細川孝子2019.10.01阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)井さん、こんばんは! 日曜日にローストビーフを作りましたヨー\(*´▽`*)/ 真ん中には、一緒に調理した桑原さんのニンニクと風味付けの家に生えている月桂樹の葉もご登場ー笑 付け合せに兵庫の芝田さんのマッシュポテト~٩(ü)ว ヤッホーイ!! 美味しく出来ました❤️ 赤身だけで脂肪分が少なく良質のタンパク質と鉄分が摂取出来そうですね!柔らかいのでお年を召した方に是非食べて頂きたい一品と思います❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏5コメント
ゆなまな2019.09.29阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)たたきとローストビーフでいただきましたがとてもおいしく子供があっという間に食べてしまいました。またリピートしたいです。2コメント
asamaru2019.09.07阿蘇のあか牛 うす切り夏休みに子供を預かってもらったので、お礼に実家の両親に送りました。とっても喜んでました♪ 色も綺麗で、2人で食べるには量もたっぷりだったそうです。今度は自分用に注文しようと思います。ありがとうございました!!2コメント
茶太郎2019.08.31いつものたたき♥️ 「いつもの」なので、本当はタタキ以外のレシピも検討したんですが、あれこれ味付けするのが牛に申し訳なくて、結局こうなりました😁💕 ああ美味しい♥️ と、先日のご依頼へのご対応、出品いただいたのに気づかず申し訳ありません💦 このあとオーダーいたしますので、また宜しくお願いします🙇♀️10コメント
茶太郎2019.05.01わがままをお願いして山盛りいただいたモモ肉、本当にいつもながら、あっという間の即対応をありがとうございました🙇♀️ 井さんからいただくお肉はほぼ例外なくローストビーフかタタキになって、毎度芸がないんですが笑、それでもやっぱりこれがいっちばんお肉の味がはっきり出るんですよねー♥️♥️ ひたすら美味しくて、ニンニクやローズマリーをほんの少しに控える、その加減が難しいくらい🤔‼️ 美味しくいただきました‼️ ごちそうさまでした🙏💕10コメント
茶太郎2018.12.24アヒージョを召し上がった客人が、「サーロインも食べたい‼️‼️‼️」と言うので😄 香味パン粉で焼き上げた、クリスピーステーキを💕 簡単美味しいのは、素材の良さ故🎶🎶 素人が手を加えなければ手を加えない方が美味しい、というのは、素材が良い証拠🤣💕 ちなみにこちらもおかわりコールの鳴り止まぬ、赤ワインの進む一品でした❤️ 井さん、今年もたっくさんお世話になりました🙇♀️ また年明け(えっ、結構スグ、と驚かれたかもしれませんが)、お願いさせていただくとおもいます✨ どうぞよい年末を❤️61井俊介 | 農家レストラン山の里2018.12.24茶太郎さま お料理の写真とご感想、ありがとうございました。 色んなレパートリーでお肉が大変身!ですね。 ワインのお供になれて良かったです! 年始もいつでも準備ができますので、何なりとお申し付けください。