ポケマルとは
通信中...- 削除
- 翔太
- 2020.12.31.
- 来年もリピートすることを決めました。二枚おろしで送付頂けるので余すことなく楽しめます。そして新鮮で美味い！！
写真はエラと胃袋を酒で洗い、ハサミで切ってキッチンペーパーで拭く。ごま油と塩コショウで和えて焼きました。全く臭みなく焼き肉のミノです笑
白子は、湯掻くよりもお湯をかけるだけがオススメ。表面プリッと中はトロッと（体調の悪い方にはオススメしません）
頭とヒレ周りは煮付け、皮を剥いで骨を取り刺身は昆布締め、残（アラ）は鱈鍋にして、刺身の残りを使って鱈しゃぶに。鱈は捨てるところが無いです！
魚の詰め合わせがあると嬉しいです！ - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
吉浦翔太さんのコミュニティ
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- 細川孝子
- 2020.12.21.
- #真鱈 のアクアパッツァ!
Very good❣️❣️❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.12.21.
- 真鱈でアクアパッツァもいいですね😻
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- 細川孝子
- 2020.12.21.
- #真鱈白子 の湯引き!
バラ干し海苔 #紫彩 と #伊豆の山葵を出汁で合えたものを添えて、柚子ぽん酢でー
無上の美味ー❤️❤️❤️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.12.21.
- とても綺麗に料理してくれてありがとうございます😊海苔や山葵を出汁でなんて素晴らしいです！
- 細川孝子
- 2020.12.21.
- みちこさん、はじめまして！
もしかして奥様ですか〜???
- みちこ | 快進丸
- 2020.12.21.
- はじめまして！嫁の方です！！お料理上手で羨ましいです！
- 細川孝子
- 2020.12.21.
- (/｡'(ｪ)')よろしクマ💕💕❗️
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- 伊藤美奈
- 2020.12.14.
- 長男がお鍋作ってくれましたー！
とってもおいしかったのでまた注文します！ - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.12.15.
- この度はありがとうございました！長男さんが作ってくれたのですね👏素晴らしい！
またぜひお待ちしてますので、よろしくお願いします！
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- きなちゃん
- 2020.11.28.
- おはようございます。寒くなりました。
鱈鍋 最高です。娘が 帰っていますので
大喜びでアラを食べていました。わかめも
凄く美味しいです。まだ 残っているので
グラタンにします。いつも有難うございます。又 お世話なります。宜しくお願いします。
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- ママさん
- 2020.11.24.
- 昨日届きました！
早速サラダにして頂きましたが、しっかりとした歯ごたえで、わかめの旨味がすごかったです✨
新鮮だし、お味噌汁や煮物に入れても良さそうですね♪
ボリュームもありますので、これから毎日堪能させて頂きます。
ありがとうございました(*^^*)♡ - 商品 : 2020年！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.11.25.
- この度はお買い上げありがとうございました💕天然ならではの味を味わえましたか？色々な料理に使って下さい！また宜しくお願いします！
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- めいちゃび
- 2020.10.19.
- 身体のために、これからワカメを毎日食べようと思い購入しました！今ホヤと一緒にポン酢でワカメをいただきましたが歯応えがありワカメのトロッとした食感もあって美味しいです！今晩のお味噌汁にも入れたいと思います(^^)
- 商品 : 2020年！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.10.19.
- この度はお買い上げありがとうございます！！
家では、お味噌汁はお碗にサッと湯通しした入れておいて、温めたお味噌汁を入れると歯応えも損なわれず美味しいです！
また宜しくお願いします！
- みちこ | 快進丸
- 2020.09.19.
- あんずさん！
投稿ありがとうございます！！
厚みがあって、歯応えもしっかりあるので、スープも大丈夫だと思います。
色々試してまた教えていただけたら嬉しいです！
ありがとうございました！
- 削除
- 坂本 真子
- 2020.08.11.
