新潟県五泉市

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽

【丸くない】トロっととろける純白里芋。

単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北748
  • 南東北715
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部715
  • 北陸715
  • 関西748
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

▼農園紹介
五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培に取り組んでいます。

▼商品概要
<里芋について>
形のまんまるではない里芋がメインとなります。
そのため特Aよりも安価な価格でご提供しています。
サイズはL~2Lとなります。

※収穫した里芋は土付きで株のまま保管しています。
出来る限りの鮮度を保つために発送前に株のバラシ作業を行います。

<五泉市の里芋>
2019年の大嘗祭で皇室に献上されている唯一の里芋として有名です。
また全国の百貨店などでは贈答品などとして扱われています。

<産地の特徴>
五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれて里芋を育てるのに重要な役割を持っています。きれいな水が流れるとして「清流の里」と呼ばれています。

▼品種・味の特徴・食べ方
<品種>
20年にも及ぶ品種改良された大和早生
<味>
トロっととろける食感で甘みがあります。どの料理にも味が染みていき、里芋本来の旨味が感じられます。とろける食感は自信ありです!!
さらにとろける食感でありながら数日経っても煮崩れせずしないことが
五泉の里芋の特徴でもあります。(ご購入者様からの情報)

<食べ方>
煮物はもちろん、お味噌汁、揚げ物、ポテトサラダ、グラタンなどなど。
蒸かした後にそのまま塩だけかけて食べても抜群においしいですよ。

▼栽培/生産方法、こだわり
70%の減農薬で誰にでも安心して食べてもらうために栽培しました。
また、栽培期間中は潅水を頻繁に行い里芋がもっとも欲しがる水分にもこだわり栽培しています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送は週1~2回程度になります。できる限りお客様に最良な商品を提供したいと思っておりますので、ご了承いただけると幸いです。

※1㎏サイズはできる限り送料を抑えるため、ヤマト運輸の宅急便コンパクトの箱を使用させていただきます。

2021年02月21日追記
販売再開しました!!
1人仕事なので発送まで少し時間いただきますが、頑張ります!
2021年02月21日追記
販売再開しました!!
1人仕事なので発送まで少し時間いただきますが、頑張ります!
続きを見る
  • 保存方法:日陰で風通しの良いところで保存してください。7°~13°が適温です。6°以下になってしまうと腐敗する可能性があります。 また商品が届いたら直ぐに開封し、乾燥させてください。土付きのままの保存がおススメです。洗ってしまうと鮮度の低下に繋がります。 食べる直前に洗うのがベストです。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年04月05日
  • 最終注文受付日(目安):2021年04月04日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

大湊隆史さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

かこ
2021.07.10.
炊けた後、炊飯器を開けたらツヤツヤと光っていました。
炊き立ても甘味があってとても美味しかったですが、文字通り冷めても本当に美味しかったです。
おにぎりにして仕事の時に毎回持っていってます。
モッチリとしていてやはりお米はコシヒカリが1番!
また購入させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
商品 : おにぎり専用!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産精白米】 | 2,290円〜
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.07.11.
かこさん!
投稿ありがとうございます😊!
お仕事の時におにぎりで毎回なんて、嬉しい限りでございます😭
令和2年産は残念ながら、完売となりましたが、今年のコシヒカリも販売します♪
また宜しくお願いします🙇‍♂️ありがとうございました!
竹下 祐哉
2021.07.10.
SNSで残りわずかと発信されていたの見て、急いで注目しました!すべりこみセーフで買えました笑
遠方で新しい仕事に挑戦する友人に贈れて良かった!
商品 : 冷めても旨い!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産精白米】 | 2,290円〜
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.07.10.
竹下祐哉さん!
いつもSNSではありがとうございます😊
ご友人に送っていただいてとても嬉しいです!
今後とも長い付き合いを宜しくお願いします🥺
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.07.07.
梅雨入りしてオクラがさらに元気を出してきました。
マルチが隠れるぐらいに成長して、蕾もつけ始めてきたところです。
収穫は7月下旬を予定しております。
ポケマルで出品いたします!!!!!
もう収穫が待ちきれませんw

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.22.
今日は田んぼの溝切り。
この作業が凄く大事なんです。
高温と強風が重なると稲は弱ってしまいます。
そんな時にいち早く水を入れるためにはこの溝が重要な役割を果たします。溝があることによって水が溝を通り、田んぼ全体に水が行き渡りやすくなります。
逆に稲刈りなどで早く田んぼを乾かしたい時もこの溝を通って田んぼを水を早く落とすことができるのです。
今日は凄くいい汗がかけました!

