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あまり見せないほうがいいかもしれませんが、、、 コロナの影響での密集養殖と高水温で蔓延する病気、、、 8月半ばからこんな感じでした😭 湾内では鯛の生産数がかなり多い南勢水産は他の鯛生産者さんに「殺し屋」とイジられながら過ごすこと数日、ここ最近少し落ち着いてきました😥 写真は酷かった頃のものです😖 高水温、密集、病気、投薬、死骸処理、なにかと養殖も手のかかる時期で、加えて卸し売り業務がありがたいことに忙しくなってきて、、、 コロナきっかけで始めたポケマル販売でした。 僕なりに広い意味で漁業を長い目で見たつもりでした。 それでもコロナ禍をふまえて、暴落する相場も加味してとなると難しいところですが、最低限配慮した価格設定で販売してきました。 価格競争が業界を衰退させる事があります。一次産業は特にそうかもしれません。 そんな事は世の激安王たちにはおかまいなし😅危機的状況に誰しも背に腹はなんやらですから仕方ないのか😅 いろいろな思いからひとまず僕はポケマル販売を一時停止します。 悔しいのは「お炭付き鯛」を愛してくれてるお客様に販売出来なくなる事です。 「もう鯛は南勢水産でしか買いません」 生産者にとってこれ以上うれしい言葉なんてあるんかな、、、 お一人でこの約5カ月間で40尾以上購入の強者がいたり(もはや業者) 月2回定期的にご注文いただく方だったり、 気に入っていただいてギフトで何件も頼んでくれたり、 「お炭付き鯛」を料亭にお勧めしてくれる料理研究家だったり、、、 無念でなりませんが、また機会がありましたらよろしくお願いいたします🙇 僕は根暗ではないので明るく一時停止です😁💪 また落ち着いていつか販売出来るようになりましたらよろしくお願いいたします🙇 5月から今まで応援、購入していただいた皆様、本当にありがとうございました😊 これからも美味しい「お炭付き鯛」育てて、 状況をしっかり整えてまたひょっこり現れます👍 本当にありがとうございました😊 南勢水産　ぜっこ