しなくても甘くしあがりました(^-^)v

スイーツとしてトッピングする時にはメープルシロップをプラスしてしっかりと甘くして、食事のメインディッシュのソースやドレッシングとして使う時には塩や薄口醤油やレモンをプラスします(^-^)v

あ~楽しみです((o(^∇^)o))

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.10.02.
こんなきれいなお色のジャムになるのですね。本当、毎度とても勉強になります‼️
ありがとうございました❗
ありゅりゅ
2020.09.28.
昨日届いたブラジリアンズッキーニで煮物を作りました(^_^)

凍り豆腐とズッキーニを玉子綴じしました♪♪♪

ブラジリアンズッキーニは煮崩れしないのですが
凄く味がしみ込むのですo(^o^)o
しかも、短時間でも味がしみるのですo(^o^)o
ふにゃふにゃにならず、歯応えも残っていました!
凄く美味しくしあがりました( ☆∀☆)♪♪♪

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ありゅりゅ
2020.09.28.
すみません😣💦⤵️2つアップしてしまってますね🙏
ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.10.02.
ありゅりゅさんは、お料理のプロなのでしょうか。私では到底思いつかない美味しそうなお料理をされますね。レシピが知りたいくらい…。
ありがとうございます😊❗
ありゅりゅ
2020.09.28.
昨日届いたブラジリアンズッキーニで煮物を作りました(^_^)

凍り豆腐とズッキーニを玉子綴じしました♪♪♪

ブラジリアンズッキーニは煮崩れしないのですが
凄く味がしみ込むのですo(^o^)o
しかも、短時間でも味がしみるのですo(^o^)o
ふにゃふにゃにならず、歯応えも残っていました!
凄く美味しくしあがりました( ☆∀☆)♪♪♪

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ありゅりゅ
2020.09.28.
昨日届いたブラジリアンパンプキンを使ってスイーツを作りました♪♪♪

ジャムみたいに煮詰めて、メープルシロップを少し加えて練り上げました。

凄く甘味が優しくて、たくさん食べられます。

クルミと焼きパプリカを飾り、シナモンパウダーでアクセントをつけています。

凄く美味しくて、おかわりしちゃいました(^^)

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.10.02.
美しくお料理していただいたのですね。ありがとうございます。
ブラジルでも、かぼちゃのスイーツをよく作るそうで、夫もうれしそうにお写真を眺めておりました😊。
キッコ
2020.09.27.
届いてビックリ‼️とても大きくてキレイで初めてみるカボチャです💕あまりにキレイなのでしばらくインテリアとして飾っておきました笑
その後、これはやはりまるごと料理しようと、まるごとカボチャグラタン🎃にしましたー〜〜💕
秋なのでたっぷりのキノコ入りです。
カボチャのお味はさっぱりとしていますね。大好評でした。
周りのカボチャも余すこと無く、サラダ、スープ、煮物と味変していただきますー〜〜
美味しい出会いありがとうございました😊

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.09.28.
このたびもご注文、そして素敵なお写真とコメントをありがとうございました❗
私たちのかぼちゃ🇧🇷が“オブジェ”としてもお楽しみいただけるとは…喜ばしい限りです😊。
まるごとかぼちゃグラタンも、とってもx10 美味しそうです😍😍😍。
今後とも是非よろしくお願いいたします。
ありゅりゅ
2020.09.27.
本日、楽しみにしていたブラジリアンパンプキン🎃が届きました((o(^∇^)o))

綺麗なフォルム&柄なので飾って眺めながら
何を作ろうか考えています♪♪
しかも、何やら甘い匂いがしてるんです(^^)♪♪

調理したら、また、投稿させていただきます(^_^)

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.09.28.
ありがとうございます😊❗
どのように調理されるのか、私たちも楽しみにお待ちしてます😊。
ありゅりゅ
2020.09.23.
本日、午前中に届いたひょうたん型のズッキーニを使って和風ピラフをつくりました♪♪♪

オイルを使用しないレシピなので、ジャガイモとニンジンは白米と一緒に予め炊飯してあります。

ブラジル由来のひょうたん型のズッキーニは初めて食しました(^_^)
切るとオレンジイエローの美しい果肉でした!
しかも青くささがありません。
甘い様な香りがしました!