- 写真撮り忘れていますが、毎日刻んで息子の朝ごはんのワカメおにぎりにしています🍙
おいしくいただいています✨ - 商品 : 2020年！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.08.12.
- この度はお買い上げ、ありがとうございました！ワカメおにぎり、最高ですね！
- 削除
- きなちゃん
- 2020.08.07.
- 届きました。
いつも 沢山のお魚 有難うございます。
今回も イカの塩辛をしました。
明日 イカ飯にしようと思います。
今日は お刺身で お酒頂きます。
夕食楽しみです。
お手数おかけしますが、又 宜しくお願いします。
- みちこ | 快進丸
- 2020.08.07.
- 今回もありがとうございました！
こちらこそ、また宜しくお願いします！！
- みちこ | 快進丸
- 2020.06.09.
- ありがとうございました！
また宜しくお願いします^ ^
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- きなちゃん
- 2020.06.07.
- 本当に美味しいお魚です。
刺身 煮つけ 塩焼き
今回は いかの塩辛 美味しく出来ました。
前回は オイルサーディン 美味しかった。
明日は さつま揚げにトライします。
毎回毎回 感謝です。
面倒なお願いですが これからも宜しくお願いします。
- みちこ | 快進丸
- 2020.06.08.
- 今回もありがとうございました！！
リピートしてくれるので、本当私達も嬉しい限りです！
- みちこ | 快進丸
- 2020.05.28.
- 彩りもよく、とても美味しそうです！
お買い上げありがとうございました😊
- 削除
- みそ
- 2020.05.20.
- 注文してすぐに対応して頂き、有難うございました。
新鮮で、とても美味しいワカメでした！ - 商品 : 2020年初物！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.05.20.
- ご注文ありがとうございました😊
とれたてのわかめです！喜んでいただけて、嬉しく思います！！
また宜しくお願いします。
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- ルナ☆ナナママ
- 2020.05.16.
- 先程到着しました！
わかめは豊洲で1キロのを買ってますが、コロナの影響で市場に行くのを控えてました。スーパーでは小さなパックしか売ってないし…
毎朝欠かさずサラダで食べるので、うちは結構消費します。このくらいあると安心です。惜し気もなくバクバク食べそうです😆
輪島産は初めてで、食べるの楽しみです。
ありがとうございました！😊 - 商品 : 2020年初物！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.05.16.
- この度はご注文ありがとうございました！毎朝食べているのですね😊健康的で素晴らしいです！！是非食べてみて下さい‼️
- 削除
- みちこ | 快進丸
- 2020.05.07.
- こんばんは！
2020年の初物出品しました！
今年はわかめは水温が低かったおかげか、例年より美しく、歯応えもシコシコで抜群です！ - 商品 : 2020年初物！輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜
- 削除
- きなちゃん
- 2020.04.30.
- 届きました。
前回と同じく のどぐろ メバル お刺身にしました。とても美味しかったですよ。
ハタハタは、半分干物にしてます。イワシ 少し酢に
残りは、オイルサーディンにトライしました
先程 試食しました。美味しいではないか
嬉しくなります。うすはメバルは 明日煮付けに
します。次 アクアパッサにする 予定です。
お忙しいのに 送って頂き感謝しています。
迷惑でなければ 又お願いします。
今日は 有難うございました。
- みちこ | 快進丸
- 2020.04.30.
- 今回もありがとうございました！
自家製オイルサーディンも中々美味しいですよね❣️我が家では残ったオイルで、次の日はペペロンチーノパスタにしました！
是非また宜しくお願いします。
- 削除
- yumimi
- 2020.01.22.