Yasu
2021.06.21.
ハウス小蕪は葉も実もすごく柔らかく、そのまま食べられる程あくもなく、愛がこもったものでしたと連絡きました。想像通りシンプルな素敵な料理ができたようです。
商品 : 【数量限定】葉っぱも食べよう!ハウスで育てたやわらかい小かぶ♪ | 950円〜
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.21.
Yasuさん!
いつもありがとうございます♪
伝達投稿嬉しいです。葉っぱも丸ごと食べていただけることが凄くありがたいです。
おかげさまでもう売り切れそうでございます。
ありがとうございますー!!
Yasu
2021.06.21.
着いた日はゲランドの塩だけで、次の日は塩とレモンとオリーブオイルで食べたそうです。
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.21.
Yasuさん!
なんてシンプル!そしてなんてオシャレな食べ方!僕も真似させていただきます!!勉強になります♪
Yasu
2021.06.21.
大湊さん、美味しい野菜はいい調味料でシンプルな料理が一番ですね。私なら太白胡麻油で軽く焼いて、フルドセルの塩を振りかけて食べてみたいです。
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.21.
Yasuさん!
そう言っていただけるほど嬉しいものはないですね。凄く上品な食べ方をするんですね。もしかしてシェフの方ですか🤔?ちょっとググってみます!
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.16.
新潟はずーっと雨が降りません。
流石にオクラさんが可哀想すぎるので、灌水しました。
人間も作物も喉は渇きます。
人間も熱中症になるぐらいだから、作物もそりゃキツいでしょう。

しふぉ
2021.06.10.
投稿が遅くなりすみません🙇‍♀️

毎日、大湊さんのお米をもりもり食べています!
美味しいです、ありがとうございます!
商品タイトル通り、冷めてもおいしいお米で、しおむすびにして食べるのにもはまっております😋
今あるお米がなくなったら、またリピート購入させてください!
商品 : 冷めても旨い!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産精白米】 | 2,490円〜

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.10.
しふぉさん!
いやー!飯テロなおにぎり写真ありがとうございますー😭ちょうど今何も食べてないので、お腹が減ってヤバくなりました。どうしてくれるんですかー😭
自分の作ったお米をしおむすびにして味わっていただくってやっぱり嬉しいです♪
またいつでもご注文ください!!
ありがとうございます🙇‍♂️
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.07.
今日はチューリップ球根収穫後の畑を田んぼにして田植え。
品種はこしいぶきです。チューリップ球根収穫は早くても6月初め。
それが終わると6/5前後に植える形になります。
他の田んぼに比べて1ヶ月近く遅い田植えですが、収穫量はどうしても落ちるものの、収穫の頃になるとしっかりと穂を付けてくれるんです。
今年も良いお米が獲れるように愛情込めて育てていきます。

ラジル
2021.06.03.
ラジルです
美味しかったです
しっかりしたお米が美味しかったです
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.06.03.
ラジルさん!
投稿ありがとうございます!!
今年も美味しいお米を作っていきます♪
今はちょうど分げつといって新しい葉っぱがどんどん出てきたところです☺️
また宜しくお願いします🙇‍♂️
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.30.
チューリップの球根収穫が始まりました。
11月上旬に植え付けた球根が大きく育って子球をつけています。
チューリップの球根は約2年をかけて、花を咲かせる大きい球根に育てていきます♪

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.27.
雨の中、強行突破でオクラの播種をしました。
この後の大雨が数時間続いてしまうと、土の状態が悪くなり、発芽にも影響が出てしまいます。
農家は天候によって、一瞬の判断が大事だったりします。
それもまた楽しい!それが農業!

bambie
2021.05.27.
毎日美味しく楽しみにいただいています✨🍚
ひとつひとつ粒がしっかりしていてモチモチしていてとっても美味しいです😍今日は卵かけご飯にしていただきました🥚🍚✨またぜひリピートしたいです🙋‍♀️美味しいお米をありがとうございます🙏✨✨✨
商品 : 冷めても旨い!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産精白米】 | 2,490円〜
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.27.
bambieさん!
投稿ありがとうございます♪
食卓で毎日食べてもらってると聞くと、本当に嬉しい気持ちになります!感謝☺️
コシヒカリのモチモチ感。これは僕が子供の頃からずーっと美味しく食べれている大事な部分の一つでもあります😉
いつでもご注文お待ちしております✊
ありがとうございます!!
大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.18.
2回目のすずまき準備。
すずまきとはこちらで言う種籾の播種作業です。
地域によってはすじまきなどとも呼びます。
チューリップの球根を収穫した後に「こしいぶき」を植え付けます。

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.17.
晴れ間が続いていた中での恵みの雨。
水分を多く必要とする里芋にはありがたいです。
この雨でオクラもしばらく植えられませんが、良くも悪くも雨は必要なんです。

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.15.
田植え機に付いているこのうさぎとカメ。
作業スピードを表す表示なんですが、これキュートすぎますし、すげぇ分かりやすいと思いませんか?
進化版だとチーターやカタツムリまで出てくるらしいです。

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.14.
田植えは天気が良い日にするのがベスト。
なぜなら、植えてから活着(根っこが土に根付くこと)するスピードが早いからです。
今年の田植えは晴れの日に植えることが出来たので、今後の成長もしっかり確認しながら栽培管理していきます。

大湊隆史 | 農園 陽だまりの芽
2021.05.11.
代掻きもあともう少しで終了。
ずーっとトラクターに乗っていると睡魔が襲ってきたりします。
写真のような顔になったしてきたら要注意です。
コーヒーを飲んでもう一度気合を入れ直してから、安全な作業を心掛けます。
商品 : 冷めても旨い!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産精白米】 | 2,490円〜

もっとみる