切ると果肉が柔らかいのに水っぽくなかったのです。
鮮度が抜群なのは切り口から滴る透明な果汁からわかりました(^-^)v

加熱中も水分があまりでませんでした。
果肉縮みもなく美しいオレンジイエローのままでピラフが仕上がりました。

白米、じゃがいも、ニンジン、大豆たんぱく質、
ちりめんじゃこ、ズッキーニ、だし醤油
この材料で作りました。

新生姜の酢漬けを添えてo(^o^)o

凄く甘味のあるズッキーニで、柔らかいのにしゃきしゃき感も残っている歯応えのよいズッキーニでした((o(^∇^)o))

ご馳走さまでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

リピートしたいと思います。。(〃_ _)σ∥

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.09.23.
このたびは、ご注文そして、ご丁寧なメッセージや、うれしいコメントをたくさんいただきまして、心より感謝申し上げます。

新鮮なうちにご賞味いただいたようで、うれしい限りです❗

また、栽培者といたしましては、健康上、宗教上…などの様々な事情がおありの方々、そしていろんな好みのある方々に、私たちのお野菜を食べていただいている…ということを再認識させてもらいました。

私たちが育てたお野菜が、少しでもありゅりゅ様の日々の活力になれれば幸いです。

早速リピート注文もいただきましてありがとうございました❗
引き続きよろしくお願いいたします❗
ありゅりゅ
2020.09.23.
本日、午前中に届いた珍しいひょうたん型ズッキーニを早速調理しました(^_^)

切ってみて、びっくりしました( ☆∀☆)
*ズッキーニ特有の透明なエキスが凄く多い!!
*柔らかい!!
*ズッキーニによくある青くささがほとんど無い!
*中身がオレンジがかった黄色!!
種の部分が下部1/3にしか入ってないから食せる部分が多い!!

もうすぐ、ジャガイモとニンジン入りのご飯が炊けますので、、、和風ピラフを作ります(*^ー^)ノ♪

あんまり美しいオレンジイエローだったから先ずは投稿してしまいました((o(^∇^)o))

生野菜で私が現在食せるのはズッキーニときゅうり、トマトくらいなんですが皮も一緒に食せるのはズッキーニだけです((o(^∇^)o))
と言っても少量ですが、、♪♪♪
持病があり食材制限が厳しいのです(*_*;

つまみ食いした生ズッキーニはやはり青くささがありません。
美味しい( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
柔らかいけで、歯応えもある(^-^)v
甘味もある(^-^)v

ピラフ楽しみです♪♪♪

では、ピラフの投稿は後ほど、、o(^o^)o

Sammy
2020.08.19.
ビーツ&アンデスレッド無事に届きました!
ビーツも大きくてびっくり。ポテトはシンプルにベーコンとガーリックと一緒に食べましたが、小さいサイズのポテトでも甘みたっぷりホクホクでとても美味しかったです!ビーツはこれから調理しますが、また是非頼みたいです^^
商品 : まもなく完売❗【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ&アンデスレッドのセット | 1,512円

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.08.25.
このたびは、お買い上げ、またご丁寧にメッセージをいただきまして、ありがとうございます😊❗
美味しいの間違いなし‼️のお料理ですね✨👏👏👏✨。
ビーツもご賞味いただきましたでしょうか。
まだまだ暑い日が続いておりますが、私たちのお野菜が少しでもMiipeiさまやご家族のみなさんの活力になれればうれしいかぎりです。
今後とも是非よろしくお願いいたします。
Miipei
2020.08.15.
とっても美味しそうなビーツとジャガイモが届きました。ゴメス農園さんありがとうございます!!ビーツは栄養ドリンクよりも疲労回復があると聞いて早速探しました。スープにして食べたいと思います。

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.08.15.
このたびは、お買い上げ、そしてご丁寧にメッセージまでいただきまして、ありがとうございます😊❗
安全に安心して、皮つきでご賞味いただけますし、煮くずれもしにくいです。
いろいろな調理法でお楽しみください❗
インスタやFBにて、レシピをいくつかご紹介しておりますので、「ごめす農園🔎」で探してみてください。
今後ともよろしくお願いいたします。
みい
2020.08.14.
インカのめざめ、思ったより大きめでたくさん入っていて嬉しいです。まずはポトフの予定。
アンデスレッドはレンチンしてじゃがバター、かな?
ありがとうございました😊
ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.08.14.
このたびは、ご注文そしてご丁寧にコメントまでいただき、ありがとうございます😊❗

全然違うタイプの品種で、たっぷりありますので、いろんな調理法でお楽しみください❗
お時間ありましたら、是非とも食べ方をこちらでシェアしていただきましたら幸いです。
みっきい
2020.08.12.
お昼前に届き、早速、レンジでチンしてじゃがバターでいただきました。美味しい😊
子供達もペロリと1皿分を平らげました。
追加分の対応もありがとうございました!
届くのが楽しみです🌸
商品 : まもなく完売❗【化成肥料・農薬不使用】インカのめざめ&アンデスレッドのセット | 1,296円