- ご連絡遅くなりました。
今回は無事凍らずに届きました。(^^)v
保冷剤がたくさん入っていて、ありがとうございました。
やっぱり白子は湯引きして前回同様私はポン酢で夫はお醤油で。
ホントにクリーミーで全く臭みがなく美味しく頂きました。
前回は三平汁でいただいたので今回は味噌仕立て。肝も少し溶かしてこれもまた美味しくて箸が止まりません。
残りの肝は、大好きな味噌とねぎで和えたご飯のおとものあぶら味噌❕
お刺身もなんとも言えない甘味があってほっぺ落ちそうです。
昆布〆にもしてあるので、それもまた楽しみ。
主人からもとっても美味しかったとお礼を言うようにもうしつかりました。
ポケマルを利用し始めて1年と少し経ちますが、美味しいという事は多々ありましたが美味しかったとお礼を言ってと言われたのは初めてです。
ごちそうさまでした(#^.^#)
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.22.
- yumimiさま 無事に届いて良かったです！前回は、本当こちらの不手際により、最良の状態でお届けできなかった事心からお詫び申し上げます。 色々と料理して頂き、ありがとうございます！こちらこそ、ご主人様にも、宜しくお伝えください＾＾
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.21.
- あさくらさま うまく捌けましたか？＾＾最良の状態で送ることができて、こちらも一安心です。色々お手数おかけしました。
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- yumimi
- 2020.01.17.
- ご馳走がすっかり遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
今の時期のタラは、美味しいし、白子も魅力的だし、でもおろすの大変だし…。
今回希望通りにおろして頂いて大変助かりました。
凍って届いてしまったので、ちょっと予定変更を余儀なくされましたが、お鍋に三平汁。白子をさっと湯引きして私はポン酢、主人はお醤油で。そして子供の頃から大好きでご飯が止まらなくなるあぶら味噌。タラ三昧堪能させていただきました。ありがとうございます。 - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.17.
- yumimiさま この度はお買い上げありがとうございました！
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- きなちゃん
- 2020.01.10.
- とても美味しい鱈でした。 届いた日は、白子のホイル焼き。2日目は
鍋 アラがまた 美味しく 帰国している娘が 美味しい 美味しいと
感激してました。身の方は 身厚で しっかりしていて 凄くよかったです。
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.10.
- きなちゃんさま
この度はお買い上げありがとうございました！帰国された娘さんも召し上がられたのですね！😌よかったです！
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.10.
- あさくらさま
この度はお買い上げありがとうございました！
- 削除
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.09.
- 真鱈が凍って届いてしまった方々へ
この度はこちらの不手際で、本来、生の状態で届くはずの真鱈が凍っていたと言う事態がありました。発送の時点では、生の真鱈を入れたのは確かです。原因といたしましては、発送の箱の中に入れた氷を溶けないように少し塩を入れていたのですが、その量が適量でなかった為と考えられます。
自分達の勉強不足、経験不足でした。保冷の仕方、梱包の仕方を再度見直し、今後このようなミスが無いよう気をつけてまいります。
心待ちにして下さった方々にも、大変申し訳ございませんでした。
ご指摘してくださった方にも、お詫びを申し上げると共に深く感謝致します。
また能登の魚を新鮮な状態で、皆様にお届けできるよう頑張りますので、宜しくお願い致します！！！
- 削除
- きなちゃん
- 2020.01.08.
- 今日 届きました。綺麗に捌いて頂き有難うございました。
今日は 白子のホイル焼きで 美味しかったです。お酒も🍶たくさん頂きました。明日は お鍋 残れば グラタンにしようかな？と思っています。又 お世話になります。その時は 宜しくお願いします。
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.08.
- きなちゃんさま＾＾
この度はお買い上げありがとうございました！こちらこそ、是非また宜しければ、よろしくお願い致します。また何か気になる事があればなんでも言ってください！
ありがとうございました。
- 削除
- ためちゃん
- 2020.01.08.
- シャーベット状態で届いた真鱈を捌き、白子600gで白子天婦羅と白子ポン酢、身は刺身にしました。明日は、水炊きにします。
- 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2020.01.08.
- ためちゃんさま
この度は、最良の状態で送れなかった事を心からお詫び申し上げます。
お買い上げありがとうございました。
色々と料理して頂き、とても嬉しく思います。
- 削除
- しおり
- 2019.12.25.
- こんばんは！
ご馳走様が遅くなってしまいすみません。
無事に立派な白子が入ったら鱈が届き捌かせて頂きました😊
白子が腹から出るわ出るわでびっくりしました😅
また、後ほど料理の投稿をアップさせて頂きますのでよろしくお願い致します🙇♀️ - 商品 : 輪島沖 真鱈 白子（鍋用） | 3,672円〜
- みちこ | 快進丸
- 2019.12.26.
- しおりさん＾＾
ありがとうございます！この時期だけの、白子たっぷりの鱈です。綺麗に捌いて料理されて、良かったです！
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- みちこ | 快進丸
- 2019.12.18.
- 鱈、出荷できて良かったです！ こちらは水揚げの様子です！
はえ縄で、1匹1匹丁寧に揚げています。鮮度にもこだわり、船上にて処理をほどこしています。
今週はもう一度出れるといいなぁ、、、自然相手の商売は、なかなか難しいものです💦
- みちこ | 快進丸
- 2019.12.18.
- 美味しく料理されて、嬉しいです！！！
- みちこ | 快進丸
- 2019.12.18.
- ありがとうございました！
タラ鍋食べて、温まって下さい☃︎
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- みちこ | 快進丸
- 2019.12.15.
- ご無沙汰しています。
冬場の日本海の辛いところ、、、長い時化が続き、先程ようやく出漁出来ました！ご注文頂いた方には、大変お待たせしてしまい、申し訳ないです💦今しばらくお待ち下さいませ！
寒い日が続くので、暖かい鍋にいかがですか？
今注文頂ければ、今週中には食べれますよ❣️
怪我せず、事故などせず、そして、どうか大漁であります様に！と、念力を送り、チビとお見送りしてきました◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎
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- みちこ | 快進丸
- 2019.12.06.
- 12月も入り、慌ただしい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
能登輪島港では、先月からズワイカニ漁も解禁し、港、市場、食卓を賑わせています！
そして、、、カニに負けず劣らず、
大好きな白子❤️じゃなくて、真鱈も解禁しました！！！
快進丸は、はえ縄漁で真鱈を獲っています！鮮度にこだわり、船上にて活〆して、箱に詰めています。
骨以外ほとんど食べれる素晴らしいお魚です( ˙༥˙ )
高タンパク、低脂肪！ビタミン、ミラクルか豊富！
是非皆さま、ご家族、ご親戚、気の合うお友達と集まりになる時に鱈鍋などいかがですか？『たら』ふく食べて、あったまりましょう！
#輪島#輪島港#真鱈#鱈鍋#冬の味覚#鍋パーティー
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- みちこ | 快進丸
- 2019.04.21.
- 初投稿です！
輪島港 快進丸 吉浦翔太の嫁です。
皆さま、初めまして◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎
ポケマル初心者です！只今、出品に向けて準備中です！
日本海、輪島の海の幸、全国にお届けしたくて、奮闘してます。鮮度にこだわって、自信ある自船で獲れた魚を選び抜いてお届け出来たらと思っています。
どうぞよろしくおねがいします！
写真は本日獲れた柳ハチメです。日曜日だったので、息子3人連れて、浜へ荷揚げに（邪魔しに？w）行ってきました୧⍢⃝︎୨⚑︎゛
- なべひろ
- 2019.04.21.
- 初めまして！
輪島の海の幸、イイですね！！
ポケマルでの「快進」撃を祈ってます(^^)
嫁の方です。はじめまして。
我が家でも白子はお湯をサッとかけるタイプです！エラと胃袋の食べ方も最高ですね！逆に勉強になりました。挑戦したいと思います😊
来年もまた宜しくお願いします！
ご希望が有れば、魚の詰め合わせもご用意出来るので、おっしゃってくださいね！
時期にもよりますが、その時獲れた魚をご希望の金額で詰め合わせ致します。
詰め合わせも出来るんですか！？
石川に帰省出来ない時は、詰め合わせをお願いしたいと思います！