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.08.12.
このたびは、ご注文くださいまして、ありがとうございました😊❗
早速お試しいただき、こうしてコメントまで頂戴しまして、とってもうれしいです🎵。
追加分の受注にいたるまで、こちらの要領が悪く、ご迷惑おかけしてしまいました…。
じゃがバター…、私も久々に作ってみます❗
今後ともよろしくお願いいたします。
みっきい
2020.08.14.
追加分も届きました!
今日も子供達がじゃがバターが食べたいと言うので、お昼にチンしていただきました😄
やはり美味しい💕
しばらく楽しめそうです。
ありがとうございました!
ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.08.14.
たっぷりお買い上げいただいたので、是非ともいろんなレシピをご家族で楽しんでいただき、日々の活力にしていただきたいです😊。
あらためまして、このたびは本当にありがとうございました❗
アサヒナ ヒロコ
2020.07.28.
インカのめざめは今年初めて食べて男爵とは違い水分も甘みもありそして大きさが良いんです。三浦半島がすぐそばなので地元の農家さんが朝どりを持ってきてくれるので楽しみにしていたのですが時期が終わってしまって残念に思っていたところでした。アンデスレッドは初めてなのでこれから楽しみに食べたいと思います。ご馳走さまです。
ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.07.29.
このたびは、ご注文、そしてご丁寧なメッセージまでいただき、ありがとうございました❗
同じじゃがいもでも、まぁこないにちゃうんか…、というほど違いを楽しんでいただけるかと思います。
アンデスレッドはつぶしたお料理が合うように個人的には思います。
今後ともよろしくお願いいたします❗
あい
2020.07.28.
とってもジューシーなビーツとインカのめざめ、ご馳走でした!一玉が立派でしかも無農薬なのには感動しました。生のままサラダにしたものを毎日食べています。
また是非次回もリピートさせてください😋
ありがとうございました!
商品 : まもなく完売❗【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツとインカのめざめセット | 1,620円

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.07.29.
鮮やかなお色の素敵なお写真ありがとうございます❗
ビーツのきんぴらもなかなか美味しく、何といっても簡単です。
是非ともお試しください❗
(塩こんぶで味つけ…と書いていますが、昆布茶や粉末の昆布だしでも🆗👌です。)

https://www.instagram.com/p/B0PZI5ejbOO/?igshid=tx6igj6kgc89
あい
2020.07.31.
ビーツのきんぴら、自分では思いつかなかったです!すごく美味しそう😋早速試してみます。
レシピを教えてくださるのとても助かりますし、何より楽しみが広がりますね☺️
ありがとうございます❣️
かなかな
2020.07.20.
昨日ビーツが届きました。コンソメでスープにしました。大きいビーツが(横に100円玉を置きました)五個入っていました。おいしくいただきました。ありがとうございます⭐
商品 : 【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ | 1,728円〜

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.07.20.
このたびは、ご注文そしてうれしいコメントまで…ありがとうございました❗
これからの暑~い夏💦にぴったりな簡単レシピ「ビーツのガスパチョ」をご紹介いたしますので、是非ともお試しいただければと思います。↓↓
https://www.instagram.com/p/Bkz095dnHtv/?igshid=l5ys71m74ptr

今後ともよろしくお願いいたします。
キッコ
2020.07.18.
届いてまずびっくり‼️無農薬栽培でなんできれいなじゃがいも🥔達!
早速我が家定番じゃがバタで一杯🍻❣️
もー💕なんて美味しいおじゃが達!
ビタミンCも皮も余す所無くいただきたいので、レンジでスチームしました。
甘くて、溶けるような食感、皮も無いみたい!
他にも色々とお料理してみようと思います。リピ決定!美味しい出会いありがとうございます😊

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.07.19.
このたびは、ご注文そしてうれしいコメントまでいただき、ありがとうございました❗
これは、絶対においしいやつ🥔ですね~👏👏👏✨。
わが家では、小さめの🥔を皮つきでカレーに入れてみましたが、まったく崩れませんでした。
是非ともいろいろな調理法でお楽しみください❗
今後ともよろしくお願いいたします。
キキタヌ
2020.06.29.
ビーツが沢山届きました!
1日目は生でサラダにして頂きました。2日目は頂いたレシピで圧力鍋で調理してからサラダを作りました。甘くて美味し〜い💕
毎日楽しみに頂きます。ありがとうございました。
商品 : 【化成肥料・農薬不使用】うずまきビーツ | 1,728円

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.06.29.
テンションが上がる🆙美しいサラダですね✨。
別のお客様でお酢を少し垂らして蒸すと、シマシマがきれいに残るということでした。
今後ともよろしくお願いいたします。
佐々木  記子
2020.06.28.
今朝 届いたビーツは
新鮮で甘みもありとても綺麗なビーツでした。

たくさん入れてボルシチにして
さっそく夕飯で頂きました。

とても美味しかったです。

ありがとうございます。

またリピートします。

ゴメス永井 恵 | ごめす農園
2020.06.29.
色鮮やかでとっても美味しそうですね✨。
次の日おトイレでびっくりされませんように…😁。
(結構、色が出てきますもので💦)
今後ともよろしくお願いいたします。

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